Antioksidan ini Memiliki Peranan Tak Terbatas dalam MS
Selenium adalah mineral penting yang terdapat dalam jumlah jejak dalam badan. Ia adalah antioksidan, dan sesetengah pakar berpendapat bahawa tekanan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas memainkan peranan dalam MS.
Apa itu Antioksidan?
Apabila sel-sel di dalam badan kita menggunakan oksigen, secara semulajadi mereka menghasilkan radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil yang boleh menyebabkan kerosakan pada sel-sel badan kita kerana mereka berusaha untuk "mencuri" elektron daripada molekul lain kerana mereka kehilangan salah satu dari mereka sendiri.
Antioksidan adalah bahan yang dapat menghalang atau memperlambat kerusakan oksidatif pada tubuh kita. Mereka "mendermakan" salah satu daripada elektron mereka untuk menjadikan radikal bebas stabil dan kurang berbahaya kepada tubuh kita.
Apakah Hubungan Antara Selenium dan MS?
Dalam satu kajian Finland, tahap selenium dalam darah orang dengan MS adalah lebih rendah daripada orang tanpa MS. Dalam kajian lain, paras selenium yang rendah didapati dalam sel darah merah orang dengan MS. Walau bagaimanapun, kajian-kajian lain telah menemui selenium biasa, atau bahkan lebih tinggi, dalam darah orang dengan MS, jadi tidak ada pengetahuan yang jelas mengenai hubungan antara keduanya.
Adakah Terdapat Keraguan Dengan Mengambil Selenium?
Sekiranya terdapat pautan dan mereka yang mempunyai MS sebenarnya mempunyai tahap selenium yang lebih rendah, akan menambah selenium?
Sesetengah antioksidan boleh merangsang sistem imun. MS adalah penyakit autoimun , yang bermaksud bahawa bahagian-bahagian sistem imun sudah terlalu aktif.
Oleh itu, secara teorinya mungkin meningkatkan aktiviti imun dengan menggunakan antioksidan boleh merangsang aktiviti penyakit MS. Walaupun ini tidak dapat dilihat secara langsung, ia adalah sesuatu yang harus diingat ketika mempertimbangkan terapi antioksidan.
Dalam satu kajian haiwan dengan keadaan seperti MS, suplemen selenium sebenarnya memburukkan lagi penyakit mereka dan meningkatkan kadar kematian mereka.
Selain itu, kajian kecil (18 orang), pendek (5 minggu) mengkaji kesan suplemen selenium pada orang dengan MS. Ia meningkatkan tahap selenium dalam sel darah merah tetapi gagal menunjukkan sebarang manfaat klinikal.
Berita baiknya adalah bahawa kebanyakan orang di Amerika Syarikat mengambil selenium yang cukup, kerana ia terdapat dalam beberapa sumber makanan. Elaun Pemakanan yang Disyorkan adalah 55 mcg untuk orang dewasa.
Sumber makanan selenium termasuk:
- Makanan laut (tuna, halibut, udang, sardin)
- Daging organik
- Produk tenusu
- Beberapa kacang (kacang, kacang Brazil)
- Bijirin dan biji-bijian
Dos yang tinggi selenium (lebih daripada 400 mikrogram) boleh menyebabkan pelbagai gejala termasuk loya, cirit-birit, ruam, kerengsaan, masalah sistem saraf, kehilangan rambut dan kuku, dan kerosakan gigi. Dos yang lebih tinggi boleh menyebabkan masalah neurologi, perut, dan usus yang ketara, serta kegagalan jantung dan buah pinggang. Oleh itu, jika anda makan makanan yang sihat, seimbang, suplemen mungkin tidak perlu atau bermanfaat berdasarkan kajian yang ada.
Pokoknya
Keselamatan dan faedah suplemen dan diet yang kaya dengan selenium dalam sklerosis berganda tidak diketahui, dan ada kebimbangan bahawa ia boleh meningkatkan aktiviti sistem imun seseorang.
Walaupun ia adalah idea yang baik untuk mempertimbangkan kepentingan pemakanan dalam MS anda dan kesihatan secara keseluruhan, sila jangan mengambil apa-apa mineral, vitamin, atau makanan tambahan tanpa bimbingan doktor anda.
Sumber:
Bowling, Allen C. Komplementari dan Perubatan Alternatif dan Multiple Sclerosis. Ed ed. Demos Penerbitan: New York. 2007.
Mazzellaa, GL, et al. Sel Darah Glutathione Peroxidase Activity dan Selenium dalam Multiple Sclerosis. Eur Neurol. 1983; 22: 442-446.
Persatuan MS Kebangsaan. Vitamin, Mineral, dan Herba dalam MS: Pengenalan .
Schwarz S, Leweling H. Pelbagai sklerosis dan pemakanan. Mult Scler. 2005 Feb; 11 (1): 24-32.
Jabatan Kesihatan AS dan Perkhidmatan Manusia. Institut Kesihatan Kebangsaan. Kesihatan Profesional: Selenium.