Pakar telah lama mencari jalan untuk mencegah katarak
Di seluruh dunia, katarak adalah punca utama buta dan kehilangan penglihatan. Di Amerika Syarikat, lebih daripada 50 peratus daripada semua orang yang berumur 80 tahun ke atas mempunyai pembedahan katarak, dengan anggaran kira-kira $ 6.8 bilion setahun. Pembedahan katarak adalah satu-satunya cara untuk merawat katarak.
Oleh kerana sumber yang terhad, warga negara membangun sering tidak dapat menjalani pembedahan katarak dan mesti menderita melalui kelegapan lensa progresif yang menjadikannya lebih sukar untuk dilihat di bawah keadaan biasa tetapi juga amat sukar untuk dilihat pada waktu malam atau apabila silau adalah masalah.
Dengan kata lain, ia sangat sukar (dan berbahaya) bagi orang-orang dengan katarak untuk memandu pada waktu malam.
Kerana terdapatnya pembedahan katarak yang terhad di banyak negara di seluruh dunia, para ahli di lapangan telah lama mencari jalan untuk mencegah katarak. Dianggarkan bahawa penemuan langkah pencegahan yang menangguhkan permulaan katarak sebanyak 10 tahun boleh mengakibatkan penurunan 50 peratus dalam beban visual dan pembedahan. Pada masa ini, banyak penyelidik mata percaya bahawa penggunaan antioksidan dalam beberapa cara boleh mencegah katarak.
Hipotesis yang umumnya diterima umum mengenai perkembangan katarak berkaitan dengan usia pasak tekanan oksidatif dan ketidakseimbangan osmosis sebagai punca. Lebih khusus lagi, lebihan radikal bebas protein dan lipid kanta kerosakan dalam epitelium itu menyebabkan obfuscating lensa dan menyebabkan kelegapan progresif. Antioksidan seperti vitamin C dan vitamin E menstabilkan radikal bebas ini, dan dengan itu menghapuskan kerosakan radikal bebas.
Sebenarnya, kita tahu bahawa lensa lebih suka menyimpan beberapa antioksidan seperti sepertiaslutein, zeaxanthin, vitamin E, dan vitamin C.
Yang pasti, faktor selain tekanan oksidatif dan radikal bebas juga berperanan dalam pembangunan katarak termasuk:
- Cahaya UV
- pengambilan alkohol
- diabetes
- terapi hormon
- merokok
- obesiti
Faktor-faktor seperti itu mungkin akan memburukkan lagi tekanan oksidatif dan merosakkan keupayaan mata anda untuk mempertahankan terhadap kerosakan atau kerosakan kanta pembaikan.
Mencegah Katarak Dengan Diet Antioksidan Kaya
Keputusan dari kajian Sweden yang diterbitkan dalam JAMA Oftalmologi pada tahun 2014 menunjukkan bahawa kelaziman katarak dikurangkan di kalangan orang-orang yang kerap menggunakan makanan yang kaya dengan antioksidan seperti sayuran berdaun, biji-bijian, dan kopi. Dalam kajian besar wanita pertengahan umur dan tua ini, pembolehubah yang membingungkan seperti merokok, indeks jisim badan, aktiviti fizikal, dan tahap pendidikan diselaraskan, dan hasilnya masih signifikan secara statistik.
Kerana peningkatan paras antioksidan dalam diet seseorang dikaitkan dengan pembentukan katarak yang lebih rendah, ia menggoda untuk berfikir bahawa suplemen antioksidan juga boleh mengurangkan risiko anda untuk katarak juga. Walau bagaimanapun, penyelidikan sama ada suplemen antioksidan berfungsi untuk mengelakkan katarak menghasilkan keputusan tidak konsisten.
Satu percubaan kawalan rawak baru-baru ini yang diterbitkan dalam jurnal Ophthalmology pada tahun 2014 menunjukkan bahawa multivitamin yang kaya dengan campuran antioksidan mengurangkan risiko katarak nuklear-jenis katarak-9 peratus dalam tempoh 11.2 tahun.
Satu lagi kajian mencadangkan bahawa pada peserta penyelidikan yang sudah makan diet yang kaya dengan antioksidan, suplemen antioksidan dos tinggi sebenarnya boleh meningkatkan risiko pembentukan katarak. Penemuan ini adalah disebabkan oleh hipotesis bahawa jumlah yang berlebihan, antioksidan sebenarnya boleh ditukar kepada pro-oksidan dan menyebabkan tekanan oksidatif.
Satu sebab mengapa suplemen antioksidan individu atau persediaan multivitamin tidak banyak untuk mencegah katarak mungkin berkaitan dengan kerumitan metabolisme manusia. Sehingga kini, gabungan tidak terhad dan buatan masih boleh menghasilkan semula persekitaran kaya dengan antioksidan yang terdapat dalam makanan yang sihat.
Tambahan pula, terdapat banyak lagi antioksidan yang belum ditemui, dan antioksidan yang tidak diketahui ini mungkin memainkan peranan yang besar dalam pencegahan katarak dan jenis penyakit lain.
A Word From
Penyelidikan menunjukkan suplemen antioksidan tidak banyak untuk mencegah penyakit kanser dan kardiovaskular. Walau bagaimanapun, diet yang kaya sayur-sayuran berdaun, buah-buahan berwarna-warni dan sumber antioksidan lain telah dikaitkan dengan risiko penurunan kanser dan penyakit jantung. Demikian pula, diet seimbang yang kaya dengan antioksidan dapat membantu mencegah terjadinya pembentukan katarak, makanan tambahan antioksidan yang ada sekarang mungkin sedikit untuk mencegah penyakit ini. Akhirnya, jika anda berharap untuk memanfaatkan manfaat antioksidan, pertaruhan terbaik anda adalah untuk memakan antioksidan dalam konteks pemakanan berkhasiat dan elakkan mengambil makanan tambahan antioksidan yang mungkin sedikit dan mungkin mendatangkan bahaya.
Sumber:
Mares J. Antioksidan Makanan untuk Mencegah Kanser. JAMA. 2015; 313 (10): 1048-9.
Rautiainen S, Lindblad BE, Morgenstern R, Wolk A. Jumlah Kapasitas Antioksidan Diet dan Risiko Katarak Berkaitan Umur Pendekatan Cohort Wanita Prospektif JAMA Oftalmologi. 2014; 132 (3): 247-52.