Perlindungan Terhadap Norovirus

Sukar untuk terlepas pukulan media ketika meletusnya muntah atau cirit-birit meletus. Sama ada beratus-ratus penumpang kapal pesiar atau berpuluh-puluh pengunjung restoran tiba-tiba mengalami kanser gastrik, laporan penyakit besar-besaran selalu memecahkan berita.

Selepas wabak ini, saya selalu mendapat soalan dari pesakit saya tentang bagaimana mereka boleh mendapat jangkitan, seperti Norovirus, dan apa yang boleh mereka lakukan untuk mengelakkannya.

Norovirus, tidak boleh dikelirukan dengan selesema, adalah virus gastrousus. Ia sebenarnya lebih biasa daripada kebanyakan orang menyedari dan kemungkinan anda mungkin mengalami sekurang-kurangnya satu episod pada satu ketika sepanjang hidup anda kerana ia sangat menular.

Penghantaran

Wabak Norovirus terkenal kerana menyebarkan seperti kebakaran hutan, yang menjelaskan mengapa banyak orang menjadi tiba-tiba sakit sekaligus. Malah, CDC melaporkan bahawa ia hanya memerlukan sejumlah kecil-sedikit sebanyak 18 zarah virus-norovirus untuk menyebabkan penyakit. Ini bermakna bahawa jumlah virus yang boleh didapati di kepala pin boleh menjangkiti sehingga 1000 orang!

Wabak komuniti jangkitan Norovirus biasanya dikaitkan dengan kawasan makanan bersama atau hubungan rapat termasuk; sekolah, penjagaan anak, rumah jagaan kejururawatan, kem semalam, restoran, kapal pesiaran atau mana-mana lokasi lain di mana orang berkongsi ruang rapat.

Transmisi boleh berlaku dalam pelbagai cara:

Pencemaran makanan yang paling sering dikaitkan dengan buah mentah atau sayur-sayuran berdaun (penyebab umum termasuk saderi, tembikai, dan raspberi) atau dengan kerang dan kerang yang mentah atau kurang matang. Makanan lain yang berkaitan dengan Norovirus termasuk ramuan salad atau sandwic. Walau bagaimanapun, wabak yang berkaitan dengan makanan juga boleh dikesan kepada pekerja makanan yang dijangkiti yang telah mengendalikan sebarang makanan yang disediakan untuk orang lain dan tanpa disedari menyebarkan virus ini kepada banyak pihak.

Pencegahan

Norovirus dikenali sebagai mikrob yang sangat kuat dan tahan. Ini bermakna kaedah biasa membunuh kuman tidak selalunya berkesan dalam memusnahkan virus ini. Sebenarnya, zarah Norovirus dapat bertahan hidup dengan pendedahan haba dan air sehingga 140 darjah. Mereka juga dapat hidup di atas permukaan yang keras selama berminggu-minggu, pada kain yang tercemar selama beberapa hari, dan juga bertahan dalam air yang tercemar selama berbulan-bulan. Kerana virus itu sangat menular dan hanya jumlah pendedahan mikro diperlukan untuk menyebabkan jangkitan, pencegahan adalah penting.

Berikut adalah beberapa petua untuk mencegah pendedahan kepada Norovirus:

  1. Berlatihlah dengan cuci tangan yang baik, dengan sabun dan air, setelah menggunakan tandas, menukar lampin, dan sebelum menyiapkan atau memakan makanan. Pembasuh alkohol yang berasaskan alkohol boleh digunakan sebagai tambahan tetapi bukannya mencuci tangan yang betul.
  1. Basuh buah-buahan dan sayuran mentah dengan baik sebelum dimakan.
  2. Masak tiram dan kerang dengan teliti.
  3. Jangan berkongsi makanan atau makan dengan orang lain.
  4. Buang sebarang bahan makanan yang disyaki pencemaran.
  5. Membersihkan permukaan yang terkontaminasi dengan penyelesaian peluntur klorin. Kepekatan yang disyorkan ialah 5-25 sudu peluntur setiap gelen air.
  6. Mengendalikan pakaian yang dijangkiti atau barang lain dengan berhati-hati dengan menggunakan sarung tangan getah atau sarung tangan. Cuci pakaian menggunakan panjang kitaran maksimum dan mesin kering.
  7. Gantikan berus gigi jika penyakit itu disyaki untuk mengelakkan pencemaran semula atau penyebaran jangkitan.

Sekiranya anda menjadi sakit dengan jangkitan Norovirus yang disyaki, anda dianggap paling mudah berjangkit semasa simptomatik dan selama dua hari berikutan penyelesaian gejala.

Pada masa ini, anda tidak perlu menyediakan makanan atau menyediakan penjagaan peribadi untuk orang lain. Banyak jabatan kesihatan tempatan dan negeri menggariskan dasar-dasar tertentu mengenai penyakit Norovirus, tetapi secara umumnya, bagi mereka yang pekerjaannya melibatkan tugas-tugas ini (misalnya penyedia makanan, pekerja penjagaan kesihatan, guru, dll.) Tidak disarankan untuk kembali bekerja sehingga gejala diselesaikan selama sekurang-kurangnya 48 jam.

Walaupun kebanyakan kes dibersihkan sendiri, Norovirus bukanlah penyakit yang perlu diambil ringan. Lebih 60,000 hospitalisasi dan lebih daripada 600 kematian berlaku di Amerika Syarikat setahun dari Norovirus. Walau bagaimanapun, anda boleh menghalang peluang anda menjangkiti virus dengan mengamalkan kebersihan yang baik dan dengan bijak tentang kebersihan semasa menyiapkan dan memakan makanan.