Apabila kita berfikir tentang demensia , kita biasanya berfokus pada kehilangan ingatan , kesukaran mencari perkataan yang tepat , kekecewaan atau kemahiran membuat keputusan yang lemah . Aspek kognitif ini adalah pusat Alzheimer dan jenis demensia yang lain. Walau bagaimanapun, cabaran lain dalam menjaga orang yang mengalami demensia termasuk yang berkaitan dengan aktiviti-aktiviti berfungsi harian, seperti makan, minum, mandi, dan berpakaian .
Ini termasuk kesukaran makan dan perubahan selera makan, yang sering menyebabkan kehilangan berat badan yang tidak diingini.
Mengikut kajian lebih daripada 16,000 orang dewasa yang diterbitkan dalam Alzheimer & Dementia: sebuah Journal of the Alzheimer's Association , kehilangan berat badan yang tidak dirancang sangat berkaitan dengan keparahan demensia.
Pemakanan yang mencukupi adalah penting untuk mengekalkan fungsi tertinggi yang mungkin bagi setiap orang, mungkin terutamanya dalam demensia, di mana keperluan seperti kelaparan mungkin tidak selalu disampaikan sepenuhnya.
Punca Cabaran Makan dan Berat Badan dalam Dementia
- Kurang pengiktirafan makanan
- Kemurungan
- Kurang rasa deria penglihatan, bau, dan rasa
- Kurang senaman
- Kesakitan yang tidak diiktiraf
- Kekurangan gigi yang sihat atau palsu gigi palsu
- Keletihan
- Kesan sampingan ubat-ubatan, seperti sembelit dan perubahan rasa
- Kekurangan koordinasi atau memori otot untuk memindahkan makanan ke mulut atau menggunakan peralatan
- Mengunyah dan menelan perubahan, seperti poket makanan di pipi
Pendekatan dan Campur tangan
- Pemodelan makan - Tunjukkan kepadanya bagaimana menggunakan sudu untuk bijirin. Duduk dan makan bersama dia.
- Persekitaran yang lebih tenang - Kadang-kadang, terlalu banyak gangguan untuk menumpukan perhatian kepada makan hidangan penuh.
- Bahagian yang lebih kecil di atas pinggan - Cuba tawarkan plat makanan yang kurang lengkap supaya ia kurang menggembirakan.
- Masak makanan aromatik - Tanya kepada orang yang demensia untuk membantu anda dalam memasak atau bahkan berada di dekat anda supaya aroma dapat membangkitkan selera makannya.
- Arahan mudah - Beri arahan yang jelas, mudah, satu demi satu. "Ini sudu, letakkan kentang pada sudu itu, masukkan sudu di mulutmu."
- Makanan jari - Makanan yang tidak memerlukan peralatan boleh mengurangkan cabaran untuk mendapatkan makanan dari mulut.
- Lebih kerap, makanan yang lebih kecil dan makanan ringan - Kurang makanan pada satu masa boleh menggalakkan makan.
- Menilai dan merawat kemurungan dan kesakitan - Kemurungan dan kesakitan yang tidak dapat dikurangkan dapat mengurangkan selera makan
- Latihan - Penyelidikan menunjukkan bahawa senaman mempunyai banyak manfaat untuk orang yang hidup dengan demensia
- Lawati doktor gigi - Menilai keadaan gigi dan gigi palsu.
- Tanya ahli diet - Jika dia menjalani diet yang sihat, bolehkah pesanan dietnya dilonggarkan untuk membenarkan beberapa hidangan sekarang dan kemudian?
- Lihat doktor mata - Adakah perubahan penglihatan menjadikannya lebih sukar untuk dia makan?
- Tanyakan kepada doktor - Dia boleh mempertimbangkan sama ada ubat-ubatan boleh menyebabkan kehilangan selera makan.
- Terapi pekerjaan - OT boleh menawarkan strategi individu untuk makan, termasuk peralatan penyesuaian.
- Penghidratan - Menggalakkan cecair yang mencukupi dan lazat .
- Jangan menjadi tukang masak tentang pencuci mulut - Kadang-kadang, pencuci mulut pertama bukan strategi yang buruk.
Sumber:
Persatuan Alzheimer. Makanan, Makan dan Alzheimer. Diakses pada 27 Januari 2015. https://www.alz.org/care/alzheimers-food-eating.asp
Alzheimer & Dementia: Jurnal Persatuan Alzheimer. 2013 Nov; 9 (6): 649-56. Keterukan demensia dan penurunan berat badan: perbandingan di antara lapan kohort. Kajian 10/66. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23474042
Persatuan Alzheimer. Makan dan Minum. Diakses pada 27 Januari 2015. http://www.alzheimers.org.uk/site/scripts/documents_info.php?documentID=149
Jurnal Neurologi Neurosurgeri dan Psikiatri. 2002; 73: 371-376. Perubahan selera makan, keutamaan makanan dan tabiat makan di demensia frontotemporal dan penyakit Alzheimer. http://jnnp.bmj.com/content/73/4/371.full
Institut Pengajian Kebangsaan. Menggalakkan makan: Nasihat untuk penjaga demensia di rumah. 26 Jun 2013. http://www.nia.nih.gov/alzheimers/features/encouraging-eating-advice-home-dementia-caregivers