Seperti semua aspek diet bebas gluten, membeli makanan menjadi lebih mudah apabila anda mempunyai pengalaman. Banyak makanan secara semulajadi bebas gluten, dan anda akan dapat membeli ini seperti dahulu di pasar raya tempatan anda.
Jika anda tinggal berhampiran Whole Foods, Wegmans, atau Trader Joe, anda beruntung, kerana rantaian ini adalah lombong-lombong emas yang benar-benar produk bebas gluten. Tetapi jika tidak, anda masih boleh bersungguh-sungguh, kerana lebih banyak kedai runcit kini memperuntukkan ruang kepada produk tanpa gluten. (Jika pasar raya anda tidak, beritahu para pengurus-dan adakah kawan-kawan anda memberitahu mereka-bahawa ia akan menjadi idea yang baik.) Secara umum, kedai makanan kesihatan juga boleh mewakili sumber yang baik untuk produk bebas gluten.
Berikut ialah nama beberapa pasar raya yang membuat senarai produk tanpa gluten mereka tersedia di laman web mereka.
Tetapi jangan lupa: kedai-kedai tempatan bukan satu-satunya pilihan anda. Jika kedai-kedai yang disenaraikan di bawah tidak sesuai untuk anda, pertimbangkan untuk memesan produk anda melalui pos. Laman web pesanan mel yang saya telah disenaraikan di bawah mewakili hanya sampel kecil dari berpuluh-puluh syarikat yang akan menghantar produk bebas gluten terus ke pintu anda.
Pasar raya untuk Gluten-Free Shopping: Amerika Utara
Hannaford
Di laman web Hannaford, anda boleh melihat senarai makanan di kedai tempatan anda yang dianggap bebas gluten. Hannaford mempunyai lokasi di timur laut Amerika Syarikat.
Syarikat Kroger
Anda mungkin terkejut mengetahui berapa banyak rantaian runcit di seluruh AS sebenarnya dimiliki oleh Syarikat Kroger. Pada mereka semua, mencari di bawah "gluten-free" menarik senarai panjang produk bebas gluten yang dijual di kedai mereka.
Kroger
Fred Meyer
Ralphs
Baker
Raja Soopers
Makanan Fry
Dillons
Makanan dan Dadah Smith
Pay Less Supermarkets
Pusat Makanan Berkualiti
Makanan 4 Kurang
Pasar raya
Owen's Market
Jay C Foods
Gerbes
Harris Teeter
Harris Teeter dimiliki oleh The Kroger Company, namun laman webnya tidak termasuk senarai makanan bebas gluten yang sama untuk rantai supermarket milik Kroger yang lain. Walau bagaimanapun, jika anda berbelanja di Harris Teeter, anda akan menemui pelbagai produk yang mungkin, secara amnya dengan jelas dilabelkan sebagai "bebas gluten."
Publix
Publix tidak mengekalkan senarai produk bebas gluten dalam talian, tetapi kedainya membawa pelbagai jenis pilihan yang selamat.
Shoprite
Senarai barangan gluten Shoprite tersedia secara dalam talian.
Hentikan dan Beli
Berhenti dan Kedai Senarai produk bebas gluten boleh didapati di laman web mereka.
Trader Joe's
Trader Joe menawarkan senarai produk yang boleh dimuat turun dari barangan bebas gluten mereka.
Wegmans
Wegmans menyimpan senarai dalam talian yang mengandungi beberapa pilihan bebas glutennya, tetapi anda akan dapati banyak, banyak lagi pilihan di-kedai. Mengharapkan keseluruhan lorong yang dipenuhi dengan barang khusus yang dibungkus tanpa gluten, ditambah dengan barang-barang yang dibakar bebas gluten dan barang beku yang dipaparkan di bahagian masing-masing. Akhirnya, semua sushi yang dibuat oleh Wegmans adalah bebas gluten, ke bawah ke dalam sos tanpa gluten.
Seluruh Makanan
Laman web Whole Foods menyediakan senarai khusus senarai bebas gluten.
Pasaraya untuk Gluten-Free Shopping: Di luar Amerika Utara
Sainsbury's (UK)
Sainsbury mempunyai sejarah yang panjang untuk memenuhi keperluan mereka yang mengikuti diet bebas gluten. Rangkaian pasar raya menyimpan senarai barangan bebas gluten di laman webnya. Sebagai tambahan kepada senarai produk tanpa gluten, Sainsbury juga menerbitkan resipi tanpa gluten (pada halaman resipi, masukkan "gluten" sebagai istilah carian).
Delhaize (Belgium)
Syarikat Delhaize (yang memiliki Lion Food dan Hannaford di AS) mempunyai pelbagai jenis produk makanan khusus untuk orang yang bebas gluten. Makanan ini dipaparkan di bahagian berasingan di kedainya.
www.GlutenFree.co.il (Israel)
Ini adalah kedai terbesar di Israel untuk produk bebas gluten Kosher. Mereka dihantar ke seluruh dunia.
Pesanan Mel: Makanan Bersedia Tanpa Gluten (Amerika Utara)
Makanan bebas gluten yang dibuat boleh disimpan di dalam penyejuk beku dan menghangatkan apabila anda memerlukan sesuatu yang mudah dan cepat untuk disediakan. Banyak produk bebas gluten yang sedia untuk dimakan di kedai runcit, tetapi jika anda perlu memesan melalui pos, pertimbangkan laman-laman ini:
Kepakaran Pemakanan
Keistimewaan diet menawarkan spageti percuma, pai dan piza tanpa gluten.
Everybody Eats, Inc.
Everybody Eats adalah restoran berasaskan New York City yang mengkhususkan diri dalam masakan bebas gluten. Mereka menyampaikan di lima bandar dan menghantar seluruh negara melalui Federal Express. Mereka menawarkan makanan ringan tanpa gluten, roti, pasta, pencuci mulut, dan gula-gula. Senarai separa produk mereka muncul di laman web mereka.
Pesanan Mail: Barangan Tanpa Gluten dan Barangan Panggang (Amerika Utara)
Berikut ialah beberapa syarikat yang boleh memesan produk bebas gluten melalui pos.
Amazon
Amazon-yang dalam beberapa tahun kebelakangan ini telah menjual banyak makanan yang dibungkus-mempunyai pemilihan produk yang bebas gluten yang menghairankan. Mereka tidak dikumpulkan di satu tempat; Sebaliknya, jika anda mahu, katakan, mentega kacang bebas gluten, anda harus mencari "mentega kacang bebas gluten." Memahami bahawa tidak semuanya dalam senarai yang akan datang akan dianggap bebas gluten - anda masih perlu melakukan usaha yang sewajarnya dengan memilih melalui senarai bahan dan pernyataan alahan untuk setiap produk individu. Tetapi walaupun diberikan kaitan ini, Amazon boleh menjadi tempat yang mudah untuk membeli produk tanpa gluten anda.
The Gluten-Free Mall
Menawarkan pelbagai pilihan makanan kesihatan gluten bebas gluten, bebas gandum, kasein dan lain-lain yang berkaitan dengan alergi dan produk pemakanan khas, yang mana anda mungkin tidak dapat mencari di tempat lain.
Kinnikinnick Foods Inc.
Kinnikinnick Foods mengeluarkan makanan percuma gluten dan kasein dalam kemudahan bebas gluten yang didedikasikan dan menawarkan pemilihan produk bebas gluten yang sangat besar, dengan fokus pada produk roti, muffin, roti dan gulung, barangan sarapan (termasuk wafel beku) dan donat.
Pesanan Mail: Barangan Tanpa Gluten dan Barangan Panggang (Di luar Amerika Utara)
Amazon (UK)
Seperti rakan sejawatannya di AS, kedai berasaskan web Amazon di UK membawa banyak barangan bebas gluten.
Gluten Free Foods Ltd. (UK)
Gluten Free Foods Ltd. mempunyai lebih daripada 70 produk bebas gluten dan bebas gandum di bawah dua jenama utamanya, Barkat (termasuk roti tanpa gluten, kerak pizza, makanan ringan, campuran roti, serpih bubur organik dan keropok ais krim) dan Glutano (biskut bebas gluten, wafer, crispbreads, pasta, campuran tepung, cornflakes dan muesli) Selain jualan melalui laman webnya, produk tersebut dijual di UK melalui farmasi, kedai makanan kesihatan, dan pasaraya terkemuka. ke 30 buah negara di seluruh dunia.
GoodnessDirect (UK)
GoodnessDirect menjual makanan dan produk kesihatan yang lain untuk pelanggan di UK dengan keperluan diet khas. Produk mereka termasuk makanan bayi bebas gluten.
Satu perkataan dari
Membeli-belah untuk makanan bebas gluten adalah lebih mudah berbanding tahun lalu, tetapi masih boleh menjadi pengalaman yang mengecewakan. Walau bagaimanapun, senarai tanpa gluten dan pelabelan bebas gluten yang ditawarkan oleh rangkaian pasar raya besar dan kedai runcit dalam talian boleh menjadikan proses mengecewakan ini lebih mudah.
Walaupun anda membeli-belah, walaupun, jangan lupa ingat bahawa kedai-kedai dan laman web kadang-kadang tidak konsisten dalam pelabelan produk "gluten-free." Apabila membeli, anda masih perlu menyemak dengan teliti untuk memastikan apa yang telah anda pilih, sebenarnya, selamat untuk anda makan.
> Sumber:
> Yayasan Penyakit Celiac. Apa yang Harus Saya Makan? Lembaran fakta.