Buah apa yang mempunyai dua kali vitamin C jingga, empat kali vitamin C buah limau dan banyak kalium sebagai pisang? Ia mungkin mengejutkan bahawa buah super ini tidak lain adalah kiwi. Buah berkulit kecil yang berkulit coklat ini juga kaya dengan vitamin A dan E dan asid lemak esensial omega-3. Kiwi juga tinggi serat dan mempunyai sifat antioksidan.
Dan kajian juga menunjukkan bahawa memakan kiwi dapat mengurangkan gejala pernafasan yang berkaitan dengan asma, mengi, dan bronkitis.
Kiwi, juga dikenali sebagai gooseberry Cina, berasal dari China tetapi telah menjadi sangat popular dalam diet Amerika Utara. Mengupas dan menghiris mereka untuk mendedahkan tompok hijau terang mereka atau memotong bahagian atas dan memakannya dengan sudu, mereka dibungkus dengan pemakanan dan rasa. Dan bersama-sama dengan populariti yang semakin meningkat telah meningkat bilangan alahan kiwi yang dilaporkan di seluruh dunia.
Kemungkinan alergi
Kajian terhadap alergi kiwi menunjukkan bahawa kanak-kanak lebih cenderung daripada orang dewasa untuk menunjukkan tanda-tanda yang teruk. Di samping itu, selepas tindak balas awal, tindak balas seterusnya kelihatan lebih teruk. Atas sebab ini, sangat penting untuk tidak mengabaikan sebarang reaksi yang mungkin anda alami setelah makan kiwi.
Nampaknya ada dua jenis reaksi alergi terhadap kiwi.
Bagi kebanyakan orang yang mengalami alergi terhadap kiwi, ia sering dikaitkan dengan apa yang disebut sebagai " sindrom alergi lisan ." Jika ia adalah sindrom alergi mulut, gejala biasanya terhad kepada gatal-gatal dan keradangan mulut dan tekak. Penyelidikan menunjukkan bahawa alergi kiwi telah berkembang kerana fakta yang akan bertindak balas balas dengan banyak alergen lain.
Ini termasuk alpukat, pisang, hazelnut dan serbuk birch, yang mempunyai sifat yang sama dan akan menyebabkan tindak balas yang serupa oleh badan. Kajian menunjukkan bahawa jika terdapat lebih banyak bukti serbuk sari birch, terdapat lebih banyak alahan kiwi.
Bagi mereka yang mempunyai alahan yang benar, gejala boleh menjadi lebih parah dan boleh merangkumi sakit perut, muntah, kesukaran bernafas dan juga kejutan anaphylactic, yang boleh mengakibatkan kematian. Selain itu, tanda reaksi alahan boleh termasuk sarang, ruam, dan juga eksim .
Cukup aneh, terdapat juga sifat yang sama antara alergi dengan lateks dan kiwi. Nampaknya epitope biasa, jadi sistem imun percaya mereka menjadi perkara yang sama. Ini adalah satu lagi sebab di mana tindak balas salib berkuat kuasa, menyebabkan kebimbangan yang semakin meningkat terhadap alahan kiwi.
Jadi, walaupun buah-buahan yang paling popular ini dibungkus dengan pemakanan dan rasa, bagi mereka yang mempunyai alahan pasti satu untuk dielakkan. Walaupun anda mungkin tidak benar-benar memahami sebab tindak balas anda, adalah penting untuk mengambilnya dengan serius.