Apabila anda berfikir tentang makanan untuk dimakan semasa anda menjalani diet yang sihat - termasuk salah satu yang boleh membantu menurunkan tahap kolesterol dan trigliserida - salad adalah satu makanan yang sihat yang datang ke fikiran. Kerana sesetengah salad cenderung menjadi sedikit hambar, mungkin menggoda untuk menghidupkan salad anda dengan menambah salad. Walaupun sesetengah pembungkus salad ini boleh menambahkan sejumlah besar rasa untuk salad anda, mereka juga boleh menambah bahan - seperti lemak tepu dan gula - yang boleh menggagalkan diet menurunkan lipid anda. Panduan ini akan menunjukkan kepada anda cara menggunakan salad dressings anda dengan bijak tanpa sabotakan diet kolesterol menurun.
Berasaskan Berasaskan Versus Berasaskan Minyak
Walaupun terdapat banyak jenis salad berpakaian, mereka boleh dikategorikan kepada dua kumpulan utama:
- Bikini Vinaigrette
- Pembalut berasaskan krim
Perban berasaskan krim biasanya terdiri daripada susu, krim masam, mayonis, atau krim sebagai asas. Mereka biasanya tebal dan seragam dengan konsisten. Pembungkus berasaskan krim termasuk keju bau, Thousand Island, peternakan ranch dan Rusia. Kerana asas berkrim yang mereka terdiri daripada, dengan menggunakan sejumlah besar jenis pembalut pada salad anda boleh memperkenalkan lemak tepu ke dalam salad anda.
Vinaigrettes terdiri daripada pelbagai kombinasi minyak dan cuka dan mungkin mengandungi bahan-bahan lain seperti keju parut, jus buah, herba, rempah ratus, atau lada. Pembalut ini mudah dikenalpasti kerana mereka memisahkan dengan mudah apabila mereka tidak digerakkan atau digoncang selama tempoh masa. Contoh vinaigrettes termasuk pakaian Itali dan pakaian halia.
Vinaigrettes tidak mempunyai asas berkrim, jadi mereka mungkin mengandungi lemak tepu yang kurang. Walaupun perban ini mengandungi minyak yang boleh menambah lemak tepu yang sihat untuk salad anda - mereka masih boleh menambah kalori.
Kedua-dua jenis pembungkusan juga mungkin mengandungi bahan-bahan lain yang berpotensi mempengaruhi kesihatan jantung anda, seperti garam dan gula.
Oleh itu, anda harus sentiasa memeriksa label pada botol pakaian untuk kalori, lemak, karbohidrat, dan kandungan natrium sebelum menambahkannya kepada salad anda.
Menggunakan Salad Berpakaian Ketika Menonton Lipid Anda
Hanya kerana anda memerhatikan lipid anda, itu tidak bermakna anda perlu melepaskan diri menggunakan salad dressing sama sekali. Walau bagaimanapun, kerana beberapa perban ini mengandungi bahan-bahan yang boleh menjejaskan jumlah lemak dan kalori yang anda makan dalam diet anda, anda harus lebih berhati-hati tentang jumlah yang anda tambah pada salad anda atau makanan lain seperti keropok, sandwic, atau sayuran. Terdapat beberapa cara untuk menikmati pakaian kegemaran anda tanpa menjejaskan kesihatan salad anda dengan ketara:
- Jangan sekali-kali merosakkan salad anda. Sama ada anda sedang menyediakan salad anda di rumah atau memesan di restoran kegemaran anda, anda harus selalu meletakkan salad anda di dalam bekas di sebelahnya - bukannya meletakkannya secara langsung pada salad anda. Bukan sahaja ini membolehkan anda menambah salad berpakaian dengan rasa peribadi anda, ia juga dapat membantu anda mengurangkan kalori.
- Gunakan versi rendah lemak dari pakaian kegemaran anda . Sekiranya anda mempunyai pakaian salad tertentu yang anda ingin gunakan, periksa kedai runcit tempatan anda untuk mengetahui sama ada ia boleh didapati sebagai versi rendah lemak. Walaupun ini mengurangkan jumlah lemak tepu dalam pakaian, sesetengah pengeluar boleh mengimbangi dengan menambah garam atau gula tambahan kepadanya. Oleh itu, anda perlu semak label pemakanan anda ..
Adakah Anda Sudah Pasti Memakai Salad?
Jika anda benar-benar mahu memotong jumlah kalori yang ditambah pada salad anda - hilanglah salad berpakaian sama sekali. Terdapat cara lain untuk memasak salad anda dan menambah rasa tambahan kepadanya tanpa menambah berpakaian. Untuk memberikan salad anda rasa rangsangan, cuba salah satu idea berikut:
- Tambah segenggam beri, seperti strawberi, raspberi, tomato atau mangga untuk salad anda.
- Sapu jus limau, kapur, atau buah kegemaran lain.
- Masukkan sayur-sayuran beraroma kepada salad anda, seperti bawang merah cincang, bawang putih, atau bawang
- Gunakan rempah untuk menghidupkan salad anda, termasuk sebagai pasli, kemangi, bawang putih, atau chives.
- Tambah sekumpulan hummus atau salsa untuk salad kegemaran anda.
Buat Pakaian Anda Sendiri
Membuat pakaian salad anda sendiri boleh menjimatkan wang anda pada bil runcit anda dan pastikan anda menambah bahan mesra kolesterol. Terdapat banyak salad dressings yang sihat yang anda boleh menyediakan lebih awal untuk salad seterusnya, dan resipi ini hanya beberapa contoh salad dressing yang sihat:
- Salad Lemon Bawang Putih Yunani
- Dressing Strawberry Vinaigrette
- Berpakaian Lime Sweet and Sour