15 Makanan Anti-Radang Anda Harus Makan

Keradangan adalah tindak balas sistem imun anda terhadap kerengsaan, kecederaan, atau jangkitan. Ia adalah tindak balas yang biasa (dan sebenarnya satu perkara yang baik), dan ia adalah sebahagian daripada penyembuhan semula jadi. Tetapi ada kemungkinan bahawa keradangan kronik boleh memberi impak negatif terhadap tubuh dan kesihatan anda.

Berikutan diet anti-radang adalah salah satu cara untuk mengatasi beberapa keradangan kronik yang datang daripada mengetuai gaya hidup yang tidak begitu sihat. Sekiranya anda sudah bersedia untuk kembali ke jalan untuk makan yang sihat, cubalah 15 makanan ini yang berkhasiat dan sesuai dengan diet anti-keradangan.

1 -

Almond

Badam merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal yang sangat baik (sama dengan minyak zaitun), vitamin E, dan mangan. Mereka juga merupakan sumber protein magnesium dan tumbuhan yang baik. Dalam kajian penyelidikan, makan badam telah dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah, mungkin dengan meningkatkan profil asid lemak darah anda.

Almond juga sangat sihat, jadi walaupun mereka lebih tinggi kalori berbanding dengan makanan anti-radang yang lain, makan sebilangan badam boleh membantu anda mengekalkan program penurunan berat badan yang sihat.

2 -

Alpukat

Alpukat kaya dengan lemak tak jenuh tunggal yang sihat, ditambah pula dengan sumber magnesium, serat, dan kalium yang sangat baik, sambil menjadi rendah natrium. Makan separuh alpukat juga akan menambah baik pengambilan vitamin C, A, E, dan vitamin B setiap hari.

Gabungan nutrien dan polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan membuat alpukat mesti mempunyai apa-apa makanan anti-radang. Tambah irisan avocado ke sandwic kegemaran anda atau salad, atau buat guacamole yang enak.

3 -

Brokoli

Brokoli adalah ahli keluarga sayur-sayuran yang sangat tinggi dalam fitokimia yang dipanggil glukosinolat. Phytochemicals ini adalah antioksidan yang kuat. Brokoli juga merupakan sumber vitamin C, kalium, kalsium, dan vitamin A yang sangat baik, semuanya sedang rendah kalori.

Kajian epidemiologi menunjukkan bahawa makan makanan yang tinggi dalam sayur-sayuran, termasuk brokoli, dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah dari beberapa jenis kanser. Sangat mudah untuk mendapatkan lebih banyak brokoli dalam diet anda kerana ia lazat dimasak atau mentah.

4 -

Blueberries

Blueberries mengandungi sejumlah besar polifenol yang mencetuskan aktiviti antioksidan dan boleh membantu mencegah penyakit kanser dan kardiovaskular. Fitokimia ini, termasuk flavonoid, antosianidin, asid fenolik, dan tanin, mencegah dan memperbaiki kerosakan sel yang dilakukan oleh radikal bebas.

Kajian makmal memperlihatkan bahan kimia di blueberries juga boleh mencegah kanser dengan melambatkan pertumbuhan sel-sel dan mengurangkan keradangan. Mereka juga rendah kalori dan menambah vitamin C, vitamin E, dan serat untuk diet harian anda. Dan jangan lupa bahawa mereka juga benar-benar lazat!

5 -

Lobak

Wortel mengandungi beta-carotene, yang boleh ditukar kepada vitamin A, yang penting untuk kesihatan anda, tetapi ia juga antioksidan yang kuat dalam dirinya sendiri. Wortel juga mengandungi zeaxanthin dan lutein, yang juga berkaitan dengan vitamin A. Makan diet yang kaya dengan antioksidan ini dapat membantu mengurangkan risiko kanser dengan mencegah kerusakan pada sel tubuh yang sihat.

Oleh kerana wortel rendah kalori dan sumber serat yang baik, mereka juga dapat membantu menurunkan berat badan jika perlu-penting kerana obesiti merupakan faktor risiko penyakit kardiovaskular, kencing manis, dan beberapa bentuk kanser.

6 -

Kacang Kering

Kacang kering, seperti kacang navy, kacang ginjal, kacang pinto, dan kacang hitam, adalah sumber anti-radang protein protein, mineral, vitamin B kompleks, dan vitamin K yang sangat baik. Mereka juga penuh dengan serat yang bermanfaat , dan ia mengandungi polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan.

Penyelidikan menunjukkan kacang kering boleh memberikan manfaat kesihatan dan membantu mencegah beberapa jenis penyakit jantung, diabetes, tekanan darah tinggi, serta mengurangkan keradangan. Oleh kerana mereka tinggi protein, mereka sempurna untuk makanan tanpa makanan yang anda sukai walaupun anda bukan seorang vegetarian.

7 -

Kale

Kale adalah sumber vitamin A, C, dan K yang sangat baik, dan sumber kalsium, besi, magnesium, kalium, dan vitamin C yang baik ketika sedang rendah natrium. Ia juga rendah kalori dan mempunyai sedikit serat.

Kale mengandungi sebatian yang dipanggil glucosinolates yang boleh membantu mencegah kanser, ditambah lutein dan zeaxanthin, yang berkaitan dengan vitamin A dan boleh membantu menurunkan risiko mengembangkan katarak dan degenerasi makula . Juga, lutein boleh membantu mencegah aterosklerosis. Masukkan kale pada salad atau makan keripik kale sebagai snek.

8 -

Minyak zaitun

Minyak zaitun adalah komponen penting dalam diet Mediterranean, yang telah dikaitkan dengan kesihatan jantung dan panjang umur. Ia kaya dengan lemak monounsaturated yang baik untuk saluran darah anda dan mempunyai polifenol yang bekerja sebagai antioksidan untuk melindungi sel-sel dalam badan anda.

Minyak zaitun membantu mengurangkan keradangan, mengurangkan kolesterol tinggi, dan mungkin ada polifenol yang boleh membantu menghalang beberapa bentuk kanser, jadi minyak yang hebat untuk menambah dapur anda. Ia tidak semestinya terbaik untuk memasak tetapi ia sesuai untuk pembungkusan salad dan untuk menanam hidangan sampingan sayur-sayuran.

9 -

Jeruk

Jeruk adalah sumber vitamin C dan kalium yang sangat baik, dan mereka juga mengandungi serat, kalsium, dan folat. Serat dan folat dalam buah oren boleh membantu menjaga jantung anda sihat, dan vitamin C adalah penting untuk fungsi sistem imun, tisu penghubung kuat, dan saluran darah yang sihat.

Jeruk dan jus oren adalah tambahan yang sangat baik untuk diet anti-radang dan anda tidak perlu menyimpannya untuk sarapan pagi. Jeruk membuat snek petang yang hebat dan boleh ditambah kepada pelbagai hidangan dan salad.

10 -

Salmon

Salmon mengandungi sejumlah asid lemak omega-3 yang ketara-lebih daripada jenis ikan atau makanan laut yang lain. Kajian menunjukkan orang yang mempunyai asid lemak lebih tinggi mungkin tidak mengalami mata kering , dan ia juga baik untuk jantung kerana lemak yang sihat membantu mengurangkan keradangan dan menjaga kolesterol.

Persatuan Jantung Amerika mencadangkan anda makan ikan berlemak sekurang-kurangnya dua kali seminggu kerana omega-3 yang bermanfaat, tetapi yang membuat salmon lebih baik ialah ia juga merupakan sumber antioksidan yang baik yang dipanggil astaxanthin.

11 -

Bayam

Bayam adalah salah satu yang paling terkenal dari semua superfamil anti inflamasi. Ia mengandungi lutein, yang berkaitan dengan vitamin A dan beta karoten. Bayam juga memberi anda zat besi, vitamin K, dan folat, dan ia sangat rendah kalori, jadi ia sesuai untuk diet penurunan berat badan.

Penyelidikan menunjukkan bahawa orang yang makan sayur-sayuran hijau, seperti daun bayam, mungkin mengalami penurunan degenerasi makula , jadi menambah banyak bayam segar atau dimasak untuk diet anda.

12 -

Strawberi

Strawberi adalah lazat, berair, dan manis-dan menjadikannya lebih baik, mereka juga baik untuk kesihatan anda. Strawberi adalah kalori yang rendah, serat tinggi, dan ia mengandungi vitamin dan mineral yang perlu berfungsi dengan normal, termasuk banyak vitamin C. Mereka juga mempunyai ciri-ciri anti-inflamasi dan banyak manfaat kesihatan yang berpotensi.

Hanya kira-kira semua buah berry yang baik untuk anda kerana pigmen yang memberikan warna mereka juga mengandungi antioksidan yang dapat membantu mengurangkan keradangan.

13 -

Ubi keledek

Kentang manis kaya dengan vitamin dan mineral. Seperti kebanyakan sayuran berwarna oren, mereka sangat tinggi dalam vitamin A dan beta-karoten, yang merupakan antioksidan yang kuat. Kentang manis juga merupakan sumber yang sangat baik dari banyak vitamin dan mineral, termasuk vitamin C dan K, kalium, dan vitamin B kompleks.

Kentang manis juga mempunyai banyak serat dan tidak terlalu tinggi kalori, jadi mereka membuat tambahan yang enak untuk diet apa pun. Sebuah ubi keledek bakar sempurna sebagai hidangan sampingan atau di atasnya dengan kacang panggang dan brokoli dan memakannya sebagai makanan.

14 -

Switzerland Chard

Chard Switzerland sangat cantik dan lazat. Ia adalah sayuran hijau yang indah (dan berwarna-warni) untuk menambah senarai belian anti-keradangan anda. Chard Swiss adalah sumber vitamin A dan K yang sangat baik, sumber mineral yang sangat baik dan sangat rendah kalori.

Penyelidikan mencadangkan bahawa Swiss chard mungkin mempunyai flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan dan mengurangkan keradangan sehingga menjadikan tambahan yang sihat untuk menu anda.

15 -

Walnut

Kacang walnut merupakan sumber lemak, protein, vitamin E, mineral, dan phytochemical yang dipanggil sterol yang sangat baik. Mereka juga mengandungi asid lemak tanpa monounsuran dan asid lemak omega-3 yang baik untuk jantung anda. Walnut juga sangat padat, jadi anda mungkin perlu menonton saiz bahagian anda, tetapi, walaupun mereka mempunyai kalori yang tinggi, makan segelas walnut dapat membantu anda merasa lebih lama dan sebenarnya membantu anda menurunkan berat badan.

Satu perkataan dari

Menambah makanan yang lazat dan sihat ini boleh membantu meningkatkan kesihatan anda secara keseluruhan dan menjadikannya lebih mudah untuk menguruskan berat badan yang sihat. Diet yang kaya dengan makanan anti-keradangan juga boleh membantu mencegah keadaan kesihatan tertentu daripada berlaku semasa anda berumur. Pastikan makanan anti-keradangan anda sihat dengan menggunakan kaedah penyediaan makanan dan masakan terbaik.

> Sumber:

> Persatuan Jantung Amerika. "Ikan dan Omega-3 Asid Lemak."

> Bouchenak M, Lamri-Senhadji M. "Kualiti nutrisi kekacang, dan peranan mereka dalam pencegahan risiko kardiometabolik: kajian semula." Makanan J Med. 2013 Mac; 16 (3): 185-98.

> Butalla AC, Crane TE, Patil B, Wertheim BC, Thompson P, Thomson CA. "Kesan campur tangan jus lobak pada karotenoid plasma, tekanan oksidatif, dan keradangan dalam mangsa yang berlebihan akibat kanser payudara." Kanser gizi. 2012; 64 (2): 331-41.

> Damasceno NR1, Pérez-Heras A, Serra M, Cofán M, Sala-Vila A, Salas-Salvadó J, Ros E. "Kajian crossover diet diperkaya dengan minyak zaitun dara, walnut atau badam. Kesan pada lipid dan penanda risiko kardiovaskular lain. "Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2011 Jun; 21 Suppl 1: S14-20. doi: 10.1016 / j.numecd.2010.12.006.

> Dreher ML, Davenport AJ. "Hass komposisi alpukat dan potensi kesan kesihatan." Crit Rev Food Sci Nutr. 2013; 53 (7): 738-50. doi: 10.1080 / 10408398.2011.556759.