Sejak zaman purba, orang telah mengesyaki hubungan antara minum alkohol dan gout, bentuk arthritis yang menyebabkan keradangan sendi, tendon, dan tisu lain. Keadaan ini sangat menyakitkan dan memberi kesan kepada kebanyakan lelaki.
Dianggap sebagai salah satu yang paling menyakitkan dalam keadaan reumatik , gout menderita kira-kira 840 daripada 100,000 orang, kira-kira 5 peratus daripada semua kes arthritis.
Gout biasanya dipanggil "penyakit raja-raja," dan ia sebenarnya dikaitkan dengan makan makanan kaya (daging, alkohol) yang pada abad yang lalu lebih banyak tersedia untuk orang kaya.
Apakah Pautan Between Beer and Gout?
Bir, serta minuman beralkohol lain, mengandungi purin. Purines adalah sebahagian daripada semua tisu manusia dan mereka didapati dalam banyak makanan. Sebagai tambahan kepada bir, mereka ditemui dalam ragi, kekacang, cendawan (dan sayur-sayuran lain), ekstrak daging, dan graviti. Makan makanan yang tinggi dalam purin boleh meningkatkan paras asid urik dalam darah dan menahan serangan gout pada sesetengah orang. Itulah sebabnya diet yang rendah dalam purin adalah penting bagi mereka yang mengalami gout.
Beer cenderung mempunyai tahap purine yang lebih tinggi daripada bentuk alkohol yang lain. Bahawa dikatakan, semua jenis alkohol meningkatkan risiko gout, terutama jika anda sudah mengalami gout.
Penyelidikan Beer dan Gout
Dalam satu kajian pada tahun 2004 yang dilaporkan di The Lancet , penyelidik di Massachusetts General Hospital mendapati bahawa lelaki yang minum dua atau lebih bir setiap hari adalah dua setengah kali lebih cenderung untuk mendapat gout daripada rakan-rakan mereka yang tidak menghiraukan Ini adalah kajian prospektif, yang bermaksud ia mengesan 47,000 kakitangan perubatan lelaki selama 12 tahun.
Mereka mendapati bahawa walaupun wain dan peminum roh mempunyai insiden gout yang meningkat, mereka masih kurang terjejas daripada orang-orang yang minum bir. Ini mencadangkan kandungan alkohol bukan satu-satunya punca. Bir mengandungi lebih banyak purin daripada roh dan wain.
Satu kajian 2014 yang diterbitkan dalam American Journal of Medicine juga mengesahkan peningkatan gout yang berkaitan dengan jumlah bir (serta wain dan minuman keras) peserta dimakan.
Dalam kajian ini, penyelidik mengesan 724 orang dengan sejarah gout (tiga perempat daripadanya lelaki) selama satu tahun dan telah melaporkan kepada mereka berapa banyak dan jenis alkohol yang mereka makan.
Ambil Mesej Utama
Beer mungkin meningkatkan risiko gout. Minum bir dan alkohol lain juga boleh meningkatkan risiko serangan gout berulang jika anda pernah terdiagnosa gout. Kurangkan pengambilan alkohol anda untuk mengurangkan risiko gout anda.