Bagaimana Makanan Anda Makan Mempengaruhi Hati Anda - dan Panjang Umur Anda
Penyakit hati berlemak bukan alkohol (NAFLD) semakin meningkat, seiring dengan peningkatan kadar obesiti dan diabetes . Apakah penyakit hati berlemak bukan alkohol - dan bagaimana berbahaya adalah hati berlemak untuk jangka hayat anda?
Apakah Penyakit Hati Lemak Alkohol?
Penyakit hati berlemak tidak alkohol adalah pengumpulan lemak dalam hati yang tidak disebabkan oleh pengambilan alkohol yang lebih banyak.
Pada kebanyakan orang, penyakit biasa ini tidak menyebabkan gejala atau komplikasi, tetapi di sesetengah orang lemak yang terkumpul boleh menyebabkan keradangan dan parut di hati, yang boleh menyebabkan masalah lain.
Penyebab Penyakit Hati Lemak Tidak Alkohol
Penyakit ini mula-mula dinamakan pada tahun 1980, setelah doktor mendapati semakin banyak pesakit obesiti atau diabetes mempunyai lemak yang berlebihan di kalangan mereka. Keadaan itu misterius, kerana walaupun pesakit menegaskan mereka tidak minum lebih berlebihan, mereka mempunyai kerosakan hampir sama dengan yang terdapat dalam alkoholik. Sejak itu, penyelidik telah mendapati bahawa sesetengah lemak dalam hati sihat dan nampaknya tidak menimbulkan masalah, apabila jumlah lemak mencapai 5 hingga 10 peratus daripada jumlah berat organ - penanda aras untuk penyakit hati berlemak - lebih banyak lagi terdedah kepada kerosakan seperti pembengkakan, parut dan kegagalan hati.
Walaupun penyebab sebenar penyakit itu tidak diketahui, terdapat bukti bahawa makan terlalu banyak makanan, atau makanan yang salah (iaitu makanan yang sangat berproses, tinggi lemak tanpa nutrisi yang tepat), memainkan peranan utama.
Bagaimana Penyakit Hati Beralkohol yang Tidak Alkohol Mempengaruhi Umur Panjang
Penyelidik dari Sekolah Perubatan Universiti Johns Hopkins mengkaji soalan ini dalam satu kajian pada 2011, yang diterbitkan dalam Jurnal Perubatan British .
Menggunakan data yang dikumpulkan antara tahun 1994 dan 1998 pada 11,371 lelaki dan wanita Amerika, para penyelidik menentukan subjek yang mempunyai lemak.
Untuk mengejutkan mereka, tidak ada risiko kelebihan kematian selepas 18 tahun, di kalangan orang dewasa dengan penyakit hati berlemak. Tetapi mereka tidak pasti mengapa.
"Kita tahu bahawa hati rosak oleh penyakit hati berlemak ketika ia berlangsung," kata penulis kajian Mariana Lazo, pembantu profesor Perubatan dan Epidemiologi di Johns Hopkins. "Ia mungkin menyimpan lemak dalam hati sebagai sejenis mekanisme pertahanan diri perlindungan, untuk menyelamatkan jantung dan organ-organ lain. Tetapi pada titik tertentu, hati juga gagal, kita mungkin tidak dapat menemui titik di mana ia berlaku. "
Dalam penyakit hati yang lebih tinggi, dia berkata, lemak hilang dari organ, sehingga kematian akhirnya disebabkan oleh lemak yang tidak dapat direkodkan, dan lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengetahui titik yang tepat di mana penyakit hati berlemak bukan alkohol dapat memberi kesan jangka hayat.
Dalam kajian yang sama, penyelidik dari Queen's University di Kingston, Kanada, mengkaji hubungan antara lemak perut (baik visceral atau perut), dan lemak hati, dengan kematian semua-menyebabkan. Kertas mereka, yang diterbitkan pada tahun 2006 dalam jurnal Obesity , menyimpulkan bahawa dari tiga faktor risiko , hanya lemak mendalam dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih besar.
The Takeaway
Walaupun tanpa bukti bahawa kematian yang berlebihan dikaitkan dengan penyakit hati berlemak, terlalu banyak lemak di hati meletakkannya pada risiko kerosakan, dan harus dielakkan.
"Kami mempunyai vaksin untuk mencegah penyakit hati virus seperti hepatitis," kata Lazo. "Tiada vaksin terhadap penyakit hati berlemak, dan tiada ubat untuk merawat kerosakan yang disebabkan olehnya. Pencegahan adalah kunci."
Semak sumber-sumber ini untuk maklumat lanjut tentang penyakit hati berlemak bukan alkohol, dan bagaimana anda boleh makan makan untuk mengelakkannya dan hidup lebih lama:
Apa Obesiti, Diabetes dan Syarat-Syarat Lain yang Boleh Dilakukan Ke Hati Anda
Apa yang Diet Diet Sihat, Anti-Penuaan?
Sumber:
Jennifer L. Kuk, Peter T. Katzmarzyk, Milton Z. Nichaman, Timothy S. Church, Steven N. Blair, dan Robert Ross. "Lemak Visceral Adalah Seorang Predictor Bebas Semua Kematian di Manusia." Obesiti (2006) 14, 336-341; doi: 10.1038 / oby.2006.43.
Lazo M, Hernaez R, Bonekamp S, Kamel IR, Brancati FL, Guallar E, Clark JM. "Penyakit hati tanpa alkohol dan kematian di kalangan orang dewasa AS: kajian kohort yang berpotensi." BMJ . 2011 Nov 18; 343: d6891.
Klinik Mayo. (2014, 10 April). Penyakit hati berlemak tanpa alkohol. Diperoleh pada 24 Februari 2016
Penyakit Hati Fatty Liver Non-Alkohol (NAFLD). Lembaran Maklumat Awam Foundation Hati Amerika. Diakses pada 19 Disember 2012.