Beberapa cara terbaik untuk menurunkan kolesterol secara semulajadi
Kayu manis adalah tumbuhan yang mempunyai pelbagai kegunaan di kalangan banyak budaya yang berbeza, dari spicing up makanan untuk menghalang kuman daripada berkembang. Terdapat dua bentuk kayu manis yang biasa dijumpai dalam makanan:
- Cinnamomum verum - juga dikenali sebagai "benar" kayu manis, Cinnamomum zeylanicum , atau ceylon kayu manis. Jenis kayu manis ini biasanya digunakan dalam pastri manis.
- Cinnamomum cassia - juga dikenali sebagai cassia, kayu manis Cina atau "bajingan" kayu manis. Jenis kayu manis ini adalah rempah yang lebih kuat yang digunakan dalam pelbagai jenis makanan. Malah, ia adalah kayu manis berasaskan cassia yang sering dilihat di rak-rak runcit dan biasanya lebih murah daripada kayu manis yang sebenarnya.
Terdapat banyak perbincangan tentang manfaat kesihatan kayu manis, tetapi bolehkah ia menurunkan tahap kolesterol? Sesetengah saintis yang mempelajari kayu manis mengatakan bahawa ia mungkin berpotensi. Kebanyakan maklumat yang disiarkan mengenai kayu manis kebanyakannya menyangkut peranannya untuk menurunkan gula darah dalam diabetes. Semasa beberapa kajian ini, saintis juga mendapati bukti bahawa, bersama-sama dengan menurunkan tahap glukosa, kayu manis juga boleh menurunkan tahap lipid .
Apa yang Telah Terbukti Terbukti?
Tidak banyak kajian yang meneliti impak yang memakan kayu manis pada tahap lipid. Kebanyakan kajian telah mengkaji keberkesanan kayu manis dalam menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida pada individu dengan diabetes jenis 2. Dalam kajian ini, cassia kayu manis lebih sering digunakan. Dos antara 1 hingga 6 gram C. cassia kayu manis yang diberikan dalam makanan atau sebagai tambahan diambil oleh individu sehingga 2 bulan. Beberapa kajian mendapati bahawa kayu manis boleh menurunkan kolesterol LDL sehingga 27%.
Jumlah paras kolesterol dan trigliserida nampaknya diturunkan sehingga 25% dan 30%. Satu kajian menunjukkan bahawa kesan penurunan lipid kayu manis kelihatan bergantung kepada dos - iaitu semakin banyak jumlah kayu manis yang diambil, semakin banyak LDL, jumlah kolesterol, dan trigliserida yang diturunkan.
Tahap kolesterol HDL tidak kelihatan dengan ketara diturunkan dalam mana-mana kajian ini.
Sebaliknya, kebanyakan kajian tidak mencatatkan hubungan antara pengambilan kayu manis dan menurunkan kadar lipid. Walau bagaimanapun, beberapa kajian haiwan yang mengkaji kesan C. zeylanicum mencatatkan peningkatan ketara dalam tahap kolesterol HDL .
Bagaimana Tahap Kolesterol Rendah Cinnamon?
Tidak diketahui bagaimana kayu manis boleh menjejaskan kadar kolesterol dan trigliserida. Satu kajian haiwan mendedahkan bahawa satu bahan, cinnamate mungkin dapat menurunkan aktiviti enzim yang membuat kolesterol dalam badan dipanggil HMG CoA reductase - enzim yang sama yang disasarkan oleh statin. Kajian haiwan lain mencadangkan agar kayu manis boleh mengurangkan protein pemindahan mikrosomal trigliserida (MTTP), yang juga dapat menurunkan jumlah kolesterol VLDL dan LDL dalam tubuh. Cinnamaldyhyde juga telah dikenalpasti sebagai komponen berpotensi yang terdapat dalam kayu manis yang boleh membantu menurunkan tahap kolesterol, walaupun bagaimana ia menurunkan kolesterol tidak diketahui.
Garisan bawah
Penyelidikan yang dijalankan pada kayu manis setakat ini belum membuktikan bahawa ia boleh menurunkan tahap kolesterol dan trigliserida. Walaupun beberapa kajian kelihatan menunjukkan janji, kajian lain tidak melihat kesan penurunan lipid.
Oleh itu, lebih banyak kajian diperlukan untuk menentukan seberapa berkesan cinnamon dalam mengurangkan lipid anda. Anda harus bercakap dengan penyedia penjagaan kesihatan anda terlebih dahulu sebelum menambah kayu manis kepada regimen menurunkan lipid anda kerana tidak diketahui sama ada ia boleh memburukkan keadaan perubatan tertentu atau berinteraksi dengan ubat lain yang anda ambil.
> Sumber:
> Khan A et al. Kayu manis meningkatkan glukosa dan lipid pada orang dengan diabetes jenis 2. Penjagaan Diabetes 2003; 26: 3215-3218.
> Vanschoonbeek K, Thomassen BJW, Senden JM et al. Suplemen kayu manis tidak meningkatkan kawalan glisemik pada pesakit diabetes jenis pasca menopause. J Nutr 2006; 126 : 977-980.
> Mang B et al. Kesan ekstrak kayu manis pada glukosa plasma, HbA1c dan lipid serum dalam jenis diabetes mellitus 2. Eur J Clin Invest 2006; 36: 340-344 .
> Vafa M, Mohammadi F, Shidfar F et al. Kesan penggunaan kayu manis pada status glisemik, profil lipid, dan penggunaan badan pada pesakit diabetes jenis 2. Int J Prev Med 2012; 3: 531-536.
> Standard Asli. (2014). Cinnamon [Monograph].