Cadangan apabila anda mempunyai refluks asid
Menu mingguan sampel ini direka untuk mereka yang mempunyai pedih ulu hati atau refluks asid. Ia mengelakkan makanan yang tinggi lemak dan jenis makanan yang lebih cenderung untuk mencetuskan refluks asid, yang termasuk makanan berminyak atau pedas, produk tomato, dan coklat. Makanan direka supaya anda tidak makan terlalu banyak pada satu-satu masa, yang boleh menyebabkan pedih ulu hati.
Pembuka makan malam yang dicadangkan boleh dibuat dengan apa-apa resipi yang berdasarkan daging tanpa lemak dan mengelakkan penyediaan dengan terlalu banyak minyak atau gris.
Daging bakar atau daging panggang lebih suka digoreng.
Sarapan pagi | Snek | Makan tengah hari | Snek | Makan malam | |
S | 1 cawan bijirin oat panas 8 oz. skim atau susu 1 peratus 1/2 cawan papaya irisan 2 keping roti gandum 1 sudu besar. marjerin | 1 epal sederhana | Sup dan Sandwich: 1 1/2 cawan krim sup ayam 2 keping roti gandum 4 oz. ayam panggang gaya deli 1 sudu besar. mayonis rendah lemak 1 daun salad 1/2 cawan tong lobak mentah | 20 buah anggur tanpa biji | Daging dan Cendawan Stroganoff 1 salad kecil yang dibuang 2 sudu besar. berpakaian rendah lemak atau lemak tanpa lemak 1 gelas kacang hijau kukus 1 makan malam roll 1 sudu besar. marjerin |
M | 1 muffin Bahasa Inggeris (2 bahagian) 1 sudu besar. marjerin 8 oz. skim atau susu 1 peratus 1/2 cawan yang dihiris | 1 pisang kecil | Pocket Tuna Stuffed: 1 pita gandum 4 oz. tuna air 2 sudu besar. mayonis rendah lemak 1/4 cawan kepingan timun 1 cawan salad | 1 cawan kek dihiris | Parmesan Ayam Panggang 1 salad kecil yang dibuang 2 sudu besar. berpakaian rendah lemak atau lemak tanpa lemak 1 cawan lobak kukus 1 cawan yang dihiris |
T | 1 1/2 cawan bengkak bijirin gandum 8 oz. skim atau susu 1 peratus 2 keping roti bakar keseluruhan gandum 1 sudu besar. marjerin 1 pisang kecil | 1 kek beras dengan 1 sudu besar. mentega kacang | Sandwich dan Chips Turki: 2 keping roti gandum 1 cawan kek dihiris | 1 cawan aprikot, dalam tin jus | Tuna Noodle Casserole 1 salad kecil yang dibuang 2 sudu besar. berpakaian rendah lemak atau lemak tanpa lemak 1 cawan broccoli kukus 1 cawan yang dihiris |
W | 1 cawan bran serpih bijirin 8 oz. skim atau susu 1 peratus 1 muffin Bahasa Inggeris (2 bahagian) 1 sudu besar. marjerin 1 cawan stroberi segar atau beku | 20 buah anggur tanpa biji | Sup dan Sandwich: 1 1/2 cawan sup mi ayam 2 keping roti gandum 1 sudu besar. mayonis rendah lemak 4 oz. ayam panggang gaya deli 1 cawan epal tanpa gula 1/2 piala saderi | 4 keropok gandum keseluruhan | Panggang Pork Panggang dengan Oregano 1 salad kecil yang dibuang 2 sudu besar. berpakaian rendah lemak atau lemak tanpa lemak 1 kentang panggang sederhana 1 sudu besar. marjerin 1 cawan kek dihiris |
T | 1 cawan bijirin oat panas 8 oz. skim atau susu 1 peratus 2 keping roti bakar keseluruhan gandum 1 sudu besar. marjerin 1 cawan epal tanpa gula | 1 cawan yang dihiris | Bungkus Ayam: 1 tortilla tepung bebas lemak, 7 inci hingga 8 inci diameter 4 oz. dada ayam dadu 2 sudu besar. mayonis rendah lemak 1/2 cawan dicincang salad 1 oz. rendah lemak mozzarella dicincang 1 cawan kek dihiris | 1 pisang kecil | Meatballs Sweden 1 salad kecil yang dibuang 2 sudu besar. berpakaian rendah lemak atau lemak tanpa lemak 1 gelas kacang hijau kukus 1 makan malam roll 1 sudu besar. marjerin |
F | 8 oz. skim atau susu 1 peratus 1 bagel 1 sudu besar. mentega kacang atau keju krim rendah lemak 1 pisang kecil | 1 pir kecil | Sup dan Sandwich: 2 cawan krim sup kentang 2 keping roti gandum 4 oz. daging ayam belanda putih 1 sudu besar. mayonis rendah lemak 2 daun salad 1/2 cawan tong lobak mentah | 2 oz. pretzels | Pai Pot Ayam 1 salad kecil yang dibuang 2 sudu besar. berpakaian rendah lemak atau lemak tanpa lemak 1 gelas kacang hijau kukus 1 cawan aprikot |
S | 1 cawan serpih jagung 8 oz. skim atau susu 1 peratus 1 pisang kecil 1 muffin Bahasa Inggeris (2 bahagian) 1 sudu besar. marjerin | 3/4 cawan aprikot | Pocket Chicken Stuffed: 1 pita gandum 4 oz. dada ayam dadu 2 sudu besar. mayonis rendah lemak 1 cawan sliced salad 1 oz. rendah lemak mozzarella dicincang 1 cawan stroberi segar atau beku | 1 kek beras dengan 1 sudu besar. keju krim rendah lemak | Panggang ayam panggang 1 salad kecil yang dibuang 2 sudu besar. berpakaian rendah lemak atau lemak tanpa lemak 1 kentang panggang sederhana 2 sudu besar. marjerin 1 cawan aprikot |
Sumber:
> Asid Reflux (GER & GERD) dalam Dewasa. NIDDK NIH. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults