Reaksi berkisar dari menjengkelkan hingga mengancam nyawa
Alergi makanan adalah perkara biasa dan akan menjejaskan hampir semua orang pada satu ketika dalam kehidupan mereka. Ini termasuk buah-buahan, beberapa daripadanya mempunyai kecenderungan yang tinggi untuk sindrom alahan lisan (OAS), tindakbalas balas antara serbuk sari dan buah-buahan tertentu yang diiktiraf oleh tubuh sebagai sama.
Buah yang berdiri tegak dalam keupayaannya menyebabkan alahan adalah mangga ( Mangifera indica ).
Sebagai buah negara India, Pakistan, dan Filipina, mangga itu ditanam di atas pokok yang dimiliki oleh keluarga mentega Anacardiaceae. Ini adalah keluarga tumbuhan yang sama termasuk oak racun, racun sumac, dan racun ivy.
Perbezaan ini bukan sahaja boleh memakan masalah mangga untuk sesetengah orang, kadang-kadang boleh berbahaya.
Mangga dan Sindrom Alergi Oral
Sindrom alahan lisan (OAS) biasanya merupakan alahan yang tidak rumit yang berlaku hampir serta-merta selepas makan sekeping buah segar dan selalunya menyelesaikan tanpa rawatan dalam beberapa minit.
OAS berlaku akibat persamaan protein yang terdapat dalam mangga dan serbuk sari (kebanyakannya debunga birch atau debunga mugwort). Anehnya, mempunyai alahan lateks juga boleh menyebabkan gejala OAS apabila memakan mangga, suatu keadaan yang disebut sebagai sindrom lateks-buah .
Diagnosis OAS biasanya dibuat dengan ujian kulit untuk mengesahkan sama ada terdapat reaksi silang antara mangga dan alergen yang berkaitan.
OAS biasanya tidak dianggap sebagai keadaan yang serius kerana air liur dalam mulut seseorang biasanya dapat memecahkan alergen dengan cepat. Oleh itu, sebarang respons biasanya terhad kepada mulut dan / atau bibir. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh risiko yang agak kecil untuk reaksi yang lebih serius, orang yang mempunyai alergi mangga dinasihatkan untuk mengelakkan semua bentuk mentah buah.
Buah yang dimasak jarang menimbulkan masalah.
Mango dan Hubungi Dermatitis
Satu lagi jenis tindak balas yang boleh berlaku akibat memakan mangga adalah sesuatu yang dipanggil dermatitis kontak , Ini disebabkan khusus untuk bahan yang terdapat dalam tumbuhan keluarga Anacardiaceae yang disebut urushiol.
Dalam mangga, urushiol didapati dalam kepekatan tinggi dalam kulit dan buah-buahan hanya di bawah kulit. Pada kebanyakan orang, hubungi urushiol akan menyebabkan tindak balas kulit alah. Dengan mangga, alergi tidak mungkin sama seperti, katakan, oak racun atau racun ivy tetapi, dalam beberapa kes, ia boleh menjadi sama pentingnya.
Reaksi ini, yang menyerupai ruam oak racun, yang paling sering terjadi pada muka dalam masa beberapa jam selepas memakan buah dan boleh bertahan selama beberapa hari. Ruam akan muncul sebagai lepuh gatal yang kecil yang kadang-kadang boleh mengalir.
Walaupun jenis alergi mangga ini tidak begitu berbahaya atau mengancam nyawa, ia boleh menjadi tidak selesa dan menjengkelkan. Rawatan, apabila diperlukan, akan melibatkan kortikosteroid topikal atau lisan , bergantung pada keparahan gejala.
Diagnosis boleh dibuat berdasarkan rupa ruam. Ujian biasanya tidak diperlukan. Sekiranya tindak balasnya teruk, ujian patch boleh digunakan untuk mengesahkan sama ada mangga sebenarnya penyebab ruam.
Mangga dan anaphylaxis
Dalam keadaan yang jarang berlaku, tindak balas alergi yang teruk boleh mengakibatkan memakan mangga. Dikenali sebagai anafilaksis, tindak balas biasanya berlaku dalam beberapa minit memakan buah dan mungkin termasuk:
- Kesukaran bernafas
- Dengung
- Hives
- Bengkak muka
- Ketegaran tekak
- Loya
- Muntah
- Sakit perut
- Ketegangan dada
- Cirit-birit
- Pening
- Pengsan
- Denyutan jantung cepat
- Rasa azab yang akan datang
Dalam sesetengah kes, keadaan seseorang dengan cepat boleh merosot dan menyebabkan koma, kejutan , jantung atau penangkapan pernafasan, dan juga kematian. Penjagaan kecemasan perlu dicari, tanpa pengecualian, jika seseorang mengalami reaksi yang tiba-tiba, teruk untuk mangga.
Orang yang mengalami gejala alahan yang teruk selepas makan mentega atau pistachios juga harus mengelakkan mangga kerana potensi reaktiviti silang. Mereka yang berisiko mengalami anafilaksis harus selalu membawa epinefrin suntikan (seperti EpiPen ) sekiranya berlaku pendedahan tidak sengaja kepada mangga atau bahan silang reaktif.
> Sumber:
> Sareen R. dan Shah, A. "Manifestasi Manifestasi terhadap Mango Buah." Asia Pac Alergi. 2011; 1: 43-9. DOI: 10.5415 / apallergy.2011.1.1.43.