Semua orang telah mengoceh tentang pai epal Bibi anda, tetapi sebaik sahaja anda memakannya, anda tidak berasa begitu baik. Perut anda mula berasa kecewa dan kerongkong anda berasa seperti lucu. Adakah anda datang dengan sesuatu atau mungkin anda mengalami reaksi alahan? Sekarang yang anda fikirkan, gejala-gejala itu kelihatan agak biasa, kerana ini bukan kali pertama anda merasakan cara ini.
Daripada anggap tidak ada apa-apa, adalah penting untuk berkongsi pengalaman ini dengan doktor untuk menolak alahan makanan. Dengan bekerja dengan doktor anda, anda bukan sahaja akan mendapat bahagian bawah gejala-gejala ini tetapi juga mengetahui sekali dan bagaimana untuk mengurus dan mengelakkan sebarang situasi mengancam nyawa.
Walaupun simptom alahan makanan boleh berbeza-beza dari orang ke orang, mereka secara klasik bermula dalam masa dua jam selepas memakan makanan pencetus. Alergi makanan adalah tindak balas sistem imun terhadap protein tertentu yang terdapat dalam makanan. Tubuh bertindak balas seolah-olah alergi makanan adalah toksin atau penceroboh asing, dan tubuh cuba untuk melawannya. Dianggarkan 15 juta orang Amerika telah didiagnosis dengan alahan makanan, beberapa dengan tindak balas akut, dan yang lain dengan reaksi yang mengancam jiwa. Walaupun simptom alahan makanan cenderung berlaku dalam masa yang singkat selepas menelan, sensitiviti makanan, seperti intoleransi laktat atau gangguan auto-kekebalan seperti penyakit seliak , boleh ditangguhkan sehingga 12 jam.
Gejala akut adalah yang berlaku sejurus selepas pengambilan makanan yang menyinggung perasaan. Gejala ini cenderung mempengaruhi kulit, perut, saluran udara, mata, atau seluruh badan. Antara tanda alergi makanan ialah:
Reaksi Kulit
Alergi makanan boleh menyebabkan ruam kulit, seperti:
- Hives : Dihasilkan dengan red merah yang bergerak di sekeliling badan dan kelihatan seperti gigitan nyamuk dan gatal-gatal
- Ekzema : Ruam yang gatal, gatal yang mungkin melepuh atau mengupas
- Bengkak: Tisu bengkak di sekeliling muka dan bibir, terutama sekali
Bincangkan dengan rawatan doktor anda mungkin untuk perengsa kulit ini. Doktor sering menyarankan rawatan reaksi kulit dengan antihistamin oral, seperti Benadryl (diphenhydramine) atau agen topikal seperti krim steroid, losyen calamine, atau mandi oat. Adalah penting untuk melihat dengan teliti sarang-sarang, dan perhatikan sama ada mereka bertahan dalam masa yang singkat atau kelihatan lebih tahan lama daripada beberapa jam. Ini boleh membantu doktor anda untuk menentukan punca sarang. Juga jika terdapat sebarang sarang di dalam mulut atau tekak, pastikan anda mendapatkan rawatan perubatan dengan serta-merta kerana ia boleh membawa kepada situasi yang mengancam nyawa.
Gejala Trak Perut / Pencernaan
Alahan makanan boleh menyebabkan simptom perut atau usus, iaitu cara tubuh menghilangkan makanan yang menyinggung, seperti:
- Mual: Perut kecewa, rasa bahawa anda boleh membuangnya
- Kesakitan perut: Kesakitan di bahagian perut atau abdomen
- Muntah: Melontar
- Cirit-birit: Loose, najis berair, lebih daripada tiga kali sehari
Walaupun sakit perut kronik mungkin menjadi tanda bahawa anda mempunyai alergi makanan, ia mungkin merupakan tanda beberapa masalah penghadaman lain. Intoleransi laktosa, penyakit seliak, penyakit usus radang (IBD) , dan ulser adalah antara keadaan lain yang mungkin menunjukkan simptom yang sama.
Walaupun antihistamin dapat membantu alahan, mereka tidak membantu menyelesaikan gejala keadaan lain.
Sekiranya gejala anda terutamanya pencernaan, anda harus mencari ahli gastroenterologi untuk membantu anda menentukan masalah dan mencari penyelesaian.
Airways
Alahan makanan yang menjejaskan saluran pernafasan sangat serius dan perlu ditangani dengan segera. Adalah penting untuk memahami alergi anda dan reaksi apa yang boleh berlaku jika terdedah kepada alergen makanan. Alahan boleh menjejaskan paru-paru, mulut, tekak, dan keupayaan untuk bernafas. Sekiranya anda mengalami alergi asma dan makanan, anda menghadapi risiko yang lebih tinggi kerana mengalami reaksi alergi yang teruk yang melibatkan kesukaran bernafas.
Mereka yang telah didiagnosis dengan alahan anaphylactic mesti sentiasa membawa ubat sekiranya berlaku kecemasan.
Sesetengah gejala alahan yang menjejaskan saluran pernafasan termasuk:
- Dengung: Bunyi tinggi yang dibuat apabila cuba bernafas melalui tiub bernafas yang bengkak
- Batuk: Ini mungkin disebabkan oleh tekak gatal atau bengkak yang menjadikan pernafasan lebih sukar
- Rhinitis alergik: hidung berair
- Angioedema : Bengkak bibir, lidah, mata, atau muka
Bincang dengan doktor anda bagaimana untuk merawat bengkak ringan, ruam pada bibir atau lidah anda. Bagi sesetengah orang, antihistamin oral, seperti Benadryl, adalah rawatan. Walau bagaimanapun, mereka yang berisiko membengkak saluran pernafasan, masalah pernafasan, batuk yang pendek, menyalak, atau menghadapi masalah menelan boleh menunjukkan tanda-tanda anafilaksis. Keadaan ini mungkin memerlukan orang yang membawa dan menggunakan, jika diperlukan, dos suntikan auto suntikan, dan mendapatkan rawatan perubatan kecemasan.
Mata
Reaksi alahan mata dipanggil konjunktivitis alah. Gejala adalah:
- Kemerahan
- Gatal-gatal
- Penyiraman
- Bengkak
Bincang dengan doktor tentang cara merawat mata gatal, berair. Bagi ramai orang, penggunaan antihistamin oral akan membantu menyelesaikan gejala.
Reaksi Penuh Badan ( Anaphylaxis )
Anafilaksis adalah sejenis kejutan (kehilangan tekanan darah) yang disebabkan oleh reaksi alergi. Jenis reaksi ini boleh berlaku dalam beberapa minit pendedahan kepada alergen, walaupun bagi sesetengahnya mungkin tidak berlaku sehingga dua jam. Kerana keterukan reaksi ini, adalah penting untuk tidak mengabaikan tanda pertama tindak balas. Ia mungkin melibatkan beberapa atau semua gejala yang dinyatakan di atas, termasuk sebarang tindak balas tambahan:
- Rasa azab yang akan berlaku - Pesakit sering melaporkan perasaan ini kerana mereka diatasi oleh badan reaksi sistem imun terhadap pendedahan kepada alergen
- Kehilangan kesedaran - Ini juga disertai dengan tekanan darah rendah dan menurunkan kadar jantung
- Kesukaran bernafas
- Kulit pucat
- Pening, ringan kepala - Ini sering disebabkan oleh penurunan tekanan darah
Anafilaksis adalah kecemasan yang mengancam nyawa. Jika anda mengalami sebarang gejala anafilaksis, hubungi 911 dengan segera dan uruskan pertolongan pertama untuk anafilaksis .
Anafilaksis boleh berkembang dengan pesat dan boleh menyebabkan kematian dalam masa 30 minit dari permulaan gejala jika tidak segera dirawat dengan epinephrine kecemasan. Jika anda fikir anda mungkin mengalami anafilaksis, jangan tunggu untuk melihat jika gejala anda bertambah baik. Dalam sesetengah kes, kira-kira 10-20% pada masa itu, individu yang mengalami reaksi alahan terhadap keterukan ini mungkin memerlukan dos kedua epinefrin untuk melegakan gejala.
Tanda Alergi Makanan pada Kanak-kanak
Adalah penting untuk menyedari bahawa kanak-kanak dengan alahan makanan boleh menggambarkan gejala-gejala mereka secara berbeza daripada orang dewasa. Kanak-kanak mungkin tidak tahu kata-kata yang tepat untuk menggambarkan gejala yang anda boleh lebih mudah mengenali. Perlu diketahui bahawa kanak-kanak dengan alahan makanan mungkin mengatakan sesuatu seperti "ini terlalu pedas," atau "lidah saya terasa tebal," ketika mereka makan makanan pencetus. Mereka juga boleh menjadi sangat rewel atau mudah marah, mengalami sakit perut atau cirit-birit, dan tidak dapat menjelaskan apa yang mereka alami.
Jika anak anda mula mengalami muka, mulut atau lidah yang bengkak atau mengalami masalah bernafas, hubungi 911 dengan serta-merta. Jangan menunggu gejala mereda atau bertambah teruk, penting untuk bertindak dengan cepat. Jika anda prihatin bahawa anak anda mungkin mempunyai alahan makanan atau berisiko untuk alahan makanan, berbincanglah dengan pakar pediatrik anda tentang melihat alergis yang disahkan oleh lembaga.
Atas alasan ini, lebih penting lagi untuk mengetahui adanya alergi makanan yang berpotensi pada bayi dan kanak-kanak. Gejala-gejala mungkin berbeza pada bayi dengan alergi makanan , dan sekali lagi kerana mereka tidak dapat berkomunikasi dengan mudah, itu adalah tanggungjawab pengasuh untuk melihat gejala alergi yang potensial.
Disunting oleh Marlo Mittler, MS RD