Memperhatikan kolesterol tinggi dalam anak atau remaja anda? Anda tidak bersendirian. Para profesional perubatan telah melihat peningkatan kolesterol yang bermasalah pada orang-orang muda pada tahun-tahun kebelakangan ini, bertepatan dengan peningkatan umum dalam obesiti di Amerika.
Tahap kolesterol tinggi pada orang muda adalah berkaitan kerana mereka boleh menetapkan tahap untuk seumur hidup masalah kesihatan, termasuk peningkatan risiko penyakit jantung, serangan jantung, atau strok .
Makanan yang Meningkatkan Kolesterol
Ia bukan sekadar kolesterol pemakanan yang harus dielakkan untuk menurunkan tahap kolesterol total pada kanak-kanak dan remaja, kata Suzanne Rostler, MS, RD, LDN, ahli diet berdaftar yang berdaftar di Wellesley, Massachusetts, dan penulis buku akhir Fight Makanan .
Lebih penting lagi, kata Rostler, melihat apa makanan di dalam diri anda-dan diet anak-anak anda mempunyai lemak tepu. Lemak tepu mempunyai kesan yang lebih besar pada paras kolesterol anda daripada kolesterol yang terdapat dalam makanan. Ia didapati dalam daging (terutama daging marbled), kulit ayam, dan tenusu penuh lemak, termasuk keju dan mentega. Lemak trans, sejenis lemak yang terdapat dalam barangan bakar komersial, sangat buruk untuk kolesterol anda: mereka menurunkan HDL, "kolesterol" yang baik, dan meningkatkan LDL, kolesterol "buruk".
Makanan Yang Menurunkan Kolesterol
Selain memotong lemak tepu, terdapat banyak makanan yang anda dan anak-anak anda boleh menambah diet anda yang membantu menurunkan kolesterol.
Ini termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan, yang semuanya merupakan sumber serat yang baik-komponen makanan yang boleh membantu menurunkan kolesterol yang tidak sihat. Lemak yang sihat, khususnya, omega-3 , juga membantu menurunkan kolesterol LDL yang "buruk". Gantikan mentega dengan kanola atau minyak zaitun; pilih ikan bukan daging merah sekurang-kurangnya dua kali seminggu; menggunakan kacang mentega atau alpukat pada roti bakar.
Apa yang Boleh Dilakukan Orangtua
Apabila anda cuba menambah makanan menurun kolesterol dan mengurangkan makanan yang meningkatkan kolesterol, ia akan membayar untuk merancang. Sediakan makanan yang sihat untuk makanan ringan: potong sayuran terlebih dahulu supaya mereka bersedia untuk merebut dan pergi. Jaga yogurt Yunani rendah lemak dengan mudah: ia menjadikan asas yang sihat untuk dips buah atau sayuran. Hadkan makanan ringan seperti cip dan keropok yang dibuat dengan bijirin halus; Menambah semula makanan ringan pada makanan yang sihat.
Ingatlah bahawa kanak-kanak dari mana-mana umur tidak boleh digalakkan untuk "diet" atau mengikuti corak makan khas kecuali diarahkan untuk berbuat demikian oleh doktor.