Buat Pizza Tanpa Dairy Anda Sendiri

Tiada apa-apa seperti pizza sedap. Tetapi jika anda alah kepada susu, laktosa tidak bertoleransi , atau anda hanya mengelakkan susu daripada keutamaan peribadi, mencipta pizza bebas tenusu yang hebat itu boleh menjadi satu cabaran.

Ia bukan kerak pizza yang biasanya masalah apabila anda mempunyai diet tanpa susu . Nasib baik, keropok pizza bebas tenusu boleh didapati dari banyak pengeluar. Ini bermakna membuat pizza bebas tenusu anda sendiri boleh mengambil kurang dari setengah jam.

Namun, topping boleh menjadi lebih sukar. Lapan pizza yang berikut tidak termasuk ramuan tenusu, dengan syarat anda menggunakan kerak bebas tenusu. Cuba salah satu dari ini apabila anda berada dalam mood untuk pizza lazat.

1 -

Pried dan True Pizza

Sos marinara, kemangi segar, dan sedikit minyak zaitun adalah klasik kerana alasan. Anda boleh mengatasinya dengan keju bebas tenusu seperti keju soya atau keju padi jika anda mempunyai jenama kegemaran, tetapi harus sedar bahawa keju tanpa susu tidak mencair seperti sepupu yang kaya dengan tenusu.

2 -

Pesto Pizza

Pada musim panas, selasih mudah dicari dan cara mudah untuk menyelinap makanan sihat ke dalam diet anak-anak. Pesto tanpa susu adalah mudah: Membuatnya dengan menggabungkan bahagian yang sama dengan kupas kacang dan kacang pain dengan satu cengkih bawang putih halus dalam pemproses makanan atau menggunakan mortar dan pestle. Tambah minyak zaitun dalam gerimis nipis sehingga campuran membentuk pasta tebal, dan musim untuk rasa dengan garam dan lada. Pesto cukup kaya untuk berdiri untuk topping banyak dan ia hebat dengan cendawan atau sosej.

3 -

Pizza kerang segar

Untuk variasi pizza bebas tenusu yang elegan dan lazat, cubalah Pizza alle Vongole Veraci, pizza bebas keju dengan kerang segar atau tin, tomato, bawang putih, dan herba. Untuk menyediakan:

• Hancurkan kerang dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun, 2 cengkeh bawang putih yang dihiris, 1/4 cawan daun cincang, dan 2 sendok teh cincang segar yang dicincang sehingga mereka terbuka, jika segar
• Menggunakan tomato cincang segar atau tin, disebarkannya di atas kerak
• Tambah garam sedikit dan gerimis minyak zaitun ke kerak dan masak selama 20 minit dalam oven 450 F
• Sebarkan kerang ke atas kerak dan masak selama 5 minit lagi (jangan gunakan kerang segar yang tidak terbuka apabila dipanaskan).

4 -

Pizza Putih

Tomato segar Roma, bawang putih, daun basil, dan minyak zaitun atau sos putih tanpa susu adalah kombinasi klasik lain. Jika anda memilih sos putih, anda akan mempunyai rasa tenusu yang kaya tanpa alergen sebenar.

5 -

Pizza alla Bismarck

Untuk pizza yang benar-benar tidak dijangka, cuba pizza Alla Bismarck yang bebas keju, yang disajikan dengan telur retak di atas. Hampir setiap pengisian yang akan membuat omelet-ham, zaitun, lada, bawang merah yang baik-adalah pilihan yang baik untuk mengatasinya.

6 -

Hummus Pizza

Pergi Timur Tengah dengan penyebaran chickpea tebal ini. Hummus adalah pilihan yang sangat baik untuk pizza vegetarian. Cuba pizza hummus yang lazat atau buat kombinasi topping anda sendiri. Anda boleh menggunakan hummus premade dari balang atau deli atau membuat hummus buatan sendiri dalam masa beberapa minit.

7 -

Pizza Barbeku

Sos barbeku di atas pizza? Kenapa tidak? Pakej artichoke tanpa susu adalah pilihan yang lazat untuk mencuba topping yang tidak dijangka ini, atau anda boleh menambah sendiri rasa-karamel bawang, ayam bakar, atau lada merah panggang adalah semua pilihan hebat.

8 -

Pizza Buah

Jika anda sedang mencari tekstur pizza yang kenyal, kenapa tidak cuba pizza buah yang dibuat dengan krim keju krim? Pizza buah-buahan adalah mesra kanak-kanak dan boleh memanfaatkan apa sahaja yang berlaku pada musim beri musim panas, epal dan pir pada musim gugur.