Membeli-belah Runcit untuk Orang dengan Alahan Makanan

Banyak makanan pemakanan untuk orang yang mengalami alahan makanan - walaupun bagi orang yang mengalami alahan teruk atau berganda - adalah sama seperti untuk semua orang: buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin, minuman, dan daging. Mencari staples ini mudah. Walau bagaimanapun, makanan yang sesuai untuk alahan adalah sukar.

Pilihan anda untuk membeli makanan alahan selamat akan berbeza-beza mengikut lokasi anda. Anda akan sering mencari lebih banyak pilihan berhampiran bandar-bandar besar, tetapi beberapa bandar kecil mempunyai pilihan yang hebat.

Nasihat umum yang saya berikan di bawah tidak dapat menggantikan lawatan ke kedai-kedai tempatan anda, tetapi anda boleh menggunakannya sebagai titik permulaan untuk tujuan anda ke tempat-tempat yang menjual bahan makanan.

1 -

Membeli-belah di Warehouse Clubs

Kelab gudang secara amnya kos efektif, tetapi mereka mungkin tidak menawarkan banyak pilihan alergi yang selamat. Pengecualian potensi termasuk sosej dan hors d'oeuvres yang sesuai untuk banyak keperluan alahan, beberapa alternatif susu tanpa susu, dan snek tanpa kacang. Walau bagaimanapun, sedar bahawa makanan tersebut boleh termasuk beberapa alergen Big Delights, dan sentiasa menyemak label sebelum membeli .

2 -

Membeli-belah di Pasaraya

Pasaraya berbeza-beza dalam jumlah makanan alergi yang selamat yang mereka bawa di tapak. Makanan ini sering disimpan di bahagian "makanan semula jadi" atau "makanan kesihatan" di kedai runcit yang lebih besar, walaupun anda akan mendapati mereka bercampur dengan pesaing mereka yang tidak alergi kepada orang lain (contohnya, beberapa kedai stok bebas gluten bercampur dengan campuran campuran gluten mereka).

Anda akan dapat mencari susu tanpa susu, terutamanya susu kedelai dan susu, di hampir semua pasar raya. Kawasan yang mempunyai populasi besar kanak-kanak sekolah mungkin mempunyai pilihan besar makanan gandum dan makanan tenusu (terutamanya bijirin, makanan ringan dan pasta) untuk menampung kanak-kanak di diet bebas gluten / tanpa kasein, ditambah dengan bijirin tanpa kacang, sandwic merebak, dan makanan ringan.

Sesetengah pasar raya - terutamanya yang lebih besar, pasaran mewah di kawasan di mana mereka bersaing dengan peruncit khusus - juga menawarkan campuran bungkus, makanan alergi beku yang beku, dan pelbagai pilihan barangan kering.

3 -

Membeli-belah di Pasaraya Khas

Supermarket khusus, seperti Whole Foods dan Trader Joe, boleh menjadi pilihan untuk membeli-belah yang selamat alergi. Mereka biasanya menawarkan pelbagai produk untuk beberapa diet terhad dan boleh menawarkan risalah dan bahan-bahan lain yang memperinci barang-barang di kedai mereka bebas tenusu, tanpa gandum, tanpa kacang, atau bebas daripada alergen yang biasa.

Pasar raya khas sering menawarkan jenama kedai alternatif yang selamat alahan terutamanya seperti pasta beras dan susu soya, menjadikannya sangat kos efektif untuk produk ini. Ada yang menjual barang bakar yang mungkin memenuhi beberapa keperluan alahan yang biasa.

4 -

Membeli-belah di Pasar Etnik

Pasaran etnik adalah pilihan yang sering diabaikan untuk membeli-belah alergi selamat. Mereka sangat berguna untuk alahan bijirin, buah, dan sayuran, kerana tradisi makanan negara yang berbeza boleh bergantung pada butir-butir dan tumbuhan yang kurang biasa dalam masakan Amerika.

Walau bagaimanapun, pasaran etnik boleh menimbulkan risiko pencemaran silang (menjadi sangat berhati-hati jika mempertimbangkan sesuatu dalam tong besar, sebagai contoh), dan halangan bahasa adalah isu yang berpotensi. Ia pergi tanpa mengatakan bahawa anda tidak boleh membeli apa-apa makanan yang label bahan anda tidak paham atau yang tidak jelas. Ini mungkin masalah pada label makanan yang telah diterjemahkan dari bahasa asal.

5 -

Membeli-belah di Kedai Makanan Kesihatan

Sukar untuk membuat generalisasi tentang kedai makanan kesihatan kerana mereka berbeza secara luas dalam pemilihan mereka, pengetahuan kakitangan mereka, dan harga mereka. Walau bagaimanapun, di mana-mana kawasan tertentu, kedai makanan kesihatan mungkin mempunyai pilihan makanan terluas dari pelbagai peruncit yang selamat alergi yang lebih kecil.

Kedai makanan kesihatan, secara amnya, adalah tempat yang ideal untuk membeli bahan-bahan baking seperti kanji bebas jagung, pengganti telur , gandum xanthan, dan tepung tanpa gandum. Ramai juga menjual banyak buku masakan pilihan. Sekali lagi, berhati-hati mengenai kemungkinan pencemaran silang jika anda memilih untuk membeli dari tong pukal.

6 -

Membeli-belah dalam talian

Peruncit dalam talian boleh didapati tidak kira lokasi fizikal anda dan mungkin pilihan terbaik jika keperluan alergi anda adalah rumit atau jika pilihan belanja runcit tempatan anda terhad. Kelemahan utama untuk membeli-belah dalam talian adalah kos penghantaran dan keperluan untuk merancang ke depan (kerana anda perlu memesan makanan terlebih dahulu apabila anda memerlukannya).

Membeli-belah dalam talian adalah yang paling mudah untuk alahan kacang dan untuk penyakit seliak kerana penganjur dalam talian khusus wujud untuk kedua-dua keadaan ini. Walau bagaimanapun, anda boleh membeli hampir apa-apa makanan talian alergi yang selamat (walaupun makanan sejuk beku atau sejuk, tentunya mahal dan rumit untuk kapal).