Terdapat juga pelbagai jenis alahan makanan walaupun alergen "lapan besar" menyumbang kira-kira 90 peratus tindak balas alahan makanan. Lapan alergen makanan ini termasuk:
- Telur
- Susu
- Kacang tanah
- Kacang pokok
- Ikan
- Kerang
- Gandum
- Soya
Alahan makanan dapat menghasilkan gejala yang mempengaruhi banyak bahagian tubuh, termasuk kulit, perut, saluran udara dan mata. Begitu juga, gejala-gejala alahan makanan boleh berkisar dari ruam kecil atau patch kulit yang kelihatan kering kepada masalah yang serius, mengancam nyawa seperti masalah bernafas.
Gambar-gambar ini menggambarkan beberapa tindak balas biasa yang menyebabkan alahan makanan, termasuk sarang , ekzema , gatal, mata merah (dipanggil konjunktivitis alahan), bengkak bibir, dan sakit perut .
Secara keseluruhan, sebaik sahaja anda menyedari pelbagai gejala yang boleh anda alami dari alergi makanan anda, anda akan bersedia untuk melihat reaksi. Walaupun begitu, pastikan anda membincangkan gejala unik dan alergen makanan dengan alergi anda, supaya bersama-sama anda boleh merancang pelan rawatan yang melibatkan kedua-dua pelan tindakan dan memicu mengelakkan.
Hives (Urticaria)
Hives (dikenali dalam istilah perubatan sebagai urtikaria) adalah gejala alergi makanan yang biasa dan boleh muncul di mana-mana di badan. Gatal-gatal sangat mungkin pada orang-orang yang mempunyai alergi terhadap kacang tanah, telur, kacang, dan kerang-kerang, walaupun mereka dapat terjadi dalam semua jenis alergi makanan.
Apabila seseorang membuat sarang, dia mungkin mengalami gatal-gatal di dalam kulit. Bungkus bentuk dan apabila dibangkitkan boleh muncul sebagai ruam. Gumpalan-gumpalan ini, yang dipanggil wheals dan mempunyai tepi jelas, mungkin warna kulit biasa anda, atau mungkin kelihatan merah.
Ia mungkin mengejutkan anda untuk mengetahui bahawa apabila seseorang mengalami sarang, ia boleh muncul, berubah bentuk, dan hilang dengan cepat. Di samping itu, gatal-gatal tidak selalu gatal, tetapi kebanyakannya merasakan gatal-gatal. Satu lagi "petunjuk hives" ialah apabila anda menekan pusat wheal pada kulit seseorang dengan gatal-gatal, wheal akan bertukar putih, dan ini dipanggil "blanching."
Berita baiknya ialah, secara umumnya, gatal-gatal tidak mengancam nyawa, sebaliknya, mereka hanya menjengkelkan dan tidak selesa. Walau bagaimanapun, jika terdapat sarang yang disertai bengkak di bibir, muka atau mata, atau jika tiba-tiba anda mengalami masalah bernafas, anda mungkin mengalami reaksi alergi yang serius dan anda perlu mendapatkan bantuan perubatan dengan serta-merta
Ekzema
Ekzema adalah gatal, bersisik, ruam yang mungkin disebabkan oleh alahan makanan, terutama pada kanak-kanak yang sangat kecil. Apabila anda mempunyai ekzema, kulit anda meradang dan mengembangkan tompok kering yang mengelupas.
Makanan yang biasanya mencetuskan ekzema termasuk tenusu, kacang, gandum, soya, dan telur. Menyentuh makanan alahan dan memakannya boleh menyebabkan reaksi kulit.
Sudah tentu, alergi makanan bukan satu-satunya pencetus untuk eksim. Sebagai contoh, kadang-kadang, ekzema disebabkan oleh sesuatu yang anda gunakan pada kulit anda, atau oleh sesuatu di udara, seperti kucing kucing.
Perlu juga diperhatikan bahawa ekzema, yang juga dikenali sebagai dermatitis atopik, sering muncul pada tahun pertama bayi, dan biasanya berlaku pada muka, pipi, atau sekitar mulut. Doktor mengesyorkan pembalut bayi untuk menghalang mereka menggaru ekzema mereka, kerana keadaannya sangat gatal, dan menggaru boleh membawa kepada jangkitan.
Mata Merah Gatal (Konjunktivitis Alahan)
Sesetengah orang dengan alahan menderita gatal, berair, dan mata bengkak. Keadaan ini dipanggil conjunctivitis alergi , dan walaupun ia lebih sering disebabkan oleh debunga di udara berbanding dengan makanan, ia juga mungkin untuk mendapatkan mata ini bengkak dari alahan makanan.
Penting untuk menyebutkan bahawa tindak balas anaphylactic boleh merangkumi gejala alergi ini, jadi jika anda mengalami gatal, mata bengkak dengan gejala anafilaksis lain, seperti masalah pernafasan, anda harus mencari perhatian perubatan yang tergesa-gesa.
Bengkak Bibir, Mulut atau Lidah (Angioedema)
Angioedema bengkak bibir, mulut, atau lidah di bawah kulit. Ia sama dengan sarang tetapi berlaku di bawah kulit, dan ia boleh menjadi tanda reaksi anafilaksis akibat alahan makanan atau bentuk alahan lain.
Alahan makanan yang dikaitkan dengan gejala ini termasuk buah beri, ikan, kerang, kacang, susu, dan telur.
Sakit perut
Sakit perut , muntah, dan cirit-birit dalam masa dua jam makan, atau selalunya dalam beberapa minit memakan makanan bermasalah, boleh menjadi tanda alergi makanan. Yang mengatakan, gejala pencernaan alergi makanan mudah dikelirukan dengan gejala pencernaan daripada intoleransi makanan.
Walau bagaimanapun, alahan makanan benar biasanya melibatkan kulit dan sistem pernafasan anda bersama dengan sistem pencernaan anda.
Satu perkataan dari
Tidak semua ruam atau sakit perut menunjukkan anda mempunyai alahan makanan, kerana banyak gejala yang digambarkan di atas boleh disebabkan oleh keadaan selain alergi makanan. Walau bagaimanapun, jika anda mengalami gejala seperti ini, terutamanya jika mereka tiba-tiba berkembang dan anda mempunyai beberapa gejala sekaligus, anda perlu mendapatkan bantuan perubatan.
Jika anda bingung tentang sama ada gejala yang kadang-kadang anda alami mungkin bermakna anda mempunyai alergi makanan, berbincang dengan doktor anda tentang mendapat ujian.
> Sumber:
> American Academy of Alergi, Asma dan Imunologi. (2017). Tanda-tanda Alergi, Hives (Urtikaria).
> Akademi Dermatologi Amerika. (2017). Dermatitis atopik, lembaran fakta Hives.
> Yayasan Ekzema Kebangsaan. Alahan Makanan dan Ekzema, Pencetus lembaran fakta ekzema.
> Perpustakaan Perubatan Negara. (nd). Penyembuhan alergik, Angioedema, lembaran fakta Hives.
> Wang J. Pengurusan pesakit dengan pelbagai alahan makanan. Curr Alergi Rep . Asma 2010 Jul; 10 (4): 271-7.