Mendiagnosis Alahan Makanan Dengan Bantuan Doktor Anda

Doktor anda akan mempersoalkan tentang reaksi anda dan melakukan ujian

Untuk mendiagnosis alergi makanan, doktor anda pertama kali akan bercakap tentang reaksi anda terhadap makanan tertentu, dan kemudian boleh melakukan beberapa ujian yang dapat memberikan maklumat mengenai reaksi tubuh anda terhadap makanan tersebut. Pada akhirnya, dia akan menggunakan semua maklumat ini untuk mendiagnosis anda dengan alahan makanan.

Adalah dianggarkan bahawa sekurang-kurangnya 15 juta orang mempunyai alahan makanan , yang boleh menjejaskan semua orang, dari bayi kepada orang tua. Malah, seseorang boleh membangunkan alahan makanan pada setiap peringkat kehidupan.

Walaupun sesetengah alahan boleh menjadi terlalu besar, yang lain tidak boleh. Lapan alergen makanan yang paling biasa , termasuk susu, gandum, kacang tanah, kacang pokok, kerang, kerang, ikan, dan telur, lebih daripada 90 peratus daripada semua alahan makanan. Walau bagaimanapun, jangan salah tentangnya: ia mungkin menjadi alergi kepada banyak makanan lain.

Mendiagnosis Alahan Makanan Anda

Alahan makanan tidak pernah menjadi sesuatu yang anda boleh mengabaikan kerana mereka boleh menjadi mengancam nyawa. Anda sentiasa harus mempunyai gejala yang diperiksa oleh doktor anda. Sebagai contoh, andaikan rasa lidah anda semakin lama selepas anda makan beberapa strawberi, atau anak anda mendapat gatal-gatal setelah makan wafel gandum setiap hari untuk sarapan pagi-kedua-duanya adalah gejala yang berpotensi reaksi alergi terhadap makanan.

Walaupun simptom alahan makanan boleh didapati dari masalah yang agak kecil (seperti sakit kepala, gatal-gatal, dan hidung berlubang) kepada isu-isu yang lebih serius (seperti kesukaran bernafas), tidak seorang pun daripada mereka harus diabaikan, kerana pendedahan kedua kepada alergi ia-boleh menjadi lebih buruk daripada yang pertama.

Oleh itu, jika anda mengalami sebarang gejala yang boleh menjadi alahan makanan, anda harus berbincang dengan doktor atau alergis anda. Bergantung kepada gejala anda , doktor anda akan menentukan tindakan terbaik untuk mendiagnosis alahan yang berpotensi. Jika anda mempunyai alahan makanan, anda akan dapat memberi tumpuan untuk mengeluarkan makanan itu daripada diet anda.

Terdapat banyak alat dan kaedah yang boleh digunakan oleh doktor untuk menentukan makanan atau bahan yang mungkin menyebabkan gejala alergi anda. Berikut adalah kaedah yang paling biasa digunakan untuk mengenal pasti alahan makanan.

1 -

Sejarah perubatan

Lawatan pertama anda kepada doktor untuk membincangkan gejala alergi anda mungkin akan bermula dengan pemeriksaan fizikal dan sejarah. Kedua-dua peperiksaan dan sejarah perubatan anda akan memberikan petunjuk yang dapat membantu doktor menentukan makanan apa (jika ada) yang mungkin menyebabkan reaksi anda.

Doktor anda boleh bertanya kepada anda apabila gejala anda bermula, apa jenis makanan yang anda makan sepanjang masa mereka bermula, dan apa perubahan yang mungkin anda alami di rumah, kerja, atau persekitaran sekolah. Kadang-kadang satu peristiwa yang kelihatan seperti perubahan kecil (seperti menukar bijirin bijirin) boleh memberi petunjuk kepada alergi anda, jadi cuba jangan mengabaikan apa-apa.

Sebelum pelantikan doktor anda, anda juga mungkin ingin mempertimbangkan menyimpan diari makanan untuk menunjukkan kepada doktor anda. Buku harian ini sepatutnya menyenaraikan makanan yang anda makan, masa anda memakannya, serta apa-apa gejala yang disyaki.

Dalam hampir semua kes, doktor anda akan menambah sejarah perubatan anda dengan ujian diagnostik. Sejarah dapat membantu alergi menentukan potensi alergen yang harus mereka tumpukan, atau memilih kaedah pengujian yang mungkin paling sesuai.

2 -

Ujian Prick

Ujian prick (juga dikenali sebagai ujian awal atau ujian kulit), sering digunakan untuk menguji beberapa alergen yang berpotensi pada satu masa. Walaupun namanya, ini bukan ujian yang menyakitkan, dan ia dapat memberikan banyak maklumat dengan cepat.

Untuk melakukan satu siri ujian prick, alergi anda akan menggunakan sama ada kulit nipis lengan bawah atau punggung anda. Satu setetes penyelesaian yang merangkumi alergen makanan diletakkan di lengan. Alahan tercalar pada kulit untuk membolehkan jumlah penyelesaian yang sangat minimum untuk masuk tepat di bawah permukaan.

Sekiranya ujian positif, anda akan membangunkan sarang , atau wheal, di kawasan kurungan atau awal. Wheal adalah benjolan putih yang dibangkitkan dikelilingi oleh bulatan kulit gatal.

Semua ujian prick dilakukan di pejabat doktor anda, di bawah pengawasan yang rapat, jika anda mempunyai reaksi alergi yang serius.

Ujian Prick boleh memberikan banyak maklumat berguna, tetapi kadang-kadang mereka hanya menimbulkan persoalan. Ujian tebal yang tidak pasti biasanya akan diikuti dengan ujian yang lebih sensitif.

Lebih banyak

3 -

Ujian ELISA

Ujian ELISA (ELISA bermaksud "ujian imunosorbent berkaitan enzim") adalah ujian darah. Alergi anda akan menggunakan ujian ELISA untuk mencari bukti reaksi sistem imun kepada alergen langsung dalam darah anda.

Untuk melakukan ujian ELISA, doktor anda akan mengambil contoh darah anda. Dalam makmal, darah akan bercampur dengan bahan kimia yang menyebabkan perubahan warna jika sistem imun anda bertindak balas terhadap alergen tertentu, seperti kacang tanah.

Dengan ujian ELISA, anda tidak perlu terdedah kepada alergen langsung-sebaliknya, darah anda terdedah kepadanya di makmal.

Ujian darah ini adalah tepat dan boleh membantu dalam keadaan di mana ujian kulit tidak disyorkan-contohnya, untuk menentukan sama ada seorang kanak-kanak mengalami alergi yang serius.

Walau bagaimanapun, mereka mempunyai beberapa kelemahan: mereka lebih mahal daripada ujian tikus kulit, dan mereka mengambil hari atau minggu (berbanding minit) untuk menghasilkan hasil. Walau bagaimanapun, doktor anda mungkin mencadangkan melakukan ujian ELISA untuk mendapatkan diagnosis yang tepat.

4 -

Ujian RAS

Ujian RAST atau radioallergosorbent adalah ujian darah yang menguji antibodi IgE. Walaupun kebanyakan doktor telah beralih ke ujian ELISA yang lebih baru dan lebih tepat, ada yang masih lebih suka ujian RAST dalam keadaan tertentu.

Seperti ujian ELISA, ujian RAST boleh digunakan apabila ujian kulit sukar dilakukan (contohnya, dalam pesakit dengan eksim yang teruk atau keadaan kulit yang lain) atau di mana mendedahkan pesakit kepada alergen mungkin tidak berisiko (contohnya , dalam kes alahan kacang teruk yang disyaki).

Hasil ujian yang positif menunjukkan bahawa tubuh telah menghasilkan antibodi kepada alergen dan dirumuskan untuk reaksi.

Lebih banyak

5 -

Diet Penghapusan

Seperti yang anda mungkin sangka dari nama itu, diet penghapusan telah menghilangkan makanan alergi berpotensi dan kemudian memperkenalkan semula mereka untuk melihat apakah anda bertindak balas kepada mereka.

Diet penghapusan boleh dilakukan dalam beberapa cara, bergantung kepada alergen yang menyelianya.

Namun, prinsip asas adalah sama: anda akan bermula dengan sekumpulan makanan yang terhad yang dianggap tidak menyebabkan tindak balas, dan kemudian menambah makanan lain secara beransur-ansur, satu demi satu, sepanjang tempoh hari atau minggu.

Walaupun diet penghapusan boleh membosankan, ia boleh menjadi cara yang berkesan untuk menentukan bahan-bahan yang bermasalah, terutamanya apabila ujian kulit tidak dapat disimpulkan. Ia juga boleh membantu mendiagnosis intoleransi makanan , yang boleh menyebabkan gejala-gejala bermasalah tetapi tidak akan muncul pada ujian alergi.

Lebih banyak

6 -

Cabaran Makanan Lisan

Dalam cabaran makanan, pesakit menelan alergen yang disyaki dan diperhatikan selama beberapa jam untuk menentukan sama ada mereka mempunyai reaksi alergi.

Cabaran makanan lisan berisiko dan sentiasa perlu dilakukan di bawah pengawasan perubatan yang rapat, tetapi ia akan menunjukkan adanya alahan secara konklusif. Anda tidak boleh mencuba cabaran makanan lisan tanpa berunding dengan doktor anda kerana anda mungkin mempunyai reaksi alergi yang serius.

Lebih banyak

7 -

A Word From

Mendiagnosis alahan makanan boleh kelihatan seperti menyusun teka-teki: doktor anda memerlukan semua kepingan untuk mendapatkan gambaran yang tepat, dan anda perlu menyumbang dengan menyimpan diari makanan yang tepat (jika diperlukan) dan mengambil bahagian dalam ujian. Walaupun diagnosis mungkin cepat, ia juga mungkin mengambil sedikit masa.

Walau bagaimanapun, sebaik sahaja anda mempunyai diagnosis yang tepat dan telah menghapuskan makanan alergen yang bermasalah, anda akan dapat menghentikan reaksi anda dan meningkatkan kesihatan anda.

> Sumber:

> American College of Alergi, Asma, dan Imunologi. Alatan Makanan Menguji lembaran fakta.