Ujian dan Diagnosis Alahan Makanan

Enam Kondisi Yang Dapat Meniru Alergi Makanan

Orang sering sakit selepas makan dan mendiagnosis diri mereka dengan alahan makanan. Itulah sebahagian daripada mengapa lebih daripada 20% orang Amerika percaya bahawa mereka mempunyai alahan makanan apabila benar-benar hanya kira-kira 2.5% yang sebenarnya.

Mengapa percanggahan? Tidak semua reaksi buruk terhadap makanan adalah disebabkan oleh alahan. Baca terus untuk mengetahui beberapa keadaan yang boleh meniru alahan makanan. Kemudian, ketahui lebih lanjut mengenai bagaimana alahan makanan didiagnosis dalam Diagnosis Alahan Makanan dan Diagnosis Intoleransi Makanan .

Seperti biasa, jika anda mengambil berat tentang gejala yang tidak selesa atau berterusan, sila hubungi doktor anda untuk mendapatkan nasihat.

1 -

Intoleransi Laktosa

Apa Ia Ada : Kekurangan enzim yang membantu tubuh memecah gula laktosa, yang terdapat dalam susu lembu dan susu ruminan lain (domba, kambing, dan lain-lain).

Tanda-tanda : Kembung, kebimbangan, cirit-birit, dan kanser gastrousus selepas makan susu, krim, ais krim, dan produk tenusu lain. Sesetengah orang dengan intoleransi laktosa menentang keju, yogurt, atau sejumlah kecil tenusu yang tidak diproses.

Rawatan : Tambahan enzim laktase membantu badan memecah gula laktosa.

Lebih banyak

2 -

Penyakit seliak

Apa Itu : Kelainan autoimun yang dicirikan oleh ketidakmampuan untuk mencerna gluten, protein yang terdapat dalam gandum, rai, dan barli. Sesetengah celiac bertindak balas terhadap avenin, sejenis protein yang terdapat dalam oat.

Tanda-tanda : Selalunya sembelit, cirit-birit, atau kekejangan selepas memakan makanan yang mengandungi gluten, walaupun gejala-gejala berbeza-beza. Dermatitis herpetiformis , ruam kulit yang gatal yang boleh menyerupai sarang , adalah biasa di kalangan celiacs.

Rawatan : Diet bebas gluten yang ketat adalah satu-satunya rawatan untuk penyakit seliak, walaupun steroid kadang-kadang digunakan untuk membantu menyembuhkan usus pada fasa awal selepas diagnosis.

Lebih banyak

3 -

Sindrom Usus Ranjau

Apa Ia Adalah : Gangguan kesakitan perut kronik dan fungsi usus yang tidak teratur. Ia mungkin diperparah oleh makanan tertentu.

Gejala : Sembelit, cirit-birit, dan sakit perut adalah tiga gejala utama IBS.

Rawatan : Antara pilihan rawatan untuk IBS adalah terapi dadah, perubahan pemakanan, psikoterapi, dan teknik pengurusan tekanan.

Lebih banyak

4 -

Penyakit Crohn

Apa Itu : Penyakit Crohn adalah yang paling terkenal dari sekumpulan keadaan yang dikenali sebagai penyakit usus radang . (Kolitis ulseratif adalah satu lagi keadaan dalam kumpulan yang sama.)

Gejala : Selain daripada gejala gastrousus seperti cirit-birit, loya, dan sakit perut, penyakit Crohn boleh menyebabkan demam, kulit dan kerengsaan mata, dan pendarahan rektum.

Rawatan : Pelbagai ubat, beberapa prosedur pembedahan, dan perubahan diet semuanya digunakan untuk merawat penyakit Crohn.

Lebih banyak

5 -

Intoleransi Histamine

Apa Itu : Histamine tidak hanya terdapat di dalam badan; Sesetengah makanan - terutamanya makanan berumur atau makanan yang ditapai - mempunyai kepekatan tinggi secara semulajadi histamin juga. Sesetengah orang sangat sensitif terhadap histamine dalam makanan, sering disebabkan oleh tahap rendah enzim tertentu dalam badan yang memetabolisme histamin.

Tanda-tanda : Sakit kepala migrain, gejala gastrointestinal, dan gejala alahan yang biasa seperti sarang, rinitis, dan eksim adalah antara gejala intoleransi histamin yang paling biasa.

Rawatan : Diet bebas histamin yang ketat adalah rawatan yang diterima untuk intoleransi histamin, walaupun antihistamin mungkin ada bantuan sekiranya berlaku pengambilan histamine secara tidak sengaja.

Lebih banyak

6 -

Keracunan Makanan dari Ikan dan Kerang

Apa Itu : keracunan makanan biasanya agak mudah dikenali, tetapi toksin dalam makanan laut yang tercemar boleh menyebabkan gejala yang tidak biasa yang anda anggap alergi, terutama sekali kerana ikan dan kerang-kerangan adalah alergen yang biasa.

Tanda-tanda : Racun dalam makanan laut boleh menyebabkan gejala gastrointestinal, gatal-gatal, kemerahan, sakit kepala, kesukaran bernafas, dan gejala neurologi seperti kekeliruan suhu dan amnesia jangka pendek.

Rawatan : Cecair IV untuk dehidrasi dan ubat untuk merawat muntah. Antihistamin boleh digunakan untuk merawat keracunan scombroid, yang disebabkan oleh ikan tercemar yang mempunyai kadar histamin yang tinggi.

_Sumber:

> Kurowski, Kurt, dan Robert Boxer. "Alahan Makanan: Pengesanan dan Pengurusan." Pakar Keluarga Amerika. Jun 2008 77 (12): 1678-86.