Tidak, walaupun sesetengah doktor merujuk kepada penyakit celiac sebagai alahan gluten. Penyakit celiac (juga dikenali sebagai semak celiac, enteropati sensitif gluten, atau semulajadi nontropi) adalah intoleransi gluten, protein yang terdapat dalam gandum, rai, dan barli. Sesetengah pesakit dengan penyakit seliak juga sensitif terhadap avenin, sejenis protein yang terdapat dalam oat. Orang dengan penyakit seliak sering dirujuk sebagai "celiacs."
Penyakit celiac bukan alahan tetapi gangguan autoimun. Terdapat beberapa perbezaan antara cara pesakit alergik bertindak balas kepada alergen dan cara reaksi celiac kepada gluten:
- Dalam tindak balas alahan, sistem imun menghasilkan antibodi imunoglobulin E (IgE). Tubuh mencipta berbagai jenis antibodi - yang paling penting dari mereka adalah imunoglobulin A (IgA), translutinaminase anti-tisu (tTGA) - dalam penyakit seliak. Ujian darah untuk ukuran seliak untuk antibodi ini.
- Dalam tindak balas alahan, badan bertindak balas terhadap alergen dengan mengikat secara langsung kepada alergen dan mengeluarkan bahan kimia yang menyebabkan gejala alahan. Sebaliknya, badan celiac bertindak balas terhadap kehadiran gluten dengan menyerang badan itu sendiri. Secara khusus, gejala celiac adalah hasil daripada badan yang menyerang villi dalam usus kecil, yang merupakan unjuran kecil dalam usus yang penting untuk penyerapan makanan dan nutrien.
- Kerana badan celiac tidak menghasilkan histamin sebagai tindak balas terhadap gluten, antihistamin, dan ubat alahan lain tidak berkesan untuk melegakan gejala pengambilan gluten dalam celiac. Terdapat, pada masa ini, tiada cara untuk melegakan gejala usus daripada penyakit seliak.
Celiacs tidak dirawat oleh alergi tetapi oleh ahli gastroenterologi.
Anda mungkin akan menerima endoskopi biasa (biopsi usus) untuk memastikan usus anda berada dalam keadaan baik dan membolehkan anda menyerap nutrien dengan betul. Walau bagaimanapun, pada hari-hari, kehidupan celiac serupa dengan orang yang alergi terhadap gandum, rye, dan jelai: Kedua-dua penyakit celiac dan alergi gandum dirawat dengan mengelakkan masalah makanan.
Sumber:
> Arentz-Hansen, Helene et al. "Asas Molekul untuk Intoleransi Oat dalam Pesakit dengan Penyakit Celiac." PLoS Med. 2004 Oktober; 1 (1): e1.