Untuk pengetahuan saya, IBS-Free At Last oleh Patsy Catsos, MS, RD, LD, adalah buku pertolongan diri yang pertama untuk menampung penggunaan diet FODMAP yang rendah untuk IBS . Buku ini membincangkan sains di sebalik diet dan menawarkan arahan langkah demi langkah untuk mengikuti diet. Termasuk dalam buku ini adalah senarai makanan yang dibenarkan, serta makanan yang harus dielakkan .
Mengenai Pengarang
Patsy Catsos, MS, RD, LD adalah pakar diet berlesen dengan amalan swasta di Portland, Maine.
Sebagai pesakit kolitis ulseratif, dia mempunyai minat khusus dalam kesihatan gastrousus.
Mata Kuat
- Buku ini ditulis dengan sangat baik. Catsos melakukan pekerjaan yang sangat baik untuk menawarkan penjelasan yang dapat difahami tentang bahan teori teoritis. Saya amat menyukai perbincangannya mengenai mengapa makanan FODMAP yang tinggi bermasalah untuk IBS.
- Buku ini menawarkan arahan langkah demi langkah untuk memulakan dan mengekalkan diet FODMAP yang rendah.
- Catsos termasuk pelan makan yang mudah diikuti, dengan menggunakan makanan yang boleh dibuktikan untuk kebanyakan orang.
- Secara keseluruhannya, buku itu mengambil misteri daripada diet FODMAP yang rendah, menjadikannya seolah-olah mungkin mengikuti diet tanpa terlalu banyak kesukaran.
Kekurangan
- Catsos memilih untuk menggariskan diet sebelum membincangkan sains di sebalik teori diet FODMAP. Keutamaan saya adalah bahawa sesiapa yang memilih untuk meletakkan diri mereka dalam diet ini akan dimaklumkan sepenuhnya tentang mengapa mereka akan menyekat diri mereka untuk makanan tertentu.
- Para penyelidik FODMAP telah secara konsisten membuat cadangan yang kuat bahawa diet hanya diikuti di bawah pengawasan ahli diet berlesen. Catsos tidak benar-benar menanggung risiko mengikuti diet yang tidak diselia.
- Kepada saya, nota bergelora datang dalam bentuk inklusi yang tidak dapat dijelaskan daripada empat resipi yang tidak berkaitan. Buku ini sepatutnya mengandungi pelbagai resipi yang lebih komprehensif atau hanya tersekat pada premis asalnya, iaitu menyediakan manual bantuan diri untuk mengikuti diet FODMAP yang rendah.
Adakah Buku untuk Anda?
Penyelidikan sehingga kini seolah-olah menunjukkan bahawa bagi sesetengah orang dengan IBS, diet FODMAP yang rendah menawarkan beberapa janji dari segi mengurangkan gejala IBS .
Saya merasa terpaksa berpihak kepada orang yang melakukan penyelidikan sebenar yang mengesyorkan diet hanya diikuti di bawah pengawasan. Bagaimanapun, saya juga menyedari bahawa untuk sesetengah orang, akses kepada pakar pemakanan boleh disekat kerana alasan kewangan dan / atau geografi. Oleh itu, buku Catsos menyediakan orang-orang dengan perkara terbaik yang seterusnya-cara untuk mencuba diet FODMAP yang rendah dengan sendirinya untuk mengetahui apakah diet itu membawa bantuan gejala.