Mengelakkan pencetus makanan tertentu adalah amalan biasa untuk penghidap sakit kepala. Tetapi, adakah anda pernah mendengar pemotongan makanan masin untuk menghalang sakit kepala anda? Berikut adalah satu kajian yang menyokong pengurangan garam sebagai cara mengurangkan sakit kepala anda.
Ringkasan Kajian
412 orang dewasa berumur 21 tahun dengan sama ada tekanan darah tinggi atau hipertensi peringkat I telah rawak sama ada diet Barat (kaya dengan garam) atau diet garam yang rendah, yang dikenali sebagai diet DASH .
Diet DASH terdiri daripada makanan yang kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran, dan bijirin dan rendah lemak jenuh.
Terdapat tiga tempoh makan selama 30 hari di mana peserta akan makan diet tinggi natrium (3500mg sehari) untuk satu tempoh, diikuti oleh tahap perantaraan natrium (2300mg sehari) untuk tempoh yang lain, dan natrium rendah (1200mg setiap hari) dalam tempoh yang lain. Para peserta tidak mengetahui urutan "sodium" atau sama ada mereka ditugaskan untuk diet Barat atau DASH.
Sila ambil perhatian bahawa purata Amerika menggunakan diet natrium yang tinggi, sekitar 3400mg!
Peserta terpaksa makan satu hidangan setiap hari di tapak kajian. Contoh air kencing selama dua puluh empat jam telah diambil untuk memastikan pematuhan kepada pemakanan mereka. Ini dilakukan dengan menilai tahap natrium dan elektrolit lain dalam air kencing.
Para peserta kemudian mengisi borang soal selidik selepas setiap 30 hari untuk menilai kesan sampingan mereka dari diet, termasuk kekerapan dan keterukan sakit kepala.
Apa Kajian yang Dipamerkan
Keputusan menunjukkan bahawa mereka yang makan makanan yang lebih rendah dalam natrium - sama ada dari DASH atau diet Barat - kurang sakit kepala berbanding mereka yang makan makanan natrium yang lebih tinggi.
Ini bermakna bahawa mengurangkan garam boleh membantu mencegah sakit kepala. "Mengapa" di sebalik teori ini tidak diketahui, tetapi ia tidak semestinya berkaitan dengan tekanan darah.
Jadi berapa banyak garam yang harus anda ambil?
Persatuan Jantung Amerika (AHA) mengesyorkan 1,500mg garam setiap hari, iaitu kira-kira 3/4 sudu teh sehari garam, tidak banyak! Organisasi lain mengesyorkan 2,300mg setiap hari. Gambar besar di sini tidak begitu banyak jumlahnya, tetapi kita semua mungkin dapat mengurangkan.
Had Pengajian
Terdapat beberapa masalah dengan kajian ini. Untuk satu, kajian itu merangkumi hanya orang yang mempunyai sempadan atau tekanan darah tinggi. Di samping itu, peserta hanya mengisi soal selidik pada akhir setiap 30 hari. Akhir sekali, kajian itu tidak menyatakan jenis sakit kepala peserta yang mengalami.
Keseluruhannya, kajian ini menyokong hubungan antara pengambilan natrium dan sakit kepala. Lebih banyak kajian diperlukan untuk menggoda persatuan ini. Ingat, hubungan atau persatuan tidak menyiratkan sebab.
Ambil Mesej Utama
Ia mungkin satu percubaan yang berharga untuk melihat jika mengurangkan pengambilan garam anda membantu anda mencegah sakit kepala. Jika apa-apa, pengurangan garam bermanfaat untuk kesihatan kardiovaskular anda. Bercakap dengan doktor anda terlebih dahulu untuk merangka pelan tindakan.
Sumber:
Persatuan Jantung Amerika. "Natrium dan Garam." heart.org. 21 Apr 2017.
Amer M, Woodward M, Appel LJ. Kesan diet natrium dan diet DASH pada terjadinya sakit kepala: hasil dari percubaan klinikal DASH-Sodium multicentre rawak. Buka BMJ 2014; 4: (12): e006671.