Kajian lebih dari 3,000 remaja menunjukkan kesan makanan segera pada kesihatan remaja
Makan makanan cepat saji sering menyebabkan remaja dan orang dewasa muda untuk mendapatkan lebih banyak berat badan dan menghadapi risiko yang lebih tinggi untuk menentang ketahanan insulin mengikut keputusan kajian membujur yang diikuti lebih dari 3,000 orang dewasa muda dalam tempoh 15 tahun. Dibiayai oleh National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) dan diterbitkan dalam The Lancet, subjek yang makan di restoran makanan segera lebih daripada dua kali setiap minggu berbanding kurang dari sekali seminggu telah mendapat sepuluh pound tambahan dan mempunyai dua- lipat peningkatan rintangan insulin, faktor risiko diabetes jenis 2 .
Diabetes adalah faktor risiko utama untuk penyakit jantung.
Apa Makna Ini Untuk Remaja Anda
Penggunaan makanan segera telah meningkat di Amerika Syarikat sejak tiga dekad yang lalu. Rata-rata orang Amerika makan 5.8 kali seminggu. Itu lebih daripada dua kali ganda jumlah yang menunjukkan peningkatan risiko untuk penyakit kronik dalam peserta kajian, yang berumur di antara 18 dan 30 tahun. Jadi apakah maksud ini untuk remaja anda? Sudah tiba masanya untuk masuk ke dapur. Penulis utama kajian, Mark Periera, Ph.D., penolong profesor epidemiologi di University of Minnesota, menjelaskan mengapa, "Sangat susah untuk makan dengan cara yang sihat di sebuah restoran makanan segera. Walaupun terdapat beberapa persembahan yang sihat baru-baru ini, menu itu masih cenderung memasukkan makanan yang tinggi lemak, gula dan kalori serta rendahnya serat dan nutrien. "Tujuan Pereira percaya memotong pengambilan makanan cepat saji, yang bermaksud menetapkan masa dapur untuk anda dan remaja anda.
Walaupun anda bermula dengan sekali seminggu, itu satu hidangan yang kurang makan, dan itu boleh menyelamatkan remaja anda beberapa kilogram.
Berat Berat Remaja dan Makanan Segera
Satu sebab untuk mendapatkan berat badan remaja pengalaman kerana makan di luar mungkin bahawa makan tunggal dari salah satu restoran ini sering mengandungi kalori yang cukup untuk memenuhi keperluan kalori seseorang untuk sepanjang hari.
Para peserta diminta semasa peperiksaan fizikal yang diberikan sebagai sebahagian daripada kajian berapa kerap mereka makan sarapan, makan tengah hari atau makan malam di restoran makanan segera. Kesan buruk terhadap berat badan remaja dan rintangan insulin dilihat di semua peserta yang sering makan di restoran makanan segera, walaupun selepas penyesuaian untuk tabiat gaya hidup yang lain.
Di mana, Kapan dan Bagaimana Potong Kembali pada Makanan Segera
Terdapat strategi untuk meningkatkan bagaimana anda makan dan mereka tidak semua melibatkan memasak setiap hidangan di dapur rumah anda. Sebagai permulaan, ketahui apa yang sihat pada menu restoran makanan segera. Ramai yang kini menawarkan salad, bakar berbanding dengan makanan goreng, dan persembahan terhad buah segar atau yogurt. Pilihan ini mungkin lebih baik daripada hidangan pencuci mulut dan bahan makanan lain pada menu. Sekarang kandungan pemakanan dipaparkan pada banyak menu makanan segera, tentukan makanan tertentu pada OK untuk senarai Makan untuk restoran makanan segera tertentu jika anda sedang mengikat. Sekiranya anda ingin meningkatkan kedudukannya, sebelum anda lapar, buatlah senarai restoran makanan segera yang sihat di kawasan anda dan di tempat anda bekerja dan berlatih hobi. Senarai go-to ini akan membantu anda makan sihat seperti yang anda boleh apabila makan keluar. Tempat yang bagus untuk mencari senarai restoran makanan segera yang sihat adalah melalui Kempen Eat Real.
Sekiranya anda mesti memanjakan diri, pastikan saiz porsi kecil, dan minta agar saus tinggi dan perasa seperti salad dressing dan mayonnaise menjadi "di tepi" dan menggunakannya dengan sedikit demi sedikit untuk mengurangkan kalori.
> Sumber:
> Mark Pereira, Alex I. Kartashov, Cara B. Ebbeling, Linda Van Horn, Martha L. Slattery, David R. Jacobs, Jr., David S. Ludwig. "Tabiat Makanan Fast, Berat Badan, dan Penentangan Insulin (Kajian CARDIA): Analisis Prospektif 15 Tahun". The Lance t, 1 Januari 2005.