Sama ada anda memasak di rumah atau melawat rakan atau keluarga untuk Kesyukuran, ayam belanda mungkin kelihatan paling kurang kebimbangan anda ketika cuba mengelakkan alergen makanan. Walau bagaimanapun, bergantung kepada alergi anda, itu boleh menjadi kesilapan. Sesetengah burung datang dahulu diproses dengan alergen yang biasa. Inilah cara membeli ayam belanda yang lebih selamat.
Ketahui Jenis Turki anda
Kunyap atau pelacur sendiri , termasuk kebanyakan jenama ayam belanda komersial, disuntik dengan beberapa jenis penyelesaian untuk menjadikannya lembut.
Penyelesaian ini mungkin termasuk alergen yang biasa. Jenis kalkun lain termasuk kalkun semulajadi , yang mesti oleh undang-undang "diproses dengan minima" - iaitu, tidak asasnya berbeza daripada kalkun dalam bentuk mentahnya. Semak label, tetapi kalkun semulajadi tidak boleh mengandungi apa-apa tetapi kalkun dan, mungkin, air. Walau bagaimanapun, organik , jarak bebas , makanan siap sedia , dan halal tidak mempunyai arti yang tetap dan konsisten sejauh alergen tambahan berkenaan. Semak label sebelum anda membeli.
Turki yang mana yang paling selamat untuk Orang dengan Alahan Makanan?
Kerana mereka tidak boleh memasukkan aditif, ayam belanda semulajadi adalah pertaruhan yang paling selamat untuk keluarga yang mempunyai alahan makanan atau untuk orang yang menghiburkan tetamu dengan alergi. Walau bagaimanapun, sentiasa menyemak semula label. Perhatikan bahawa ayam belanda organik, bebas, atau hormon bebas tidak semestinya "semula jadi" (seperti yang ditakrifkan oleh USDA) dan secara sah mengandungi bahan tambahan.
Alergen yang paling mungkin dijumpai di Turki?
Susu tenusu, soya, gandum, dan jagung adalah alergen yang paling biasa dijumpai di ayam belanda komersial. Ini biasanya dalam bentuk mentega, "protein sayuran," atau aditif yang serupa. Cari aditif selepas teks "Disuntik dengan kira-kira ___% penyelesaian ___," yang akan muncul di suatu tempat pada label.
Bagaimana jika saya tidak dapat mencari Bahan pada Label?
Jika anda tidak dapat mencari ramuan pada label, cari frasa "diproses dengan minima." Sekiranya anda mendapati frasa tersebut, ayam belanda mungkin tidak diubah secara asas dari keadaan mentahnya - bermakna tiada ramuan tambahan. (Ini biasanya alasan anda tidak dapat mencari ramuan pada label.) Walaupun begitu, anda mungkin memanggil nombor perkhidmatan pelanggan yang disenaraikan pada pakej untuk mengesahkannya.
Adakah Kosher Turkeys Selamat untuk Orang dengan Alahan Makanan?
Ayam belanda Kosher adalah popular walaupun di kalangan orang yang tidak menyimpan halal kerana mereka telah memenangi ujian rasa berprofil tinggi di majalah negara dan kerana, tidak seperti ayam belanda semula jadi, mereka tidak perlu dipenuhi (mereka dipandang tinggi). Istilah "halal" hanya merujuk kepada penyelia Rabbinical mengenai proses khas di mana burung-burung itu dibesarkan dan disembelih. Sesetengah produk halal mengandungi alergen yang biasa. Walau bagaimanapun, beberapa jenama kebangsaan seluruh kalkun halus, termasuk Empire dan Rubashkin's Aaron, memang "diproses dengan minima."
Sekiranya Pilihan Hanya Ada di Kawasan Saya adalah Bakat Sendiri Turki, Apa yang saya Lakukan?
Sekiranya anda tidak berurusan dengan pelbagai alahan makanan, semak label pada pelbagai jenama negara.
Walaupun ayam belanda diri cenderung menggunakan aditif alergen, mereka tidak semua menggunakan yang sama. Anda boleh mencari pilihan yang selamat. Pilihan lain, yang boleh digunakan untuk kumpulan kecil atau jika anda ingin membawa ayam belanda anda sendiri ke perhimpunan di mana anda tidak pasti makanan itu akan selamat, adalah untuk memasak payudara kalkun semulajadi atau paha kalkun. Bukan sebagai perayaan sebagai burung panggang keseluruhan, diberikan, tetapi selamat. Bersedia untuk pergi keluar semua? Anda boleh menanam burung "warisan" semulajadi pesanan mel, tetapi bersedia untuk menghabiskan lebih dari $ 75.
- Yayasan Warisan Turki