Sensitiviti Makanan dan Multiple Sclerosis (MS)

Selama 3 tahun yang lalu, diet saya telah cukup banyak tanpa gluten - saya dengan tegas mengelakkan apa-apa dengan gandum, barli atau rai. Selain itu, selama 2 tahun yang lalu, saya telah mengelakkan kekacang (kacang, kacang soya, dan kacang).

Sebelum menghapus makanan ini dari diet saya, saya akan melihat korelasi langsung antara memakan makanan dengan bahan-bahan ini dan keparahan gejala MS saya, terutamanya keletihan , dan paresthesia .

Satu kejadian datang ke fikiran apabila saya tidak mempunyai apa-apa untuk dimakan sepanjang hari, jadi saya meraih segenggam kacang untuk menampung saya sehingga makan tengahari. Dalam masa kira-kira 5 minit, saya benar-benar berlutut, kepala saya berdebar-debar dan berputar dan kakiku berasa seperti sedang terbakar.

Saya akan mengakuinya. Saya agak sakit dalam keseluruhan perkara. Saya telah mula bereksperimen dengan beberapa makanan - tauhu atau tepung sedikit. Setakat ini, sangat baik. Saya tahu bahawa jika saya makan kek cawan, saya akan berasa teruk, tetapi saya mencari sedikit kicap atau sedikit debu tepung terigu pada ikan pan yang baik.

Sekali lagi, saya tidak dapat mencari apa-apa mengenai korelasi ini dalam kesusasteraan perubatan. Terdapat buku-buku yang ditulis mengenai mengelakkan makanan tertentu jika anda mempunyai MS, terutamanya apabila anda telah mengetahui bahawa anda mempunyai sensitiviti. Terdapat banyak jawatan forum dan blog dari orang yang mengatakan bahawa mereka "sembuh" diri mereka dengan mengelakkan makanan tertentu, atau sekurang-kurangnya gejala-gejala dihapuskan.

Saya rasa ia masuk akal. MS mempunyai komponen autoimun (atau sekurang-kurangnya dipikirkan) dan sistem imun yang terlalu aktif sedang bermain dengan alergi makanan dan sensitiviti. Saya tidak pernah menguji diri sendiri - hanya memotong makanan daripada diet saya dan memantau bagaimana perasaan saya. Saya rasa itu akan menjadi langkah seterusnya jika saya benar-benar mahu melihat keadaan saya dengan makanan tertentu.

Jadi, saya membawanya kepada anda. Adakah sesiapa di luar sana sensitif terhadap makanan tertentu yang mereka tahu? Gejala-gejala mana yang lebih teruk oleh makanan ini? Bagaimana anda memikirkannya? Sila beritahu cerita anda di bawah. Ini mungkin memberi inspirasi kepada orang lain untuk mempertimbangkan sensitiviti makanan sebagai "pencetus" gejala.