Kunyit adalah rempah kuning cerah yang biasanya berasal dari akar tanaman Curcuma longa . Berkaitan dengan akar halia, kunyit merupakan bahan utama dalam kari. Kompaun antioksidan dalam turmeric yang dikenali sebagai curcumin dikatakan untuk memerangi keradangan , dan beberapa penyelidikan mencadangkan ia dapat membantu merawat osteoarthritis dan rheumatoid arthritis .
Penyelidikan pada Artritis Kunyit dan Rheumatoid
Rheumatoid arthritis adalah jenis radang arthritis kronik yang terutamanya memberi kesan kepada lapisan sendi anda.
Gangguan autoimun, arthritis rheumatoid menyebabkan badan tersalah menyerang sendi, menyebabkan sakit, bengkak, dan kekakuan. Keadaan ini juga boleh menjejaskan bahagian badan yang lain.
Dalam kajian kecil yang diterbitkan pada tahun 2012, orang dengan arthritis rheumatoid mengambil sama ada curcumin, ubat anti-radang nonsteroid yang dikenali sebagai natrium diklofenak, atau kombinasi kedua-dua. Pada akhir kajian, kumpulan yang mengambil kurkumin mempunyai peningkatan yang paling besar dalam gejala.
Walaupun penemuan ini, NIH memberi amaran bahawa belum ada bukti saintifik yang mencukupi untuk menilai keberkesanan kunyit terhadap arthritis rheumatoid.
Penyelidikan Turmerik dan Osteoarthritis
Bentuk arthritis yang paling biasa, osteoarthritis adalah keadaan yang membawa kepada kerosakan rawan dan tulang bersama. Dalam kajian yang diterbitkan dalam Penyelidikan Phytotherapy , orang yang mengalami osteoartritis lutut ringan hingga sederhana mengambil sama ada suplemen curcumin dengan piperine (sebatian dalam lada hitam yang dikenali untuk meningkatkan penyerapan curcumin) atau plasebo selama enam minggu.
Pada akhir kajian, terdapat peningkatan yang ketara dalam kesakitan dan fungsi fizikal, bagaimanapun, tidak ada pengurangan kekakuan.
Dalam satu lagi kajian, orang dengan osteoartritis lutut menerima sama ada ekstrak kunyit atau ibuprofen (sejenis ubat anti-radang nonsteroid) setiap hari selama empat minggu.
Ekstrak kunyit didapati berkesan seperti ibuprofen. Walaupun bilangan orang yang mengalami kesan buruk tidak berbeza antara kedua-dua kumpulan, jumlah kejadian sakit atau ketidakselesaan perut adalah lebih tinggi pada mereka yang mengambil ibuprofen berbanding dengan yang mengambil ekstrak kunyit.
Menggunakan Kunyit
Curcumin kurang diserap oleh badan apabila diambil secara lisan dalam suplemen atau sebagai rempah kunyit tanah. Mengambil piperine (bahan aktif dalam lada hitam) bersama dengan kurkumin telah dijumpai untuk meningkatkan penyerapan kurkumin.
Kesan sampingan
Kunyit boleh menyebabkan kesan sampingan seperti gangguan pencernaan, sakit kepala, dan ruam kulit. Dalam dos yang lebih tinggi, ia boleh menyebabkan mual dan cirit-birit. Wanita hamil dan menyusu tidak perlu mengambil suplemen kunyit. Sekiranya anda mengambil penenang darah seperti warfarin (Coumadin) atau menjalani pembedahan yang dijadualkan, anda juga harus mengelakkan suplemen kunyit. Di samping itu, terdapat beberapa bukti bahawa suplemen kunyit boleh memburukkan penyakit hempedu.
Kunyit tinggi dalam oksalat, sebatian yang didapati secara semulajadi dalam banyak makanan seperti bayam, rumpun, dan badam. Sekiranya anda mempunyai batu ginjal calcium oxalate (jenis batu ginjal yang paling biasa) atau berisiko bagi mereka, pembekal penjagaan kesihatan anda mungkin mencadangkan anda mengehadkan pengambilan harian makanan kaya oksalat.
Sesetengah produk kunyit mungkin mempunyai aditif dan bahan cemar yang tidak boleh disenaraikan di label, seperti pengisi, pewarna makanan, dan logam berat seperti plumbum. Sebagai laporan yang diterbitkan pada tahun 2017, misalnya, mendapati bahawa produk kunyit tanah yang dijual di Amerika Syarikat adalah sumber pendedahan utama. Turmerik yang ditanam di tanah tinggi memimpin menjadi sumber pencemaran.
Perlu diingat bahawa merawat diri dengan kunyit dan mengelakkan atau melambatkan penjagaan standard untuk arthritis boleh mendatangkan akibat yang serius.
The Takeaway
Disebabkan kurangnya penyelidikan sokongan, Pusat Kebangsaan Kesihatan Tambahan dan Integratif menasihatkan supaya tidak menggunakan suplemen kunyit untuk mencegah atau merawat keadaan kesihatan (termasuk osteoartritis dan rheumatoid arthritis).
Jika anda masih mempertimbangkan untuk menggunakan suplemen kunyit, berbincang dengan doktor terlebih dahulu untuk membincangkan sama ada ia sesuai untuk anda.
Sumber:
> Chandran B, Goel A. Kajian rawak, untuk menilai keberkesanan dan keselamatan kurkumin pada pesakit dengan arthritis rheumatoid aktif. Phytother Res. 2012 Nov; 26 (11): 1719-25.
> Kuptniratsaikul V, Dajpratham P, Taechaarpornkul W, et al. Keberkesanan dan keselamatan ekstrak Curcuma domestica berbanding dengan ibuprofen pada pesakit dengan osteoarthritis lutut: kajian multicenter. Penuaan Intervensi Klinikal. 2014 Mar 20; 9: 451-8.
> Panahi Y, Rahimnia AR, Sharafi M, et al. Rawatan curcuminoid untuk osteoarthritis lutut: percubaan placebo yang terkawal dua kali buta. Phytother Res. 2014 Nov; 28 (11): 1625-31.
> Penafian: Maklumat yang terdapat di laman web ini bertujuan untuk tujuan pendidikan sahaja dan bukan pengganti nasihat, diagnosis atau rawatan oleh doktor berlesen. Ia tidak bertujuan untuk melindungi semua langkah berjaga-jaga, interaksi dadah, keadaan atau kesan buruk. Anda perlu mendapatkan penjagaan perubatan dengan segera untuk sebarang masalah kesihatan dan berunding dengan doktor anda sebelum menggunakan ubat alternatif atau membuat perubahan kepada rejimen anda.