Dalam perubatan tradisional Cina dan Ayurveda (perubatan tradisional India), kunyit ( Curcuma longa ) telah lama digunakan untuk merawat pelbagai masalah kesihatan. Bahan utama dalam kari, kunyit mengandungi curcumin (sebatian dengan antioksidan, sifat anti-radang).
Kegunaan untuk Kunyit
Dalam perubatan alternatif, kunyit dikatakan membantu dengan syarat-syarat tertentu:
- Artritis
- Ekzema
- Heartburn
- Ulser
- Gallstones
- Batu karang
- Keradangan
Kunyit juga digunakan untuk merangsang pencernaan, meningkatkan fungsi hati, dan mengawal haid. Selain itu, sesetengah penyokong mencadangkan kunyit dapat membantu mencegah kanser.
Manfaat Kesihatan Kunyit
Walaupun beberapa kajian berasaskan haiwan dan ujian tiub telah menunjukkan bahawa kunyit mungkin menawarkan pelbagai manfaat kesihatan, beberapa kajian telah meneroka kesan kunyit pada kesihatan manusia. Berikut adalah penemuan beberapa penemuan utama dari penyelidikan yang ada pada kunyit:
1) Kanser
Curcumin menunjukkan janji sebagai cara mengurangkan risiko kanser payudara di kalangan wanita yang menjalani terapi penggantian hormon semasa menopaus , menurut kajian haiwan yang diterbitkan pada tahun 2009. Dalam ujian tikus, penyelidik mendapati bahawa rawatan dengan curcumin menghambat pertumbuhan tumor progestin yang dipercepatkan (a risiko kesihatan yang biasa bagi wanita yang menerima gabungan estrogen dan terapi penggantian hormon progestin).
Sekiranya anda mempertimbangkan penggunaan ubat-ubatan semulajadi dalam kombinasi dengan terapi penggantian hormon, pastikan untuk berunding dengan pembekal penjagaan kesihatan anda sebelum memulakan rawatan.
2) Penyakit Alzheimer
Apabila dipasangkan dengan vitamin D, curcumin boleh membantu melindungi daripada penyakit Alzheimer. Dalam kajian 2009 terhadap sembilan pesakit Alzheimer dan empat orang tanpa penyakit, penyiasat menentukan bahawa kombinasi curcumin dan vitamin D boleh mendorong sistem imun untuk membersihkan otak beta amyloid (bahan yang membentuk plak otak yang berkaitan dengan penyakit Alzheimer) .
3) Diabetes
Ujian pada tikus menunjukkan bahawa curcumin boleh membantu mengekalkan gula dalam darah dan, pada gilirannya, mengurangkan risiko diabetes jenis 2 . Dalam kajian tahun 2008 mereka, saintis juga mendapati bahawa kunyit boleh membantu menjinakkan keradangan berkaitan obesiti.
4) Kesihatan Hati
Dalam kajian 2007 pada tikus, saintis mendapati bahawa curcumin boleh melindungi daripada kerosakan hati. Hasil kajian mencadangkan bahawa curcumin dapat membantu mengekang pengeluaran protein tertentu yang dikenali untuk mempromosikan keradangan.
Kaunter
Walaupun kunyit umumnya dianggap selamat, dosis tinggi atau penggunaan jangka panjang boleh menyebabkan senak . Pusat Kebangsaan Perubatan Komplementari dan Alternatif menasihati orang yang mempunyai penyakit pundi hempedu untuk mengelakkan penggunaan suplemen kunyit, kerana mereka mungkin memburukkan keadaan ini.
Tambahan tidak diuji untuk keselamatan dan disebabkan oleh fakta bahawa suplemen makanan tidak terkawal, kandungan beberapa produk mungkin berbeza daripada apa yang dinyatakan pada label produk. Juga perlu diingat bahawa keselamatan suplemen di ibu mengandung, ibu-ibu, anak-anak yang menyusukan, dan mereka yang mempunyai keadaan perubatan atau yang sedang mengambil ubat tidak ditubuhkan.
Menggunakan Kunyit untuk Kesihatan
Kunyit boleh didapati secara meluas dalam bentuk tambahan. Suplemen curcumin atau kunyit tidak diserap secara lisan melainkan diambil dengan piperine, penyusun lada hitam yang bertanggungjawab terhadap ketegangannya.
Anda juga boleh meningkatkan pengambilan curcumin anda dengan menggunakan serbuk kunyit atau kari dalam masakan anda-hanya pastikan anda menambah lada hitam untuk meningkatkan penyerapan.
Memandangkan beberapa ujian klinikal telah mengkaji kesan kesihatan kunyit, Pusat Kebangsaan Perubatan Komplementari dan Alternatif mengingatkan terhadap penggunaan kunyit untuk merawat keadaan kesihatan. Jika anda mempertimbangkan penggunaan suplemen kunyit untuk tujuan kesihatan, pastikan anda berunding dengan doktor anda sebelum memulakan rejimen suplemen anda. Mengubati keadaan diri dan mengelakkan atau menangguhkan penjagaan standard mungkin mempunyai akibat yang serius.
Sumber
Carroll CE, Benakanakere I, Besch-Williford C, Ellersieck MR, Hyder SM. "Kelewatan kurkumin pembangunan 7,12-dimetilbenz medroxyprogesterone asetat-dipercepatkan [a] tumor mamma yang disebabkan oleh anthracene." Menopaus. 2009 Jul 22.
Masoumi A, Goldenson B, Ghirmai S, Avagyan H, Zaghi J, Abel K, Zheng X, Espinosa-Jeffrey A, Mahanian M, Liu PT, Hewison M, Mizwicki M, Cashman J, Fiala M. "1alpha, 25-dihydroxyvitamin D3 Berinteraksi dengan Curcuminoids untuk Merangsang Pembersihan Amyloid-beta oleh Macrophages Pesakit Penyakit Alzheimer. " Jurnal Penyakit Alzheimer 2009 11.
Pusat Kebangsaan Pelengkap dan Perubatan Alternatif. "Herba NCCAM Turmerik Sekilas." Penerbitan NCCAM Bil. D367 Jun 2008.
Reyes-Gordillo K, Segovia J, Shibayama M, Vergara P, Moreno MG, Muriel P. "Curcumin melindungi daripada kerosakan hati akut di tikus dengan menghalang NF-kappaB, pengeluaran sitokin proinflamasi dan tekanan oksidatif." Biochim Biophys Acta. 2007 1770 (6): 989-96.
Weisberg SP, Leibel R, Tortoriello DV. "Kurkumin pemakanan ketara meningkatkan keradangan berkaitan obesiti dan kencing manis dalam model tikus diabesan." Endokrinologi. 2008 149 (7): 3549-58.
Penafian: Maklumat yang terdapat di laman web ini bertujuan untuk tujuan pendidikan sahaja dan bukan pengganti nasihat, diagnosis atau rawatan oleh doktor berlesen. Ia tidak bertujuan untuk melindungi semua langkah berjaga-jaga, interaksi dadah, keadaan atau kesan buruk. Anda perlu mendapatkan penjagaan perubatan dengan segera untuk sebarang masalah kesihatan dan berunding dengan doktor anda sebelum menggunakan ubat alternatif atau membuat perubahan kepada rejimen anda.