Strategi Sihat dan Cadangan untuk Menjaga Kawalan Gula Darah yang Baik
Makan dengan diabetes boleh menjadi tekanan. Restoran adalah perniagaan menjual makanan, tidak membantu anda melekat pada diet anda. Oleh itu, apabila anda makan, anda akan melihat, bau dan mendengar tentang makanan yang anda mungkin suka makan.
Kadang-kadang lebih mudah untuk menempuh pelan makan anda apabila anda makan dalam persekitaran yang lebih terkawal, seperti rumah anda sendiri. Walau bagaimanapun, ia boleh dimakan dan tidak meniup diet diabetes anda.
Berikut adalah beberapa strategi dan cadangan makanan untuk melekat pada pelan makan diabetes anda semasa makan.
Strategi untuk Makan Dengan Diabetes
- Berfikir ke depan tentang apa yang mungkin anda makan sebelum anda tiba di restoran. Jika anda sudah biasa dengan menu, tinjau di kepala anda dan cuba untuk mengecilkan pilihan anda sebelum anda tiba.
- Sekiranya anda kurang akrab dengan menu, lihat jika anda boleh cari dalam talian atau hubungi terlebih dahulu untuk menanyakannya. Sangat mudah untuk mencari sesuatu pada menu yang anda ingin makan, tetapi ia mengambil masa yang lebih lama untuk mencari sesuatu yang akan memenuhi kehendak anda dan mematuhi pelan makan anda.
- Membelanjakan sedikit masa untuk berfikir tentang perkara ini lebih awal akan membantu anda membuat keputusan makanan yang lebih bijak pada masa ini.
- Untuk hidangan duduk, bina makan dengan menggunakan kaedah plat . Pertama, pilih protein tanpa lemak (ikan atau dada ayam tanpa kulit), seterusnya sayur-sayuran, buah-buahan, susu rendah lemak dan kanji.
- Apabila makanan anda tiba, periksa bahawa bahagian sepadan dengan arahan kaedah plat (1/2 plat anda harus terdiri daripada sayur-sayuran, 1/4 protein tanpa lemak, 1/4 kanji dan buah dan susu rendah lemak). Sekiranya terdapat lebihan, mintalah satu beg anjing dan bungkus makanan lebihan sebelum anda mula makan.
- Sekiranya ia belum diposkan, sila dapatkan maklumat nutrien pada item menu. Ia menjadi lebih biasa-bahkan diperlukan dalam beberapa kes-untuk restoran untuk memberikan maklumat ini. Mengetahui jumlah kalori yang tepat dan karbohidrat dalam item menu boleh membantu anda membuat keputusan mengenai apa yang hendak dimakan.
Cadangan Makanan Apabila Anda Keluar Untuk ...
- Piza : Lihat jika ada taman atau salad rumah yang boleh anda makan bersama pai anda. Semak senarai topping sayur yang mungkin dan bukan daging tinggi lemak. Langkau ke keju tambahan. Hadkan diri anda kepada 1 besar atau 2 kepingan kecil, dan pilih kerak nipis jika ia adalah pilihan (untuk memotong karbohidrat).
- Subs : Cari ayam belanda, ham bersandar, atau daging panggang pada roti gandum. Semak senarai topping sayur yang mungkin, dan minta banyak daripada mereka. Gunakan mustard dan cuka untuk merebak bukan minyak dan mayonis.
- Makanan Segera : Kepingan ayam panggang atau sandwic pada pilihan bijirin, pilihan menu 100 kalori, bungkus makanan ringan, salad, dan yogurt rendah lemak adalah pilihan yang baik. Keluarkan makanan goreng dan salad yang mempunyai keju atau daging pada mereka. Salad taco biasanya lebih tinggi dalam memilih lemak untuk kentang panggang dan cili kecil sebaliknya. Mintalah pengganti jika mereka tidak ditawarkan (misalnya, hirisan epal dan bukannya kentang goreng Perancis).
- Sup / Sandwic : berhati-hati dengan sup krim dan luncurkan mangkuk roti. Cari makanan combo sup / sandwic / salad. Pilih sup sup atau tomato berasaskan, roti bijirin dengan mustard dan bukan mayo, dan ingat untuk meminta salad anda di tepi.
- American Fare : Mulailah dengan salad dengan berpakaian di sisi, atau sup sayuran. Cari ayam bakar atau hidangan ikan rebus - elakkan pilihan goreng dan masak. Jangan makan kulit jika ayam datang dengan kulit yang masih di atasnya. Burger tanpa keju dan dengan tomato dan salad adalah pilihan yang baik; juga mencari pilihan burger Turki atau sayuran. Masukkan 2 hidangan sampingan sayur-sayuran (contohnya, kacang hijau kukus, broccoli, atau bayam) dan sehingga 3 hidangan karbohidrat rendah lemak (contohnya, beras coklat kukus, ubi jalar bakar, roti gandum, susu rendah lemak). Elakkan mayonis, keju, "sos khas," daging babi, makanan goreng apa-apa, sandwich kelab, tulang rusuk dan potongan lemak daging, kentang goreng dan kuah. Jangan takut untuk bertanya sama ada makanan boleh dikukus bukannya goreng, atau dimasak dengan kurang lemak.
- Tambang Itali: Langkau keranjang roti. Untuk pembuka selera, elakkan bruschetta, roti bawang putih, antipastos yang diasinkan dalam minyak, calamari goreng yang mendalam, kendi yang ditanam atau cendawan, dan artichoke yang disumbat - sebaliknya, minta calamari panggang, salad dengan berpakaian di sisi, atau salad kaprese. Pilih hidangan yang dihidangkan dalam sos sup atau berasaskan tomato dan bukannya sos krim. Mintalah kurang mentega untuk dimasukkan ke dalam hidangan seperti picatta ayam atau ayam marsala - sos untuk hidangan ini boleh menambah lemak. Terbaik juga melangkau hidangan yang lebih berat seperti risotto dan lasagna. Taruhan terbaik untuk makanan pembuka di restoran Itali adalah untuk berpegang kepada hidangan ikan bakar dan daging, dan meminta sayur-sayuran di sebelah bukan pasta.
- Tambang Mexico: Pembuka selera yang baik mungkin termasuk salad atau sup kacang hitam. Untuk kursus utama, pesanan fajitas panggang dengan daging lembu, ayam, makanan laut, atau ikan panggang atau daging khas dengan beras dan kacang hitam di sisi. Elakkan keju tambahan, krim masam, kerang taco goreng dan cip, nachos, chimichangas, chowders berkrim, cabe con carne, kacang goreng dan aiskrim goreng.
- Asian Fare: Untuk pembuka selera, pilih miso, wonton atau sup panas dan masam, salad, edamame, atau kue kukus. Untuk makanan pembuka, cuba ayam ayam teriyaki, sushi dan sashimi, daging goreng goreng, ayam, udang atau tauhu, dan nasi dan sayur-sayuran yang dikukus. Elakkan lekapan goreng atau ladu, sayur-sayuran dan daging, tempura, dan daging tepung roti. Kacang kacang juga boleh membungkus lebih banyak lemak. Kebanyakan pertubuhan juga akan membolehkan anda memohon bahawa setiap hidangan dimasak (jika biasanya dimasak dengan minyak), dan sos boleh dihidangkan di sisi. Nasi coklat juga biasanya pilihan.