Tiga Kaedah untuk Penjejakan
Orang yang menghidap diabetes perlu menguruskan apa yang mereka makan, terutamanya berapa banyak karbohidrat yang mereka makan . Karbohidrat terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, dan makanan manis, dan merupakan nutrien yang paling banyak mempengaruhi gula darah. Jumlah karbohidrat yang seseorang harus makan berbeza dari orang ke orang dan boleh bergantung kepada jantina, saiz, tahap aktiviti dan rejimen ubat.
Dan walaupun tidak ada satu ukuran yang sesuai dengan semua pelan diet yang berfungsi untuk mengurus diabetes dan berat badan, terdapat pelbagai jenis kaedah penjejakan karbohidrat yang dapat membantu anda untuk menjaga karbohidrat dan gula darah pada tujuan. Ini termasuk pelan pertukaran yang lebih tua, tetapi mudah digunakan, mengira karbohidrat dalam gram dan diet karbohidrat yang konsisten.
Mengesan pengambilan makanan anda dapat membantu anda makan sama-sama setiap hari yang dapat memberikan maklumat tentang bagaimana tubuh anda bertindak balas terhadap makanan. Mengetahui bagaimana makanan menjejaskan gula darah anda memberi anda alat untuk mengekalkan kawalan yang lebih baik. Mengelimuti karbohidrat adalah sesuatu yang harus dilakukan oleh orang yang mempunyai diabetes jenis Type 1 atau Type 2 .
Sebelum awak mula
Karbohidrat adalah bahagian paling penting dari makanan yang anda makan. Mereka secara langsung mempengaruhi glukosa darah anda dengan segera selepas anda memakannya. Ketiga kaedah penjejakan di bawah ini membantu anda mengekalkan keseimbangan karbohidrat anda. 15 gram karbohidrat adalah satu pilihan karbohidrat.
Bagaimana anda tahu apa 15 gram karbohidrat? Ia tidak mudah. Mula-mula, tetapkan temujanji dengan seorang pakar diet atau pendidik diabetes bersertifikat, jika boleh. Juga, kebanyakan label makanan mengandungi senarai karbohidrat karbohidrat. Terdapat juga buku, aplikasi dan sumber dalam talian untuk membantu anda memikirkannya.
Pelan Makanan Pertukaran
Ini adalah versi lama menghitung karbohidrat tetapi masih boleh digunakan dengan jayanya.
Rancangan ini membahagikan makanan kepada enam kategori: pati, buah-buahan, sayur-sayuran, susu, daging, dan lemak. Anda akan diberikan sejumlah karbohidrat pertukaran setiap hidangan dan boleh menggunakannya seperti yang anda suka. Saiz hidangan yang disenaraikan mempunyai jumlah kalori, protein, karbohidrat dan lemak yang serupa. Terdapat senarai makanan untuk membantu anda melihat kategori kategori makanan anda. Ia dipanggil pelan pertukaran kerana ia menawarkan anda kelonggaran untuk menjual satu makanan dalam senarai untuk makanan yang sama. Sebagai contoh: bertukar 3/4 cawan bijirin sejuk selama separuh daripada muffin Inggeris. Senarai makanan pertukaran tersedia dari pakar diet anda. Mereka juga boleh didapati dalam buku atau dalam talian.
Mengira karbohidrat
Penghitungan karbohidrat boleh kelihatan seperti tugas yang menakutkan pada mulanya, tetapi apabila anda membiasakannya, perkara menjadi lebih mudah. Apabila anda mengira karbohidrat setiap gram, semua karbohidrat dikira. Contohnya, jika 3/4 cawan bijirin adalah 22 g karbohidrat, anda akan mengira 22 g karbohidrat, berbanding dengan mengira mereka sebagai satu pertukaran. Mengira karbohidrat adalah pelan yang lebih fleksibel dan pelan makan yang boleh dipercayai kerana ia lebih tepat. Ini amat penting bagi orang yang mengambil insulin berdasarkan pengambilan karbohidrat mereka.
Bagi orang-orang ini, anda boleh menyesuaikan dos anda mengikut jumlah karbohidrat yang anda akan makan pada hidangan itu. Unit insulin setiap gram karbohidrat digambarkan oleh doktor atau ahli diet berdasarkan respon tubuh anda terhadap karbohidrat. Ini memerlukan pengesanan dengan teliti dan ujian glukosa darah untuk melihat bagaimana karbohidrat mempengaruhi gula darah anda. Untuk mengetahui cara menghitung karbohidrat, anda boleh berjumpa dengan ahli diet berdaftar atau pendidik diabetes bersertifikat yang boleh mengajar di mana karbohidrat berasal, cara mengukur makanan yang tidak mempunyai label, cara membaca label dan apa sumber yang digunakan untuk menghitung karbohidrat.
Kadang-kadang orang terkejut tentang apa makanan mengandungi karbohidrat .
Diet karbohidrat yang konsisten
Kebanyakan orang yang menghidap diabetes akan mendapat manfaat daripada makan diet karbohidrat yang konsisten. Apabila mengikuti diet karbohidrat yang konsisten, anda boleh menilai bagaimana tubuh anda bertindak balas kepada makanan tertentu dan mengetahui makanan mana yang anda perlukan untuk dielakkan . Ini jenis diet juga boleh membantu untuk mengetahui dos ubat. Seorang pakar diet atau doktor anda akan membantu anda menentukan berapa banyak karbohidrat yang anda perlu makan setiap hari. Biasanya, insulin atau dos ubat diabetes yang lain juga tetap malar. Anda menyimpan jumlah karbohidrat yang sama pada setiap hidangan, tetapi tidak perlu makan makanan yang sama setiap hari. Cuba untuk memastikan makan dan senaman harian anda rutin sama.
Menyimpulkan
Tidak kira kaedah mana yang anda gunakan, ingatlah untuk memeriksa paras glukosa darah seringkali dan tulis nombor dan juga berapa banyak karbohidrat yang anda makan hari itu . Pemantauan rekod yang baik akan memberi anda dan doktor anda gambaran yang tepat tentang seberapa berkesan pelan makanan dan jadual ubat anda. Dan ini membantu anda mengekalkan kawalan yang baik dan menyimpan nombor anda di sebelah kanan .
> Sumber:
> Clark RD, LD, Amanda, Stephanie > Kovarick >, RD, LD, CDE, Melissa Voigt, BA, dan Joy Hayes, MS, RD, LD, CDE. "Menggunakan Laman Web MyPyramid.gov sebagai Alat untuk Pendidikan Sendiri Pengurusan Diabetes." Spektrum Diabetes 2006 19: 122-126.
> "Rancangan Makanan dan Diabetes." Hospital Kanak-Kanak Pittsburgh. Apr 2005. Kesihatan Kanak-Kanak.
> Persatuan Diabetes Amerika. Standard Penjagaan Perubatan dalam Diabetes - 2016. Penjagaan Diabetes. 2016 Jan; 39 Suppl 1: S1-112.