Potensi antioksidan Beberapa karotenoid diet
Makan pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan yang berwarna-warni adalah baik untuk pemakanan umum anda, tetapi boleh juga membantu mengurangkan risiko arthritis anda? Terdapat kajian kecil dan kajian epidemiologi yang lebih lama yang mencadangkan peranan beberapa karotenoid diet dan diet vegan secara umum untuk mengurangkan kejadian radang arthritis . Penyelidikan mungkin membawa kepada ubat berdasarkan bahan-bahan ini.
Apa yang disyorkan ialah anda menikmati sayur-sayuran dan buah-buahan yang berwarna-warni, dan semakin bertambah baik. Anda akan menikmati pemakanan yang lebih baik secara umum dari semua komponennya, termasuk vitamin dan serat.
Adakah Buah-buahan dan Sayur-sayuran Kurangkan Risiko Artritis?
Satu kajian epidemiologi yang lebih besar yang diterbitkan pada tahun 2005 mendapati mereka yang mempunyai arthritis lebih cenderung mempunyai pengambilan rendah karotenoid beta-cryptoxanthin dan zeaxanthin daripada subjek kawalan yang sihat. Pengukuran asupan berdasarkan diet harian diet. Karotenoid ini terdapat dalam banyak buah-buahan dan sayur-sayuran.
Walau bagaimanapun, kajian yang sepadan dengan pesakit arthritis rheumatoid dan kawalan sihat yang mengukur paras sirkulasi karotenoid ini tidak menemui risiko dikurangkan arthritis rheumatoid bagi mereka yang mempunyai paras yang lebih tinggi. Bukti bahawa terdapat manfaat khusus untuk karotenoid tertentu belum diselesaikan. Walaupun Yayasan Arthritis menyenaraikan buah-buahan dan sayur-sayuran yang sihat untuk dimakan, penekanan haruslah dihidangkan dengan pelbagai jenis makanan dalam diet harian anda.
Apa itu Beta-Cryptoxanthin?
Beta-cryptoxanthin dikelaskan sebagai karotenoid pro-vitamin A. Dalam tubuh, ia boleh ditukar kepada bentuk aktif vitamin A. Vitamin A diiktiraf sebagai penting untuk kesihatan kulit dan tulang serta fungsi imun. Beta-cryptoxanthin terkandung dalam buah-buahan dan sayuran kuning atau oren.
Berikut ialah senarai buah dan sayuran kuning dan oren:
- Epal kuning
- Aprikot
- Cantaloupe
- Gooseberries Cape
- Jeruk kuning
- Grapefruit
- Kiwi buah
- Lemon
- Mangga
- Nectarines
- Jeruk
- Papayas
- Peaches
- Pear kuning
- Persimmons
- Nanas
- Tangerines
- Tembikai kuning
- Bit kuning
- Butternut squash
- Lobak
- Lada kuning
- Kentang kuning
- Labu
- Rutabagas
- Squash musim panas kuning
- Jagung manis
- Ubi keledek
- Tomato kuning
- Squash musim sejuk kuning
Buah-buahan dan Sayur-sayuran Tertinggi Dalam Beta-Cryptoxanthin
Menurut NutritionData.com, senarai komprehensif daripada 467 makanan yang paling tinggi dalam beta-cryptoxanthin menunjukkan:
- Lada, labu, dan labu musim sejuk sebagai sayur-sayuran dengan tahap tertinggi beta-cryptoxanthin setiap hidangan.
- Persimmons, tangerines, dan betik sebagai buah-buahan dengan tahap beta-cryptoxanthin tertinggi untuk setiap hidangan.
Apa itu Zeaxanthin?
Zeaxanthin adalah karotenoid lain dengan kuasa antioksidan. Sumber makanan zeaxanthin termasuk sayuran berdaun hijau dan buah-buahan dan sayur-sayuran kuning / oren.
Apa yang Harus Anda Makan?
Yayasan Arthritis mencatatkan bahawa tidak ada diet anti-radang tertentu yang harus diikuti oleh orang-orang dengan arthritis rheumatoid, tetapi beberapa makanan yang terdapat dalam diet Mediterranean boleh membantu mengawal keradangan. Anda harus menikmati diet yang kaya dengan sayuran, terutama yang berwarna-warni yang mempunyai pelbagai nutrien.
> Sumber:
> Buah Terbaik untuk Arthritis. Yayasan Arthritis.
> Sayuran Terbaik untuk Artritis. Yayasan Arthritis.
> Hu Y, Cui J, Sparks JA, Malspeis S, Costenbader KH, Karlson EW, Lu B. Menghidupkan karotenoid dan risiko rheumatoid arthritis seterusnya pada wanita. Clin Exp Rheumatol. 2017 Mar-Apr; 35 (2): 309-312. Epub 2017 4 Jan.
> Pattison DJ, Symmons DP, Lunt M, Welch A, Bingham SA, Hari NE, Silman AJ. Diabetes B-cryptoxanthin dan polyarthritis keradangan: hasil daripada kajian prospektif berasaskan populasi. American Journal of Nutrition Clinical . 2005 Ogos; 82 (2): 451-5.