Vitamin cahaya matahari muncul untuk memainkan peranan dalam fungsi imun seseorang
Vitamin D berfungsi dengan pelbagai fungsi penting untuk sistem imun. Sebagai contoh, ia bertindak untuk merangsang sistem imun terhadap pelbagai jangkitan, seperti tuberkulosis dan boleh membantu mencegah jenis kanser tertentu, atau penyakit autoimmune seperti sklerosis berganda (walaupun, ini masih dipelajari).
Di samping itu, kajian menunjukkan bahawa vitamin D mungkin memainkan peranan penting dalam pencegahan pelbagai penyakit alahan.
Apakah Hubungan Antara Kekurangan Alahan dan Vitamin D?
Penyakit alergi hampir semua jenis, termasuk asma , rhinitis alergi , alahan makanan , eksim , dan bahkan anafilaksis telah menjadi lebih biasa selama beberapa dekad yang lalu. Ini dapat dijelaskan sebahagiannya oleh hipotesis kebersihan , tetapi sesetengah pakar berpendapat bahawa ini juga berkaitan dengan kekurangan vitamin D.
Untuk menyokong pautan ini, bukti saintifik menunjukkan bahawa anafilaksis kepada pelbagai pemicu (seperti makanan, ubat-ubatan, dan sengatan serangga) berlaku pada kadar yang lebih tinggi di kawasan yang kurang pendedahan matahari (iklim utara).
Di samping itu, asma, ekzema, dan atopy telah dikaitkan dengan tahap vitamin D yang rendah, terutamanya bagi mereka yang mempunyai mutasi dalam gen reseptor vitamin D mereka. Juga, suplemen vitamin D yang diberikan kepada wanita hamil dapat mengurangkan penyakit asma dan penyakit alergi lain pada kanak-kanak kecil.
Tambahan pula, kajian menunjukkan bahawa vitamin D boleh mengaktifkan sel-sel sistem imun pengawalseliaan tertentu yang menghalang pembebasan bahan kimia yang menyebabkan dan memburukkan lagi penyakit alergi.
Jadi kekurangan vitamin D, boleh menghalang mekanisme pengawalseliaan ini, yang membawa kepada penyakit alergi yang lebih teruk, atau bahkan sebagai pencetus penyakit alergi.
Ini semua dikatakan penting untuk tidak menyederhanakan perkembangan penyakit, termasuk penyakit alergi, yang mungkin kompleks, melibatkan kedua-dua gen seseorang dan alam sekitar.
Sebaliknya, gambaran besar di sini adalah bahawa kekurangan vitamin D boleh memainkan peranan dalam alahan seseorang, walaupun betul-betul berapa, masih meninggalkan pakar menggaru kepala mereka.
Mengapa Vitamin D Kekurangan Ada?
Banyak kajian mencadangkan bahawa kekurangan vitamin D adalah sangat biasa, tidak semestinya kepada tahap kesihatan tulang yang terjejas (vitamin D menghalang penyakit tulang seperti riket dan osteomalacia), tetapi setakat yang sistem imun dipengaruhi.
Sebab-sebab kekurangan vitamin D yang meluas dalam pelbagai populasi tidak difahami sepenuhnya. Ramai penyelidik menganggap kekurangan vitamin D untuk gaya hidup moden yang merangkumi lebih banyak masa yang dihabiskan di dalam rumah dengan pendedahan cahaya matahari yang kurang, serta penggunaan pelindung matahari yang meluas (disebabkan kebimbangan terhadap kanser kulit). Ingatlah, vitamin D dibuat dalam kulit dengan pendedahan cahaya matahari-jadi pelindung matahari dan gaya hidup dalaman akan menghalang sintesis vitamin D.
Diet mungkin penjelasan lain untuk kekurangannya. Vitamin D adalah nutrien penting tetapi didapati secara semulajadi hanya dengan beberapa makanan (contohnya, ikan berminyak, minyak hati ikan kod, kuning telur). Bahwa dikatakan, banyak makanan diperkaya dengan vitamin D, termasuk sarapan bijirin, susu, dan produk tenusu lain.
Namun, walaupun dengan benteng, ramai yang masih tidak mendapat cukup vitamin D.
Berapa Banyak Vitamin D Adakah Anda Perlu?
Tidak diketahui betapa banyak vitamin D diperlukan untuk fungsi imun yang baik, tetapi kebanyakan orang di negara maju mendapat cukup vitamin D untuk tulang yang sihat.
Walaupun masih ada perdebatan di kalangan pakar mengenai tahap vitamin D yang tidak mencukupi, selepas kajian semula terhadap vitamin D, Institut Perubatan melaporkan bahawa kebanyakan orang mempunyai tahap vitamin D yang mencukupi apabila tahap 25 (OH) D ( ini adalah ujian darah mudah) adalah lebih besar daripada atau sama dengan 20ng / mL. Orang-orang yang paling berisiko untuk kekurangan vitamin D adalah apabila tahap kurang dari 12ng / mL.
Suplemen dengan vitamin D, bagaimanapun, secara keseluruhannya kompleks, sebagai tahap individu seseorang, dan berapa banyak yang mereka perlukan setiap hari untuk mengekalkan tahap vitamin D yang normal bergantung kepada beberapa faktor. Faktor-faktor ini termasuk:
- warna kulit
- pendedahan matahari purata
- diet
- sama ada seseorang mempunyai masalah perubatan (misalnya, penyakit hati atau buah pinggang).
Di samping itu, ia mungkin berlebihan pada vitamin D, dengan kesan sampingan utama yang menjadi batu ginjal , jadi penting untuk berbincang dengan doktor sebelum mengambil apa-apa vitamin D tambahan. Juga, sementara katil penyamakan dan pendedahan matahari yang berlebihan tidak disyorkan untuk mendapatkan vitamin D yang mencukupi kerana risiko kanser kulit , pendedahan yang kecil mungkin OK, seperti 15 minit sehari selama dua hingga tiga hari seminggu (seperti yang dicadangkan oleh sesetengah pakar).
> Sumber:
> Institut Perubatan. (2010). Lembaga Makanan dan Pemakanan. Pengambilan Rujukan Pemakanan untuk Kalsium dan Vitamin D. Washington, DC: Akademi Akademi Kebangsaan.
> Litonjua AA, Weiss ST. Adakah Vitamin D Kekurangan untuk Menyalahkan Asma Epidemik? J Allergy Clin Immunol . 2007; 120: 1031-5.
> Mullins RJ, Camargo CA. Latitud, cahaya matahari, vitamin D, dan alahan makanan kanak-kanak / anafilaksis. Curr Alergi Rep . Asma 2012 Feb; 12 (1): 64-71.
> Institut Kesihatan Kebangsaan. Vitamin D: Lembaran Fakta untuk Profesional Kesihatan.
> Taback SP, Simons FE. Anaphyalxis dan Vitamin D: Peranan untuk hormon cahaya matahari? J Allergy Clin Immunol . 2007; 120: 128-130.