Populariti kopi di seluruh dunia yang semakin berkembang sebagai minuman pilihan juga menjadikannya subjek kajian yang sengit untuk kesan kesihatannya. Terdapat penyelidikan yang telah dilakukan untuk mengkaji bagaimana kopi memberi impak segala-galanya dari sistem imun kita, kepada risiko penyakit jantung , dan juga risiko kanser . Perdebatan mengenai sama ada kopi adalah baik atau buruk untuk anda sebenarnya telah menular selama lebih dari seribu tahun, sejak kopi pertama kali ditemui (mungkin) di Ethiopia.
Sukar untuk dibayangkan hari ini, tetapi ada masa ketika kopi dilarang di beberapa tempat di dunia, kerana sebab kesihatan atau agama!
Penyelidikan Penggunaan Kopi dan Penyakit Ginjal
Kajian epidemiologi berasaskan populasi cenderung menunjukkan persatuan antara penggunaan kopi dan mungkin kesan perlindungan terhadap fungsi ginjal. Satu kajian tahun 2008 dari Korea yang melibatkan lebih daripada 2600 wanita menunjukkan bahawa penggunaan kopi dikaitkan dengan risiko menurunkan penyakit ginjal, termasuk di kalangan wanita diabetes. Seperti yang kita ketahui dalam bidang perubatan, kaji selidik berasaskan populasi tidak mencukupi untuk membuat kesimpulan yang sukar.
Oleh itu, berdasarkan sifat topik yang kontroversi dan mungkin, meta-analisis yang diterbitkan pada tahun 2016 cuba menjawab soalan ini. Analisis meta ini tidak menunjukkan hubungan antara penggunaan kopi dan peningkatan risiko penyakit buah pinggang pada pesakit lelaki. Menariknya, ia sebenarnya mencatatkan kemungkinan penurunan risiko penyakit buah pinggang pada wanita yang minum kopi.
Kesimpulan mengenai kopi, sekurang-kurangnya berdasarkan data ini boleh: tidak berbahaya pada buah pinggang lelaki, dan mungkin memberi manfaat kepada wanita.
Keputusan meta-analisis di atas adalah sama dengan kajian lain dari bahagian lain di dunia, khususnya Pantai Pasifik Nicaragua di mana penyakit ginjal kronik yang lebih rendah di kampung-kampung yang semakin meningkat telah diketahui.
Mekanisme tepat mengapa kopi mungkin memainkan peranan perlindungan ini masih merupakan subjek kajian aktif, tetapi spekulasi berkisar dari peranan antioksidan yang terdapat dalam kopi, untuk kesan antidiabetik yang dikatakan kopi.
Kesan Kopi pada Orang Dengan Penyakit Ginjal Genetik
Pada masa lalu, kajian asas sains telah menunjukkan bahawa kafein dapat meningkatkan risiko pertumbuhan sista ginjal pada pesakit dengan penyakit ginjal polikistik yang autosomal (PKD). Walau bagaimanapun, dalam kajian klinikal yang lebih banyak, penggunaan kopi tidak diperhatikan sebagai faktor risiko untuk perkembangan PKD.
Risiko Batu Buah Pinggang
Di luar penyakit perubatan buah pinggang, masih terdapat situasi khusus di mana pengambilan kopi mungkin perlu disederhanakan. Satu senario sedemikian adalah orang yang membentuk batu karang. Batu oxalate adalah salah satu jenis batu ginjal yang paling biasa, dan ia hanya berlaku bahawa salah satu sumber utama oksalat dalam diet kita adalah kopi biasa (teh hitam menjadi punca lain). Oleh itu, pesakit dengan batu ginjal, terutama yang mempunyai batu kalsium oksalat, masih perlu menganggap kopi sebagai faktor risiko yang mungkin.
Risiko Kanser Ginjal
Bukti mengenai perkara ini agak bercampur-campur. Kajian biasanya menunjukkan penurunan karsinoma sel renal dengan penggunaan kopi.
Walau bagaimanapun, atas sebab tertentu, persatuan ini seolah-olah benar untuk kopi kafein sahaja. Pengambilan kopi tanpa kafein seolah-olah meningkatkan risiko sel karsinoma sel renal sel jelas , sejenis kanser buah pinggang tertentu, tetapi lebih banyak kajian perlu dilakukan untuk lebih memahami pautan potensi ini.
Kesan Tidak Langsung Kopi pada Fungsi Ginjal
Seperti yang dibincangkan dalam artikel lain, tekanan darah tinggi (selepas diabetes) adalah punca penyakit buah pinggang yang terbesar. Terdapat beberapa bukti bahawa minum kopi berkafein boleh menyebabkan peningkatan tekanan darah yang berkekalan, dengan kesan-kesan yang seolah-olah dibesar-besarkan pada pesakit yang lebih tua dan orang yang tidak minum kopi biasa.
Peningkatan tekanan darah juga dilihat lebih kerap pada orang yang sudah mempunyai sejarah tekanan darah tinggi.
Memandangkan hubungan ini mungkin berlaku antara pengambilan kopi dan tekanan darah tinggi, kekhawatiran sering timbul tentang keupayaan kopi untuk menyebabkan kerosakan kepada buah pinggang. Walaupun ini boleh berlaku, ada bukti yang bertentangan. Terdapat data yang menunjukkan bahawa selagi penggunaan sehari-hari kopi tidak melebihi 3-4 cawan (dengan setiap cawan 8 auns mempunyai mana-mana di antara 100-200 mg kafein), tidak ada peningkatan risiko penyakit buah pinggang dalam subjek muda yang sihat .
Kopi tanpa kafein dan Hipertensi
Hampir bertentangan, kopi telah ditemui untuk meningkatkan aktiviti sistem saraf serta tekanan darah, bebas daripada kandungan kafeinnya. Oleh itu, kesan kenaikan tekanan darah juga dilihat dengan kopi tanpa kafein, sehingga mungkin terdapat sesuatu selain kafein dalam kopi yang boleh bertanggung jawab atas ketinggian tekanan darah ini.
A Word From
Memandangkan beratnya bukti yang sedia ada sekarang, didapati bahawa walaupun kopi boleh mempunyai tekanan darah yang meningkatkan kesan peminum kopi yang tidak biasa dan pada orang yang mempunyai hipertensi yang sedia ada, nampaknya tidak dapat diterjemahkan ke dalam peningkatan risiko penyakit buah pinggang. Sebenarnya terdapat bukti bercampur-campur menunjuk kepada peranan perlindungan kopi yang mungkin berlaku pada buah pinggang, terutama pada wanita. Pesakit dengan batu ginjal calcium oxalate mungkin masih mahu menyederhanakan pengambilan kopi mereka memandangkan kandungan oksalatnya. Bukti bahawa kopi boleh meningkatkan atau mengurangkan risiko kanser buah pinggang masih kontroversial.
> Sumber:
> Antwi SO, Eckel-Passow JE, Diehl ND, et al. Penggunaan kopi dan risiko karsinoma sel renal. Kanser menyebabkan kawalan. 2017 Ogos; 28 (8)
> Corti R., Binggeli C, Sudano I, et al, Coffee Acutely Meningkatkan Aktiviti Saraf Simpatik dan Tekanan Darah Merupakan Bebas Kandungan Kafein: Peranan Habitual Versus NonHabitual Drinking. Peredaran . 2002; 106 (23): 2935-2940.
> Hartley TR, Sung BH, Pincomb GA, et al. Status Risiko Hipertensi dan Kesan kafein pada Tekanan Darah. https://doi.org/10.1161/01.HYP.36.1.137. Hipertensi. 2000; 36: 137-141
> Kim BH, Park YS, Noh HM, et al. Persatuan antara Konsumsi Kopi dan Gangguan Renal di Wanita Korea dengan dan tanpa Diabetes: Analisis Kajian Keempat Kesihatan dan Pemakanan Nasional Korea pada tahun 2008. Korean J Fam Med. 2013 Jul; 34 (4): 265-271.
> Wijarnpreecha, K., Thongprayoon, C., Thamcharoen, N., et al. (2017), Persatuan penggunaan kopi dan penyakit buah pinggang kronik: Analisis meta. Int J Clin Pract, 71: n / a, e12919. doi: 10.1111 / ijcp.12919