Apa Tepat Radikal Percuma dan Kenapa Mereka Penting?
Radikal bebas adalah molekul yang sangat reaktif dan tidak stabil yang dihasilkan di dalam badan secara semulajadi sebagai hasil sampingan metabolisme (pengoksidaan), atau dengan pendedahan kepada toksin di alam sekitar seperti asap tembakau dan cahaya ultraviolet. Radikal bebas mempunyai jangka hayat hanya sebahagian kecil daripada satu saat.
Struktur Radikal Percuma
Radikal bebas mengandungi elektron yang tidak berpasangan.
Oleh kerana kekurangan bilangan elektron shell luar yang stabil, mereka berada dalam pencarian berterusan untuk mengikat dengan elektron lain untuk menstabilkan diri mereka - suatu proses yang boleh menyebabkan kerosakan kepada DNA dan bahagian-bahagian sel manusia yang lain. Kerosakan ini mungkin memainkan peranan dalam perkembangan kanser dan penyakit lain dan mempercepat proses penuaan.
Apa yang menyebabkan radikal bebas?
Radikal bebas boleh dihasilkan dalam beberapa cara berbeza. Mereka mungkin dihasilkan daripada proses metabolik normal dalam badan, atau dengan pendedahan kepada karsinogen (bahan penyebab kanser) dalam alam sekitar .
Tubuh kita sering menghasilkan radikal bebas dalam proses pemecahan nutrien untuk menghasilkan tenaga yang membolehkan tubuh kita berfungsi. Pengeluaran radikal bebas dalam proses metabolik biasa seperti ini adalah salah satu sebab mengapa risiko kanser meningkat dengan usia, walaupun orang mempunyai sedikit pendedahan kepada bahan penyebab kanser.
Pendedahan kepada karsinogen dalam persekitaran kita juga boleh menghasilkan radikal bebas.
Contoh beberapa karsinogen termasuk:
- Asap rokok
- Radiasi ultra ungu
- Radon
- Bahan kimia persekitaran dan pekerjaan
Kesan Radikal Percuma pada Tubuh
Apabila radikal bebas dihasilkan, sama ada melalui pendedahan atau melakukan proses normal metabolisme badan, mereka bebas melakukan kerosakan. Ketersediaan radikal bebas mewujudkan apa yang dikenali sebagai tekanan oksidatif dalam tubuh.
Sebab itu dinamakan tegangan oksidatif adalah bahawa tindak balas yang berlaku yang mengakibatkan radikal bebas memperoleh elektron dilakukan dengan kehadiran oksigen.
Kerosakan kepada protein (protein silang silang dan banyak lagi) dan komponen badan lain boleh menyebabkan penyakit secara langsung. Kerosakan yang dilakukan kepada gen dalam DNA boleh mengakibatkan gen yang menghasilkan protein yang tidak berkesan - protein yang diperlukan untuk menjadi pengawas di sel-sel badan. Sesetengah mutasi ini mungkin melibatkan gen yang dikenali sebagai gen penindas tumor . Kod gen ini untuk protein yang berfungsi untuk memperbaiki kerosakan DNA atau menyebabkan sel-sel yang rosak di luar salvage dikeluarkan melalui proses apoptosis (kematian sel yang diprogram.) Hasilnya ialah sel-sel yang dibenarkan untuk membahagikan dan menjadi tumor - pembentukan sel kanser .
Antioksidan dan Radikal Percuma
Adalah dianggap bahawa antioksidan, seperti vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten, dapat mengurangkan kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas dalam badan kita dengan menghalang pembentukannya.
Walaupun sumber makanan antioksidan telah dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah untuk membina kanser paru - paru , adalah penting untuk diperhatikan bahawa mengambil suplemen beberapa (seperti beta-karoten dan vitamin E ) sebenarnya boleh meningkatkan risiko.
Bagi mereka yang sedang menjalani rawatan untuk kanser, sangat penting untuk membincangkan apa-apa suplemen antioksidan - atau apa-apa suplemen, untuk perkara itu - dengan ahli onkologi anda. Beberapa rawatan untuk kanser, seperti radiasi, membuat radikal bebas dalam usaha untuk membunuh sel-sel kanser. Dalam penetapan ini, penggunaan antioksidan dapat, secara teori, mengurangkan keberkesanan rawatan.
Radikal bebas dan kanser
Kanser biasanya disebabkan oleh satu siri mutasi yang mengakibatkan pertumbuhan yang tidak terkawal dan keabadian relatif sel. Memandangkan buah-buahan dan sayur-sayuran dalam diet kita tinggi dalam antioksidan, ia menyangka bahawa ini mungkin salah satu sebab mengapa diet kaya buah-buahan dan sayur-sayuran secara konsisten dikaitkan dengan risiko kanser yang lebih rendah.
Walau bagaimanapun, seperti yang dinyatakan sebelumnya, mendapatkan antioksidan dalam bentuk tambahan tidak didapati berkesan, dan kebanyakan pakar onkologi mencadangkan sumber makanan nutrien ini. Di samping itu, beberapa makanan tambahan vitamin dan mineral boleh mengganggu rawatan kanser .
Radikal Percuma dan Penuaan
Terdapat beberapa teori yang menggambarkan mengapa umur tubuh kita dan radikal bebas dimasukkan ke dalam salah satu daripada teori tersebut. Namun, daripada radikal bebas sahaja, kemungkinan usia normal berkaitan dengan beberapa proses yang berbeda dalam tubuh.
Apa yang kau boleh buat?
Mengetahui bagaimana kanser dapat berkembang, individu boleh mencari cara dalam kehidupan mereka untuk mengurangkan radikal bebas yang dihasilkan dalam tubuh, serta meningkatkan antioksidan yang tersedia untuk mengatasi radikal bebas yang dihasilkan walaupun dalam metabolisme normal. Semak 10 perubahan gaya hidup yang paling mudah yang anda boleh mulai hari ini untuk mengurangkan risiko kanser anda .
Sumber:
Lobo, V., Patil, A., Phatak, A., dan N. Chandra. Radikal Bebas, Antioksidan dan Makanan Fungsian: Kesan ke atas Kesihatan Manusia. Ulasan Farmacognosy.