Cinta kopi? Berikut adalah alasan yang menarik untuk terus meminumnya.
Jurnal Penyakit Alzheimer menerbitkan satu kajian yang memperlihatkan beberapa keputusan penting yang berkaitan dengan fungsi kopi dan kognitif - khususnya risiko anda mengalami demensia ..
Penyelidik di Florida mengukur jumlah kafein pada peserta dengan mengambil sampel darah dan menguji paras plasma kafein.
Mereka juga menguji fungsi kognitif peserta pada permulaan kajian dan mengkategorikan orang sebagai salah satu daripada tiga kategori:
- Fungsi kognitif biasa- Secara keseluruhan, ingatan , penghakiman dan membuat keputusan masih utuh.
- Kemerosotan Kognitif Rendah - Peserta menunjukkan beberapa masalah dalam fungsi kognitif. Kerosakan kognitif yang ringan sering menjadi penyakit Alzheimer .
- Dementia - Individu menunjukkan kecacatan yang jelas dalam kognisi seperti kekurangan ingatan , komunikasi , penghakiman, dll.
Selepas tempoh dua hingga empat tahun, penyelidik mendapati bahawa paras plasma kafein yang lebih tinggi (lebih daripada 1200 ng / ml) dikaitkan dengan keputusan berikut:
- Fungsi kognitif yang stabil dikekalkan (tidak ada penurunan kognitif) pada mereka yang memulakan kajian dengan kognisi yang normal.
- Kurangnya perkembangan demensia berlaku pada peserta yang memulakan kajian dalam kategori gangguan kognitif ringan (MCI). Ini terutamanya ketara kerana biasanya terdapat kadar perkembangan yang tinggi dari MCI hingga demensia.
Di samping itu, kadar perkembangan yang lebih tinggi daripada gangguan kognitif ringan kepada demensia dilihat pada peserta yang pengambilan kafeinnya lebih rendah. Tahap kafein para peserta dianggap berasal dari kopi kerana mereka tidak melaporkan pengambilan kafein lain yang signifikan. Tahap kafein lebih daripada 1200 ng / ml disamakan dengan 3 atau lebih cawan kopi sehari.
Adakah Ia Caffeine?
Beberapa kajian telah menonjolkan faedah kafein, begitu pula satu-satunya sebab mengapa kopi boleh membantu otak? Satu kajian yang baru-baru ini diterbitkan tidak berfikir demikian.
Dalam satu kajian, para penyelidik mengasingkan komponen dalam kopi yang dipanggil eicosanoyl-5-hydroxytryptamide (EHT) dan memberikannya kepada tikus yang telah direka bentuk untuk membangunkan penyakit Alzheimer. Tikus, yang pada awalnya memperlihatkan masalah kognitif serta pembentukan tau protein dalam otak mereka yang merupakan ciri Alzheimer, bertambah baik dengan ketara dalam pembersihan tau dan keupayaan kognitif mereka setelah menerima EHT.
Walaupun penyelidikan ini adalah permulaan pada tikus, ia menunjukkan kemungkinan menarik mengapa kopi telah dikaitkan dengan kesihatan otak.
Bacaan berkaitan
Adakah Kafein Sebenarnya Mengurangkan Risiko Penyakit Alzheimer?
Tinjauan Penyelidikan: Kafein Boleh Meningkatkan Memori Anda
Sumber:
Jurnal Penyakit Alzheimer, 29 (2012) 1-14. Tahap Kafein Darah Tinggi di MCI Dihubungkan dengan Kekurangan Kemajuan kepada Dementia. http://iospress.metapress.com/content/pmu5k751j5rpx257/
Journal of Nutrition, Health & Aging. 2014 Apr; 18 (4): 383-92. Keterangan terkini untuk penggunaan kopi dan kafein untuk mencegah penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia dan penyakit Alzheimer. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24676319
Neurobiologi Penuaan. 17 Jun 2014. Manfaat terapeutik komponen kopi dalam model tikus penyakit Alzheimer. http://www.neurobiologyofaging.org/article/S0197-4580(14)00431-X/abstract