Masakan Australia merangkumi campuran pengaruh beraroma dari negara lain - termasuk Thailand, India, United Kingdom, Maghribi, Jerman, dan Vietnam. Keputusan? Hidangan lazat dengan rasa antarabangsa yang digabungkan dengan makanan tempatan. Terdapat pelbagai bahan sihat yang digunakan dalam memasak Australia - bijirin, sayuran, buah, dan daging tanpa lemak.
Rempah-rempah juga banyak dan diperkenalkan oleh masakan serantau yang lain. Seperti mana-mana jenis memasak, masakan Australia mungkin mempunyai beberapa makanan yang boleh menjejaskan pemakanan kolesterol menurunkan. Petua-petua ini akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk memasukkan masakan yang menakjubkan ini dalam diet yang sihat hati anda.
Salad gurih
Salad yang terdapat dalam masakan Australia sihat dan pelbagai. Walaupun salad ini mungkin mengandungi sayur-sayuran berdaun tradisional, mereka juga mengandungi kombinasi bahan-bahan lain yang sihat - kacang chili, lentil, buah, dan kacang. Sesetengah salad mungkin memanggil bahan-bahan yang boleh menumpahkan kalori ke hidangan anda. Perban salad adalah penyumbang yang paling biasa untuk menambah kalori dan lemak untuk makan anda. Memasak Australia sering menggunakan cuka balsamic untuk salad, tetapi jika salad anda menggunakan berpakaian krim, anda sepatutnya mempunyai pakaian yang ditempatkan di sebelah atau menggunakan pakaian rendah lemak atau berkurang kalori. Sebaliknya daripada bumbu manis yang menggunakan gula halus, anda harus menggunakan jus dari buah yang baru diperah.
Sisi Sihat-Sihat
Bagi pihak dan kursus lain, masakan Australia menarik dari pelbagai wilayah. Hasilnya adalah pelbagai hidangan yang sihat dengan rasa yang berbeza. Sebagai contoh, pengaruh Eropah menambah rempah-rempah seperti bawang putih dan kemangi ke piring, sedangkan pengaruh Asia menambah rempah-rempah beraroma seperti halia, serai, dan kunyit.
Hidangan sampingan sering termasuk kombinasi sayuran - yang paling biasa asparagus, bit, bayam, dan timun. Walau bagaimanapun, bijirin, kekacang, dan kacang juga disertakan. Semua makanan ini mengandungi nutrien sihat, seperti serat dan phytosterols.
Terdapat pelbagai cara yang disediakan oleh pihak-pihak ini - memasak, memasak, dan membakar hanya beberapa contoh. Walau bagaimanapun, sesetengah resipi mungkin memanggil untuk menyediakan makanan anda dalam mentega atau minyak. Ini harus digunakan dengan berhati-hati, kerana ini boleh menyebabkan peningkatan lipid anda jika digunakan dari masa ke masa - belum lagi pinggang anda.
Makanan tambahan yang diilhamkan oleh Australia
Kebanyakan pemborong Australia mengandungi beberapa jenis protein dan termasuk daging lembu, ayam, ikan, daging babi, dan jenis ikan dan krustasea. Potongan daging yang lain juga termasuk, seperti kambing, ayuru, dan buaya - yang semuanya lebih rendah dalam lemak tepu berbanding dengan daging lembu dan daging babi. Protein ini boleh disediakan dalam pelbagai cara yang sihat, termasuk merangsang, memanggang, dan memanggang. Barbecuing adalah kaedah penyediaan lain - dan sangat biasa di Australia. Anda harus mengelakkan sebarang protein yang telah digali dengan mendalam, kerana ini dapat memperkenalkan lemak trans ke dalam diet anda. Satu contoh ini akan menjadi makanan, ikan, dan keripik Australia yang popular, yang terdiri daripada ikan goreng, seperti hiu, dan kentang.
Selain itu, setiap daging yang anda gunakan harus bersandar jika anda menonton lipid anda. Protein lean termasuk ayam, ayam belanda, buaya, dan ikan. Jika anda menggunakan daging berlemak dalam hidangan anda seperti daging lembu atau daging babi, anda harus mengeluarkan apa-apa kepingan lemak yang dilihat dari daging sebelum memakannya.
Gravies dan sauces juga kadang-kadang termasuk dengan hidangan. Sesetengah sos ini mungkin telah menambah gula halus, yang boleh menambah kalori untuk makanan anda. Anda boleh menggantikan beberapa sos ini dengan buah-buahan manis, seperti nanas atau mangga. Ubi dan sos krim juga boleh membungkus lemak dan kalori pada hidangan anda, jadi jika hidangan anda mempunyai salah satu daripada hidangan ini ditambahkan ke hidangan, anda perlu meminta kuah atau sos yang diletakkan di sebelahnya - bukannya langsung pada hidangan anda.