Apa yang perlu dilakukan apabila makanan kehilangan rasa semasa kemoterapi
Hanya apabila anda berfikir bahawa selera makan anda sudah kembali dan anda dapat menahan makanan yang solid selepas beberapa sesi pertama kemoterapi, anda mungkin menghadapi kesan sampingan yang lain: perubahan rasa. Tiba-tiba, makanan tidak mempunyai rasa dan rasa hambar.
Ketahui bahawa anda tidak bersendirian. Hampir 50 peratus orang yang menjalani rawatan kanser mengalami perubahan rasa.
Ia tidak eksklusif kepada mereka yang menjalani kemoterapi; Orang yang menjalani terapi radiasi ke kepala dan leher juga mungkin mengalami perubahan rasa seperti hilang keupayaan untuk merasai.
Kehilangan rasa adalah salah satu daripada beberapa cara yang kemoterapi boleh menjejaskan rasa anda. Bagi sesetengah orang, makanan boleh merasakan metalik, pahit, atau terlalu manis.
Penyebabnya tidak diketahui sepenuhnya, tetapi kemoterapi merosakkan sel-sel di dalam mulut dan kemungkinan besar termasuk selera di lidah anda, yang mengesan manis, garam, masam dan pahit.
Kekurangan Rasa Makanan Boleh Menimbulkan Kekurangan Nutrisi
Makan boleh menjadi satu cabaran ketika menjalani kemoterapi. Mungkin anda tidak mempunyai selera makan atau tidak boleh menyimpan apa-apa, atau rasa makanan yang berbeza. Anda tidak boleh membenarkan penipuan dan perubahan rasa ini menghalang anda mendapat pemakanan yang betul. Mengekalkan nutrisi yang baik adalah faktor penting dalam kejayaan rawatan anda. Sentiasa pastikan untuk memaklumkan kepada doktor tentang apa-apa kesan sampingan yang anda alami, termasuk perubahan rasa.
Apabila makanan tidak mempunyai rasa, ia boleh menjadi sukar untuk mengunyah dan menelan. Selepas beberapa hari, ia mungkin merasa tidak mustahil untuk tidak menumpukan pada konsistensi atau tekstur makanan, yang mungkin anda rasa tidak menjijikkan. Ini boleh mengakibatkan kebencian terhadap makanan tertentu atau makan secara keseluruhan, yang akhirnya boleh menyebabkan penurunan berat badan dan kekurangan zat makanan.
Apa yang perlu dilakukan pesakit? Terdapat beberapa cara untuk cuba meningkatkan rasa makanan atau mencari makanan yang mungkin lebih sensitif terhadap langit-langit yang tidak responsif. Sepanjang jutaan orang menjalani kemoterapi, beberapa cara kreatif yang hebat telah berlaku!
Apa yang Harus Dilakukan Apabila Makanan Tidak Ada Rasa Semasa Kemoterapi
Rempah-rempah dan herba adalah cara terbaik untuk menambah rasa kepada makanan jika anda mengalami kehilangan rasa. Eksperimen dengan rempah dan herba yang berbeza di marinades dan rempah-rempah menggosok untuk daging. Marinades dan menggosok adalah cara yang bagus untuk memasukkan rasa ke dalam makanan. Jangan lupa sos seperti sos barbeku, teriyaki, dan juga saus tomat untuk menambah sedikit rasa untuk hidangan anda.
Buah jeruk sangat baik untuk dimakan sendiri dan juga untuk digunakan dalam masakan. Berhati-hati jika anda mempunyai luka mulut. Buah jeruk dan makanan berasid lain boleh memburukkan mereka. Sekiranya anda tidak mengalami luka mulut , cuba makan buah sitrus atau minum jus buah sitrus.
Akankah Rasa Rasa Anda Pernah Kembali Ke Normal?
Yakinlah bahawa citarasa kebanyakan orang mendapat fungsi semula. Rasa selera adalah sel-sel dengan kadar perolehan pesat sebanyak 10 hari. Kebanyakan orang mendapatkan semula fungsi tiga hingga empat minggu selepas rawatan rawatan kemoterapi dan hampir semua dilakukan selepas tiga bulan.
Sesetengah orang mendapati bahawa citarasa mereka menjadi hipersensitif pada mulanya, sementara yang lain kurang sensitif. Untuk sebahagian besar, anda boleh mengharapkan keupayaan anda untuk merasakan makanan untuk kembali selepas rawatan.
Sumber: Steinbach, S., Hummel, T., Bohner, C., Berktold, S., Hundt, W., Kriner, M., Harbeck, N. (2009). Penilaian kualitatif dan kuantitatif terhadap rasa dan perubahan bau pada pesakit yang menjalani kemoterapi untuk keganasan payudara atau gynecologic. Jurnal Onkologi Klinikal, 27, 1899-1905. doi: 10.1200 / JCO.2008.19.2690