Cuka cider epal mempunyai asas peminat besar yang mendakwa ia boleh melakukan segala-galanya daripada mengurangkan kelemumur untuk membantu mengurangkan berat badan . Sesetengah orang telah melaporkan bahawa cuka semulajadi cider semulajadi membantu melegakan hati mereka. Adakah terdapat bukti yang melebihi testimoni peribadi untuk menyokong tuntutan ini? Jawapan pendek tidak. Tiada ujian perubatan yang diterbitkan yang menyokong menggunakan cuka sari ape untuk refluks asid.
Apakah Cuka Cider Apple?
Cuka cider epal dibuat dengan menanam epal ditekan melalui tindakan bakteria dan yis. Epal dan jus epal sendiri mempunyai sedikit risiko mencetuskan refluks asid dan sering disenaraikan sebagai makanan yang selamat dalam hal itu. Walau bagaimanapun, cuka yang dihasilkan mempunyai kepekatan tinggi asid asetik, seperti semua jenis cuka.
Bagaimana Cuka Acidic Membantu Reflux Asid?
Peminat cuka cider epal berteori bahawa pedih ulu hati berlaku kerana tidak ada asid perut yang cukup, dan mengambil cuka sari apel membawa paras asid perut ke atas, membolehkan perut untuk mencerna makanan dengan betul dan menyebabkan pedih ulu hati mereda.
Walau bagaimanapun, orang lain menyatakan bahawa asid perut rendah bukanlah penyebab pedih ulu hati. Malah, sebaliknya. Doktor mengesyorkan mengambil antacid untuk mengurangkan asid perut dan mengawal gejala refluks asid. Ubat untuk refluks asid bertujuan mengurangkan pengeluaran asid dalam perut.
Ini termasuk penyekat H-2-reseptor seperti cimetidine dan ranitidine dan inhibitor pam proton seperti Prevacid dan Prilosec.
Walaupun sesetengah orang menggunakan cuka sari apel untuk merawat penyakit pedih ulu hati, penting untuk diperhatikan bahawa tidak ada sebarang percubaan klinikal yang diterbitkan untuk menyokong ini. Satu tesis ijazah sarjana oleh mahasiswa Arizona State University siswazah pada tahun 2016 diuji cuka epal cider dalam studi cross-blind yang dikawal plasebo, double-blind dan mendapati tiada perbezaan dalam menggunakan cuka atau plasebo untuk pedih ulu hati.
Bolehkah Cuka Cider Apple Cegah?
Mengambil cuka epal cili tidak boleh mengganggu mulut dan esophagus kerana ia sangat berasid. Ia juga boleh mengikis enamel gigi jika diambil tanpa undil. Atas sebab ini, adalah bijak mencairkannya dalam air jika anda merancang untuk menggunakannya. Masukkan dari satu hingga tiga sudu cuka ke secawan air.
Cuka boleh berinteraksi dengan ubat lain yang anda ambil pada masa yang sama. Daripada melegakan pedih ulu hati, cuka sebenarnya boleh membuatnya lebih buruk. Sekiranya anda sedang mempertimbangkan menggunakan cuka apel epal sebagai rawatan untuk pedih ulu hati, adalah penting untuk anda bercakap dengan doktor anda terlebih dahulu.
Strategi Makan untuk Meredakan Ubat Sendiri
Anda juga boleh mengurangkan rasa pedih ulu hati dengan membuat pilihan bijak dalam makanan yang anda makan. Salah satu pemicu pedih ulu hati yang utama ialah makanan yang anda makan. Pihak berkuasa perubatan menyenaraikan petua berikut yang boleh membantu anda.
- Elakkan makanan dan minuman yang melemahkan otot LES : Makanan ini termasuk coklat, peppermint, minuman berkafein, alkohol, makanan berlemak, dan makanan berminyak atau goreng.
- Elakkan makanan dan minuman yang boleh mengganggu esofagus: Ini termasuk buah sitrus dan jus, tomato dan produk berasaskan tomato, lada cili, dan lada hitam.
- Makan makanan yang lebih kecil dan lebih kerap: Makan makanan besar meningkatkan tekanan dalam perut dan melawan otot LES. Makan lima atau enam makanan kecil dan bukannya tiga yang lebih besar adalah lebih baik. Dan ingat jangan makan terlalu cepat. Meletakkan garpu atau sudu di antara gigitan boleh membantu anda melakukan ini.
- Jangan minum alkohol: Minum alkohol sebelum, semasa, atau selepas makan boleh memburukkan lagi pedih ulu hati kerana alkohol melemahkan otot LES.
> Sumber:
> GERD Lifestyle and Home Remedies. Klinik Mayo. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gerd/basics/lifestyle-home-remedies/con-20025201.
> Mulas dan GERD: Pilihan rawatan untuk GERD. Pusat Kebangsaan Maklumat Bioteknologi. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0072436/. Diterbitkan pada 18 November 2015.
> Rawatan untuk GER & GERD. Institut Kebangsaan Diabetes dan Pencernaan dan Penyakit Ginjal. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/treatment.
> Yeh, Z. Adakah Apple Cider Cuka Berkesan untuk Mengurangkan Gejala Mendiagnosis Mental Berkaitan dengan Penyakit Reflux Gastroesophageal? Arizona State University. Ogos 2015.