Cara Mengatasi Parti Percutian Apabila Anda Gluten Bebas
'Tis musim ini ... untuk pesta percutian. Dan sementara sesetengah pihak boleh menjadi acara gembira dan peluang untuk merayakan cuti dengan orang yang disayangi, yang lain dapat mewakili prestasi komando yang mungkin anda sukai untuk menghindari sepenuhnya.
Ramai tempat kerja mempunyai parti Krismas pejabat yang semua tetapi wajib, dan sesetengah organisasi dan kelab mengadakan perhimpunan percutian dan biasanya mengharapkan ahli hadir.
Malangnya bagi kita yang mengikuti diet bebas gluten , sebahagian besar peristiwa-peristiwa ini seolah-olah berputar di sekitar makanan, dan itu membuatkan mereka menghadapi masalah yang sukar.
Terdapat beberapa pendekatan yang anda boleh ambil untuk menangani masalah sosial ini. Sebagai contoh, anda boleh cuba memastikan makanan yang selamat dari acara itu, bawa sendiri, merancang untuk melangkau makanan sepenuhnya atau bahkan untuk melangkau acara sepenuhnya. Sebelum anda memutuskan apa yang patut anda lakukan, anda perlu mempertimbangkan beberapa soalan: Adakah anda perlu berada di pihak ini untuk mengekalkan hubungan tempat kerja? Adakah orang akan tersinggung jika anda tidak mengambil bahagian? Adakah acara itu membelanjakan wang? Adakah anda benar-benar mahu pergi?
Sebaik sahaja anda telah menjawab soalan-soalan itu untuk diri anda sendiri, inilah cara pelbagai cara anda dapat mengatasi pesta percutian di diet bebas gluten, dan kebaikan dan keburukan masing-masing:
Bawa Makanan Anda Sendiri.
Sekiranya anda mahu (atau dikehendaki untuk) menghadiri parti itu, tetapi kemungkinan besar anda tidak boleh mempercayai makanan - contohnya, potluck atau ia dipenuhi oleh syarikat yang anda tidak tahu - ini adalah pilihan terbaik anda.
Bawa makanan yang anda akan nikmati - dengan cara itu, anda tidak akan terasa seperti orang lain makan. Juga, jangan memberi tekanan kepada orang lain untuk mencuba makanan yang disampaikan, sama ada kerana anda mungkin akan sakit.
Sekiranya anda ingin mengambil bahagian dalam acara potluck, buat sesuatu yang bebas gluten dan besar (seperti cili atau rebus), ambil bahagian murah hati untuk diri anda terlebih dahulu, dan letakkan di atas bar buas.
Jangan mengambil beberapa saat melainkan jika anda telah memotong dan menutup, jauh dari sebarang makanan gluten - sebaik sahaja hidangan anda di bufet, anggap kandungannya telah tercemar salib dan ia tidak lagi selamat.
Bekerja Dengan Katerer.
Sekiranya syarikat sedang menyelenggarakan acara tersebut dan pihak penganjur boleh memberikan maklumat hubungan, anda boleh mempertimbangkan untuk menghubungi katerer secara langsung untuk mengetahui sama ada mereka mungkin menyediakan makanan yang selamat. Dalam kes ini, anda harus mematuhi peraturan untuk makan dengan selamat tanpa gluten: bercakap terus dengan orang-orang yang memasak makanan, membincangkan isu salutan gluten secara terperinci dan tanya setiap ramuan.
Apapun yang anda lakukan, jangan cuba untuk bekerja melalui penganjur parti - tidak adil untuk mengharapkan dia menyampaikan segala keprihatinan anda dengan tepat dan bertanya soalan yang betul. Jika anda tidak boleh bercakap terus kepada katerer, jangan makan makanan. Juga, pergi dengan perasaan usus anda - jika anda merasa seolah-olah katerer tidak memahami semua tempat gluten boleh bersembunyi, jangan mengambil peluang.
Makan Sebelum dan Elakkan Makan di Parti.
Ini adalah penyelesaian yang mudah, walaupun ia sering menimbulkan persoalan yang menjengkelkan - dan selalunya ada tekanan yang tidak diingini, juga - dari pihak lain yang berpengalaman ("Sesungguhnya hanya sedikit ini tidak akan mencederakan anda!").
Saya juga takut mencederakan perasaan orang apabila saya terpaksa menurunkan makanan mereka, terutamanya dalam kes-kes apabila mereka membuat sesuatu yang khusus "bebas gluten" untuk saya, tetapi saya masih tidak mempercayainya. (Ada lebih banyak lagi mengapa anda tidak patut mengambil kesempatan dalam Memandangkan Anda Memakan 'Makanan Tanpa Gluten' Dibuat oleh Kawan atau Saudara-mara? ) Bersikap bijak seperti yang anda boleh, tetapi ingat bahawa anda perlu menjaga diri anda terlebih dahulu. Kebanyakan orang mendapat ... akhirnya.
Ada satu keadaan di mana anda mungkin tidak mahu menghadiri parti itu dan membawa makanan anda sendiri: jika anda perlu membayar makanan anda tidak akan makan.
Dalam sesetengah kes, anda mungkin boleh berunding dengan pihak penganjur untuk kos tiket yang dikurangkan, tetapi dalam yang lain, anda akan mendapati kurang fleksibiliti. Dalam kes ini, anda perlu membuat keputusan sendiri sama ada anda perlu hadir atau tidak.
Langkau Parti Secara Bersama.
Sekiranya ia satu parti yang anda harapkan untuk menghadiri, berbanding dengan yang anda mahu hadir, ini adalah pilihan yang berdaya maju, selagi kehadiran tidak semestinya wajib. Ambil dari saya: semakin mudah anda mengatakan "tidak." Jika anda tidak mahu bersosial - atau jika melihat semua makanan yang anda tidak dapat makan akan membuat anda sedih - jangan pergi. Tinggal di rumah, menyewa filem dan makan sesuatu yang sama-sama baik dan bebas gluten.
Tidak syak lagi bahawa parti percutian - seperti cuti umum - memerlukan beberapa perubahan dalam pemikiran apabila anda mempunyai penyakit seliak atau kepekaan gluten .
Tidak kira sama ada anda berurusan dengan pesta Krismas pejabat atau perhimpunan besar saudara-mara di percutian itu sendiri, jika anda mengingati apa yang terbaik untuk anda , berbanding dengan memberikan berat badan yang sama kepada apa yang orang harapkan dan ingin dari anda, akan membuat keputusan yang betul.