Nampaknya apa yang kita makan mungkin tidak memberi kesan kepada kemungkinan kita membangunkan MS.
Kebanyakan kita menyedari bahawa terdapat beberapa diet yang berbeza dengan orang yang mengikuti MS, termasuk Diet Swank , Diet Terbaik Diet dan Protokol Wahls. Ramai ahli saraf akan menunjukkan bahawa tiada diet telah terbukti melalui kajian saintifik yang ketat untuk membuat sebarang perbezaan dalam perkembangan penyakit atau ketidakupayaan.
Ramai di antara kita yang mempunyai multiple sclerosis mengikuti diet tertentu dengan harapan bahawa makan dengan cara tertentu akan memperlambat perkembangan penyakit atau sekurang-kurangnya menyimpan gejala-gejala kita.
Saya akan merasakan apa yang saya lakukan, yang pada asasnya mengikuti rejimen yang bebas tenusu, tanpa legum dan bebas gluten, dengan hampir tiada gula atau makanan olahan. Walau bagaimanapun, saya akan mengakui bahawa saya makan banyak lemak, termasuk sejumlah besar minyak zaitun, minyak kelapa dan beberapa daging merah. Saya bebas kafein, tetapi minum alkohol. Saya rasa ia hampir sama dengan Paleo Diet (jika ada orang yang minum anggur). Ia seolah-olah bekerja untuk saya dan saya terus mengasahnya kerana saya melihat perkara-perkara yang membuat saya berasa lebih teruk (atau lebih baik) apabila saya memakannya. Tetapi, apakah apa yang saya makan pada masa lalu menyumbang kepada MS saya yang sedang berkembang?
Saya berminat untuk melihat sesi yang dipanggil "pola pemakanan yang tidak dikaitkan dengan risiko sklerosis berbilang" pada Mesyuarat Bersama ACTRIMS-ECTRIMS 2014, kerana saya tidak pernah melihat maklumat tentang pengaruh diet keseluruhan pada pembangunan MS yang dibentangkan pada mesyuarat saintifik - kebanyakan penyelidikan yang dilakukan hingga kini telah memberi tumpuan kepada pengaruh komponen tertentu diet (seperti lemak atau garam) atau suplemen.
Para penyelidik memandang data dari kajian kohort yang besar yang dikenali sebagai Kajian Korps Jururawat I dan II, yang terdiri daripada data dari lebih 185,000 wanita diikuti selama beberapa dekad. Tabiat pemakanan mereka ditentukan oleh kaji selidik yang diberikan setiap empat tahun. Penyelidik dapat menggunakan beberapa model pemakanan yang berbeza dan memberi wanita "skor" berdasarkan jawapan mereka.
Dalam masa data dikumpulkan, 480 wanita didiagnosis dengan MS.
Apabila skor diet wanita yang maju MS dibandingkan dengan skor orang yang tidak, ternyata tidak ada perbezaan. Dalam erti kata lain, wanita yang mempunyai diet yang sihat mempunyai peluang yang sama untuk membangun MS sebagai mereka yang makan dengan buruk.
Menariknya, kajian terdahulu menunjukkan bahawa obesiti merupakan faktor risiko bagi MS, terutamanya di kalangan wanita muda. Satu kajian menunjukkan bahawa wanita yang gemuk di 18 mempunyai dua kali lebih banyak risiko mengembangkan MS sebagai mereka yang tidak gemuk. Malah lebih ekstrim adalah data lain yang menunjukkan bahawa gadis-gadis muda yang sangat gemuk di antara umur 7 hingga 10 mempunyai risiko empat kali ganda untuk membangun MS kemudian dalam hidup.
Bottom line: Sejauh ini, ia tidak kelihatan seperti apa yang kita lakukan atau tidak makan menyebabkan kita mempunyai MS. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan dalam bidang ini. Maklumat obesiti menarik, dan penyelidikan lanjut sedang dirancang untuk melihat jika orang yang mempunyai MS boleh mengurangkan gejala dan perkembangan penyakit dengan kehilangan berat badan melalui puasa yang berselang-seli. Kami akan terus menantikannya.