Potensi Potensi-Fighting Kuasa Buah-Buahan Kegemaran anda
Juri masih keluar sama ada atau tidak mempunyai beberapa hidangan buah-buahan setiap hari akan membantu mengurangkan risiko kanser payudara atau menangkis berulang . Tetapi, tidak ada keraguan bahawa buah, terutama buah segar, adalah baik untuk kesihatan anda.
Faedah Kesihatan
Buah datang dalam pelbagai warna, bentuk, dan perisa. Lawati pasar petani tempatan anda, pendirian buah, atau kedai runcit, dan minum dalam pelbagai wangian, tekstur, dan warna.
Mengambil buah-buahan yang mencukupi untuk mempunyai satu setengah cawan sehari membantu mengurangkan risiko penyakit kronik dan kanser, menurut USDA. Lebih-lebih lagi, diet yang sihat termasuk pemilihan buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya membantu mencegah penyakit jantung, tekanan darah tinggi, diabetes jenis 2 , batu ginjal, serta kanser mulut, perut, dan kolon.
Pakar memberitahu kami bahawa memilih buah-buahan yang kami makan boleh menjadi mudah dan mudah. Hanya pilih pelangi warna. Warna dalam buah-buahan yang berbeza (serta sayur-sayuran) sering diberikan oleh sebatian yang dapat membantu melawan kanser.
Nutrisi
Buah mempunyai banyak faedah diet. Mereka mengandungi serat makanan, fenol, antioksidan, asid folik dan vitamin C. Mereka juga rendah lemak, kalori dan natrium. Jangan risau untuk meningkatkan kolesterol anda jika anda makan buah-buahan-ia tidak mempunyai apa-apa. Lebih khusus, komponen yang sihat dalam buah termasuk:
- Serat pemakanan: Buah segar dan kering adalah sumber serat makanan yang baik. Semasa anda sedang menghidangkan salad epal-kranberi-pisang, anda menurunkan kolesterol anda, mengurangkan risiko penyakit jantung anda, dan menjaga sistem pencernaan anda gembira. Serat dari buah-buahan membantu mengurangkan sembelit dan diverticulosis sambil memberi anda rasa kenyang yang membantu anda mengurangkan makan berlebihan.
- Phenols: Mengupas oren atau memerah limau dan menyedut aroma-phenol sitrus adalah sebatian aromatik yang berlaku dalam minyak pati buah-buahan. Faedahnya tidak berhenti di haruman yang besar, walaupun, kerana phenol mempunyai sifat antiseptik dan antibakteria yang kuat. Sebatian wangi ini boleh bertindak sebagai perangsang saraf dan perangsang sistem imun.
- Antioksidan: Antioksidan adalah sebatian yang menghalang atau mengurangkan kerosakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas , dengan itu menghalang kerosakan sel. Antioksidan boleh membantu menggalakkan kesihatan yang baik untuk jantung, otak, dan mata anda dengan memperlahankan proses penuaan semulajadi.
- Asid folik: Asid folik, atau folat, diperlukan untuk pengeluaran sel darah merah, yang membawa oksigen ke seluruh badan anda. Sel-sel ini juga mengeluarkan produk buangan dari tisu anda. Wanita dan wanita yang mengandung premenopause yang dalam tempoh tiga bulan pertama mengandung memerlukan bekalan folat yang mencukupi. Makan buah-buahan dan sayur-sayuran yang tinggi folat, atau mengambil suplemen asid folik, membantu mengurangkan risiko bayi anda mengalami kecacatan tiub saraf, spina bifida, dan anencephaly ketika mereka berkembang di dalam rahim anda.
- Kalium: Anda boleh mengambil kalium sebagai suplemen, tetapi lebih seronok untuk menikmati rasa buah-buahan yang tinggi kalium, seperti pisang, prun, persik kering dan aprikot, cantaloupe, dan tembikai madu. Jus buah dan jus oren juga merupakan sumber kalium halus. Buah-buahan ini boleh membantu mengekalkan tekanan darah anda dalam lingkungan yang sihat. Tindakan elektrolit kalium membantu menjaga otot anda sihat dengan mengekalkan paras cecair yang baik dan membantu dengan metabolisme anda.
- Vitamin C: Bukan hanya dalam jeruk atau buah jeruk lain, vitamin C adalah penting untuk semua tisu badan anda. Vitamin C membantu pertumbuhan dan pembaikan tisu, membantu pemulihan luka dan luka, dan memastikan gigi dan gusi anda sihat.
Buah-buahan yang kuat
Selain nutrien di atas, banyak buah-buahan dapat memainkan peranan dalam pencegahan atau rawatan kanser melalui:
- Kesan fenolik: Sebatian fenolik semulajadi telah dilihat dengan kanser untuk masa yang lama kedua-duanya untuk kesan chemopreventive (pengurangan kanser) dan kesan kemoterapeutik (rawatan kanser) mereka. Senyawa-senyawa ini nampaknya mempunyai kesan langsung kepada perkembangan kitaran sel, dan beberapa jenis sebatian fenolik telah didapati menghalang percambahan (pertumbuhan) beberapa kanser.
- Kegiatan antioksidan: Oleh kerana tekanan oksidatif dapat menyebabkan kerosakan pada bahan genetik dalam sel yang menyebabkan kanser, buah-buahan dengan aktiviti antioksidan mungkin memainkan peranan dalam mengurangkan risiko. Banyak kajian mendapati bahawa risiko kanser lebih rendah secara keseluruhan pada orang yang mengambil lebih banyak buah. Oleh kerana terdapat banyak cara yang berlainan antioksidan berfungsi, kita tidak tahu secara tepat peranan mereka dalam rawatan kanser pada masa ini.
- Kesan antiproliferatif: Banyak buah-buahan kelihatan mempunyai aktiviti antiproliferatif (menghalang pertumbuhan) terhadap beberapa jenis sel kanser.
| Phenolic Kesan | Aktiviti Antioksidan | Antiproliferatif * Kuasa |
| Kranberi | Kranberi | Kranberi |
| epal | epal | Lemon |
| Anggur Merah | Anggur Merah | epal |
| Strawberry, Blueberry, Raspberry | Strawberry, Blueberry, Raspberry | Strawberry, Blueberry, Raspberry |
| Nenas | Peach | Anggur Merah |
| Pisang | Lemon | Pisang |
| Peach | Pear | Grapefruit |
| Lemon | Pisang | Peach |
| Orange | Orange | |
| Pear | Grapefruit | |
| Grapefruit | Nenas | * mencegah penyebaran sel malignan |
Makan buah
Untuk mendapatkan faedah yang paling melawan kanser dari buah, makanlah segar. Ia boleh menjadi buah-buahan atau anda boleh mencuba buah-buahan yang dihiris atau masak. Buah-buahan segar mempunyai manfaat kesihatan sepenuhnya, terutamanya dari serat.
Jika anda memerlukan sesuatu yang lebih mudah daripada buah-buahan segar, cuba buah-buahan yang dipotong dalam tin atau balang tanpa gula tambahan . Buah-buahan yang kering adalah mudah alih dan boleh didapati dalam pelbagai di kebanyakan kedai runcit.
Buah-buahan beku boleh disimpan di tangan dan digunakan dalam smoothies, pies, atau compotes. Buah tulen dan jus, terutamanya jus dalam tin dan botol, mempunyai sedikit atau tiada serat, tetapi masih bermanfaat.
A Word From
Buah-buahan boleh menjadi tidak hanya lazat, tetapi bungkus punch kuat sebagai kedua-dua makanan yang boleh mengurangkan risiko kanser payudara dan makanan yang boleh menghalang pertumbuhan tumor yang sudah ada. Daripada memilih buah-buahan tertentu, namun, banyak yang masih perlu dipelajari, memilih pelbagai buah-buahan yang luas (dan lazat) untuk diet anda adalah taruhan terbaik anda sepanjang jalan. ( Satu pengecualian mungkin adalah limau gedang kerana terdapat laporan yang bercanggah sama ada ia boleh meningkatkan risiko kanser payudara.)
> Sumber:
> Jafari, S., Saeidnia, S., dan M. Abdollahi. Peranan Sebatian Phenolic Semulajadi dalam Kanser Pencegahan Kanser Melalui Peraturan Kitaran Sel. Bioteknologi Farmaseutikal Semasa . 2014. 15 (4): 409-21.
> Li, F., Li, S., Li, H. et al. Aktiviti Antiproliferatif Peels, Pulps dan Benih 61 Buah. Jurnal Makanan Fungsian . 5 (3): 1298-1309.