Jika anda menghidap diabetes, anda mungkin telah diberitahu untuk melihat pengambilan gula anda atau menghilangkan gula sama sekali. Tetapi itu bermakna anda tidak boleh makan apa-apa gula atau bolehkah anda masih menikmati merawat manis sekarang dan kemudian?
Walaupun lebih baik untuk bercakap dengan doktor, pakar diet dan pendidik diabetes tentang berapa banyak gula yang boleh anda peroleh setiap hari, kemungkinan anda akan dapat makan sedikit gula seolah-olah anda berhati-hati tentang berapa banyak dan berapa kerap.
Bagi kebanyakan orang, sama ada atau tidak mereka mempunyai diabetes, diet sihat boleh termasuk beberapa gula, mungkin kira-kira 20 hingga 35 gram gula sehari. Untuk rujukan, satu sudu teh gula mempunyai kira-kira 4 gram gula. Bar gula-gula boleh dengan mudah mempunyai 30 gram gula, dan kaleng soda gula-gula mempunyai sekitar 40 gram gula.
Oleh itu, satu rempah manis boleh meletakkan sesiapa di atas batas yang sihat. Dan, ingatlah banyak makanan mempunyai gula di dalamnya walaupun mereka tidak merasa manis.
Tetapi Tidak Makan Gula Menyebabkan Diabetes Saya?
Secara teknikal, tidak. Makan gula tidak menyebabkan diabetes, atau sekurang-kurangnya tidak semua dengan sendirinya. Menjadi berat badan berlebihan atau gemuk meningkatkan risiko diabetes jenis 2 dan makan banyak makanan manis mungkin menjadi sebahagian daripada sebab berat badan anda.
Menguruskan berat badan anda boleh menjadi bahagian penting dalam merawat kencing manis anda dan itu mungkin bermakna memotong kembali gula tambahan dan makanan tinggi lemak dan makan makanan yang seimbang dengan lebih banyak biji-bijian, sayur-sayuran segar, buah-buahan yang sihat, dan sumber protein tanpa lemak.
Setakat jumlah gula yang boleh anda miliki? Ia bergantung kepada berapa banyak kalori yang anda ambil setiap hari, dan jumlahnya perlu dimasukkan ke dalam pengambilan karbohidrat keseluruhan anda.
Memilih karbohidrat yang lebih baik
Persatuan Diabetes Amerika mengesyorkan bahawa orang yang menghidap diabetes "mengikuti corak diet yang termasuk karbohidrat dari buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin, kekacang, dan susu rendah lemak digalakkan untuk kesihatan yang baik." Di samping itu, Persatuan Diabetes Amerika menyarankan agar mengesan pengambilan karbohidrat anda dan memilih lebih banyak makanan yang lebih rendah pada indeks glisemik.
Jika seseorang ingin makan sesuatu yang lebih tinggi dalam gula, perkara terbaik untuk dilakukan ialah menukar beberapa karbohidrat lain pada hidangan yang sama. Sebagai contoh, jika anda ingin mempunyai sekeping kecil kek, anda perlu menghilangkan roti, pasta, beras, atau kentang yang dihidangkan dengan makanan biasa anda.
Berhati-hati, walaupun, untuk mengekalkan karbaj yang sama. Meluncurkan satu keping roti gandum yang sihat dan menggantikannya dengan kepingan besar kek tidak akan berfungsi. Rujuk Pangkalan Data Nutrisi USDA untuk tira kalori dan karbohidrat atau periksa ChooseMyPlate.gov.
Sekiranya anda mendapati anda tidak dapat mengalahkan keinginan anda untuk makanan manis, Persatuan Diabetes Amerika mencadangkan "gula alkohol dan pemanis nonnutrit selamat apabila dimakan dalam tahap pengambilan harian yang ditubuhkan oleh Food and Drug Administration (FDA)."
Buah-buahan dan beri juga boleh menjadi pilihan terbaik untuk gigi manis. Pastikan makan semua buah-buahan supaya anda mendapat serat. Malu dari minum terlalu banyak jus buah kerana tanpa serat, jus menjejaskan paras gula darah anda sama seperti jika anda minum minuman manis.
Memotong pada Gula
Untuk mengurangkan gula, ia boleh membantu untuk mendapatkan senarai semua makanan dan bahan yang dikira sebagai gula.
Cari pemanis ini apabila anda membaca senarai ramuan:
- Gula, termasuk turbinado (gula mentah), gula tebu, gula perang, gula tepung, gula gula
- Sirap tebu gula
- Madu
- Molasses
- Fruktosa
- Sirap maple
- Madu Agave
- Sirap beras
- Sirap jagung fruktosa tinggi
A Word From
Ia penting untuk makan makanan yang seimbang termasuk banyak makanan sihat dan nutrien. Pastikan pengambilan karbohidrat anda konsisten dari hari ke hari dan simpan gula manis untuk majlis-majlis khas seperti hari lahir atau hari cuti. Bercakap kepada pembekal penjagaan kesihatan anda, ahli diet pemakanan, atau pendidik diabetes sebelum membuat sebarang perubahan dalam diet anda.
> Sumber:
> Persatuan Diabetes Amerika Syarikat Penjagaan Diabetes. "Cadangan Pemakanan dan Campur tangan untuk Diabetes Penyataan kedudukan Persatuan Diabetes Amerika."
> Persatuan Diabetes Amerika. "Gula dan Pencuci mulut."
> Pusat Institut Penyakit Diabetes dan Pencernaan Ginekologi dan Ginjal Kebangsaan Pusat Maklumat Kesihatan. "Diet Diet, Makan, & Aktiviti Fizikal."
> Maher AK. "Menu Diet Ringkas." Edisi Kesebelas, Hoboken NJ, Amerika Syarikat: Wiley-Blackwell Publishing, Oktober 2011.