Rancangan makanan untuk orang yang menghidap diabetes bukanlah "satu saiz yang sesuai dengan semua." Keperluan pemakanan setiap orang adalah berbeza. Mereka akan berbeza mengikut jantina, umur, tahap aktiviti, ketinggian, berat badan, dan ubat-ubatan. Sekiranya anda belum lagi bertemu dengan pakar diet berdaftar, dapatkan satu. Mereka boleh membantu anda mengembangkan pelan makan individu untuk memenuhi semua keperluan unik anda.
Bahawa dikatakan, rancangan makan yang mematuhi kriteria umum berikut akan berfungsi untuk kebanyakan orang dengan diabetes jenis 2. Oleh itu, mulakan kerja-kerja merancang garis panduan makanan umum:
- Sentiasa cuba menaikkan kandungan serat rancangan makan anda dengan memilih pilihan pati bijirin penuh dan memasukkan buah-buahan dan sayur-sayuran.
- Pilih produk tenusu rendah lemak seperti skim atau susu 1%, yogurt rendah lemak, dan keju rendah lemak.
- Hadkan penggunaan lemak secara umum. Pilih makanan yang telah dibakar, dibakar, atau disemai dengan menggunakan semburan semburan masak tanpa lemak. Jika lemak diperlukan, menggunakan sedikit kanola atau minyak zaitun pada umumnya pilihan paling sihat kerana minyak ini tidak mengandungi lemak tepu.
- Betulkan makanan anda dengan betul. Menggunakan plat saiz makan malam standard:
Sarapan pagi : Buat separuh daripada kanji plat anda, buah seperempat, dan seperempat protein tanpa lemak.
Makan Tengahari dan Makan Malam : Membuat separuh daripada hidangan makan tengahari dan makan malam anda tanpa sayur-sayuran, satu perempat makanan berkanji seluruh gandum dan satu perempat protein tanpa lemak. Tambah satu hidangan tenusu rendah lemak atau kanji lain, ditambah dengan satu hidangan buah untuk menghidangkan makanan ini.
Untuk snek petang , gunakan plat salad saiz standard dan buat separuh bijian pati, buah atau susu rendah lemak, dan protein separuh lain.
Berikutan garis panduan umum ini harus menghasilkan pelan makan yang sesuai untuk kebanyakan orang dengan diabetes jenis 2 dan mempunyai kira-kira:
- 45 hingga 60 gram karbohidrat setiap hidangan
- 15 hingga 30 gram karbohidrat setiap malam
- 50% daripada jumlah kalori harian dari karbohidrat, 20% kalori dari protein, dan 30% kalori dari lemak (7% daripada lemak tepu).