Teh hijau (Camellia sinensis) mungkin mempunyai manfaat kesihatan yang termasuk mencegah arthritis. Hasil kajian yang dilaporkan dalam Prosiding Akademi Sains Kebangsaan (1999) adalah yang pertama menunjukkan bahawa antioksidan yang terdapat dalam teh hijau, yang dikenali sebagai polifenol, boleh mengurangkan kadar insiden dan keterukan rheumatoid arthritis secara berkesan .
Teh Tikus Fed Hijau dalam Kajian Awal
Kajian yang diketuai oleh Dr. Tariq Haqqi dari Case Western Reserve University di Cleveland, Ohio, menggunakan tikus untuk mengkaji kesan polifenol dalam arthritis rheumatoid, penyakit rematik yang dicirikan oleh keradangan , sakit, pembengkakan, dan pemusnahan bersama.
Tikus dalam kajian itu diberikan sama ada air biasa atau air yang diperkaya dengan teh hijau. Dos yang diberikan adalah setanding dengan penggunaan manusia empat cawan teh hijau setiap hari. Semua tikus kemudian disuntik dengan kolagen untuk tujuan menginduksi arthritis. Arthritis akibat kolagen dianggap sangat mirip dengan arthritis rheumatoid manusia.
Keputusan kajian menyimpulkan bahawa tikus yang diberi teh polifenol teh hijau kurang terdedah kepada perkembangan arthritis akibat kolagen daripada tikus yang tidak diberi makan polifenol teh hijau. Daripada tikus yang diberi minum teh hijau yang membuat radang arthritis, ia berlaku sejak lewat dan ringan. Hanya 8 daripada 18 tikus yang menerima polifenol teh hijau yang dihasilkan arthritis, manakala 17 daripada 18 tikus yang tidak menerima teh hijau polifenol yang terbentuk arthritis.
Pemeriksaan tisu bersama mikroskopis mendedahkan penyusupan marginal sel-sel sendi pada tikus yang menerima teh hijau berbanding dengan penyusupan besar-besaran dalam tikus yang tidak diberi makan teh hijau.
Kesan teh hijau muncul dramatik.
Di banyak negara seperti India, China, dan Jepun, teh hijau dianggap sihat dengan potensi untuk mencegah penyakit tertentu. Nampaknya, arthritis rheumatoid di negara-negara ini wujud pada kadar yang lebih rendah daripada di tempat lain di seluruh dunia dan sesetengah orang percaya dengan kuat dalam kesan teh hijau.
EGCG (epigallocatechin 3-gallate) adalah polifenol dalam teh hijau yang dianggap sebagai bahan aktif. Menurut laporan dalam Arthritis Research & Therapy (2010), EGCG terdiri sehingga 63% daripada jumlah catechin. Dari segi aktiviti antioksidan, EGCG adalah 25 hingga 100% lebih kuat daripada vitamin C atau vitamin E. Satu cawan teh hijau menyediakan catechin 60 hingga 125 mg (termasuk EGCG).
Kesan EGCG pada Synovial Fibroblasts
Selama bertahun-tahun yang lalu, manfaat kesihatan yang berpotensi teh hijau menangkap perhatian penyelidik agak cepat. Kajian in vitro (iaitu dalam makmal) dijalankan. Pada tahun 2007, kira-kira 8 tahun selepas kajian pertama, teh hijau menjadi tajuk utama. Kali ini, penyelidik di University of Michigan mendapati bahawa kompaun dalam teh hijau dapat membantu mencegah keradangan dan kerosakan sendi pada pesakit rheumatoid arthritis.
Dalam kajian ini, fibroblas sinovial (sel lapisan bersama) telah diasingkan dan dikultur. Sel-sel telah terdedah kepada EGCG. Telah ditentukan bahawa EGCG menyekat dua molekul yang berkaitan dengan kerosakan tulang pada sendi yang terkena rheumatoid arthritis. EGCG juga menyekat prostaglandin E2 yang dilepaskan oleh dinding saluran darah sebagai tindak balas kepada jangkitan atau keradangan.
Prostaglandin E2 dikaitkan dengan keradangan sendi.
Ujian Klinikal EGCG
Keberkesanan EGCG dalam rheumatoid arthritis manusia atau osteoartritis menggunakan ujian fasa yang terkawal masih belum dilakukan. Walaupun kajian in vitro yang sedia ada telah menunjukkan bukti aktiviti anti-reumatik EGCG, lebih banyak kajian pra-klinikal diperlukan dan akhirnya, ujian klinikal melibatkan pesakit dengan penyakit sendi.
Sumber:
Prosiding Akademi Sains Kebangsaan, 1999; 96: 4524-4529
Teh hijau dapat meredakan keradangan, sakit arthritis. NaturalNews.com. David Gutierrez. 31 Disember 2007.
Green teat polyphenol epigallocatechin 3-gallate dalam arthritis: kemajuan dan janji. Salahuddin Ahmed. Penyelidikan dan Terapi Artritis. April 2010.