Meneroka Link Antara Wain Merah dan Umur Panjang
Kita semua suka elixir yang menjadikan kita hidup panjang dan sihat . Dan jika elixir itu anggur merah ... semua lebih baik! Walau bagaimanapun (sudah pasti ada), walaupun wain merah mempunyai banyak manfaat kesihatan yang berpotensi, ia jauh daripada menjadi penawar. Ia masih perlu dimakan dengan berhati-hati. Berikut adalah apa yang kita tahu tentang wain merah dan panjang umur.
Paradox Perancis
Dalam usaha untuk memahami "Paradox Perancis" (mengapa orang Perancis boleh memakan makanan berlemak tetapi tidak mengalami penyakit jantung), wain merah menjadi tumpuan pada tahun 1991 dalam satu episod "60 Minit". Sejak itu, para saintis telah memakan komponen wain merah kepada tikus dan haiwan lain dalam usaha untuk memahami manfaat kesihatan penuh.
Resveratrol: Flavonoid Penting dalam Wain Merah
Wain merah tinggi dalam flavonoid, yang merupakan antioksidan . Antioksidan membantu menghalang molekul tertentu, dikenali sebagai radikal bebas, dari sel-sel yang merosakkan.
Salah satu flavonoid yang paling dipelajari adalah resveratrol, yang terdapat dalam kulit anggur dan biji benih. Ia juga terdapat dalam beberapa makanan tumbuhan lain, termasuk cranberry , mulberry, lingonberries, kacang, dan pistachios.
Penyelidikan telah mengutip resveratrol dengan kemungkinan kesan perlindungan terhadap pelbagai penyakit, termasuk kanser, penyakit jantung, dan penyakit Alzheimer. Tambahan pula, ia dikaitkan dengan umur panjang.
Peranan Resveratrol dalam Umur Panjang
Menurut penyelidikan, resveratrol boleh bertindak pada beberapa bahagian badan anda untuk meningkatkan umur panjang:
- Ia mengaktifkan protein sirtuin 1 yang berkaitan dengan panjang umur (SIRT1).
- Ia membantu meningkatkan kepekaan insulin.
- Ia meningkatkan fungsi mitokondria, yang memainkan peranan dalam penuaan.
Red Wine vs. Restriction Calorie
Kajian telah menunjukkan bahawa sekatan kalori boleh memainkan peranan dalam usia panjang.
Sebahagiannya, itu kerana sekatan kalori boleh mengaktifkan nikotinamide adenine dinucleotide (NAD), yang seterusnya dapat merangsang "gen panjang umur" SIRT1 dan SIRT2. Resveratrol seolah-olah bertindak di sepanjang laluan yang sama untuk meniru kesan sekatan kalori pada sel anda (atau sekurang-kurangnya dalam sel-sel dan jangka hayat ragi , lalat buah, dan tikus).
Wain dalam Kesederhanaan
Sekiranya anda minum arak atau alkohol yang lain, anda perlu melakukannya dengan sederhana untuk mendapatkan sebarang manfaat kesihatan yang berpotensi dari itu. Minum sederhana ditakrifkan sebagai satu minuman sehari untuk wanita dan dua untuk lelaki.
Sekiranya anda tidak minum arak, jangan mulakan. Jika anda minum lebih banyak daripada cadangan untuk minum "sederhana", manfaat kesihatan ini akan dibatalkan oleh risiko kesihatan yang berkaitan dengan pengambilan alkohol yang tinggi.
Bahawa dikatakan, dos resveratrol yang digunakan dalam kajian jauh melebihi jumlah resveratrol yang akan anda dapatkan dalam segelas wain.
Suplemen Resveratrol
Jika anda tidak minum arak, anda mungkin tertanya-tanya jika anda perlu mengambil makanan tambahan resveratrol. Sebagai peraturan, secara umumnya lebih baik untuk mendapatkan polifenol secara langsung dari sumbernya. Dalam kes ini, jika bukan dari wain, maka dari kacang tanah, anggur merah, dan blueberries. Bukan sahaja lebih menyeronokkan untuk mendapatkan nutrien anda daripada makanan berbanding dari pil, ia juga mungkin menyampaikan nutrien dalam pakej lengkap.
A Word From
Kajian penyelidikan datang dan pergi mengenai faedah kesihatan wain dan saintis terus memahami peranan flavonoid dalam penuaan. Mengingat perkara-perkara ini dalam fikiran, minum wain merah tidak semestinya akan meningkatkan umur anda.
Terdapat banyak faktor lain yang memainkan kesihatan anda dan diet yang baik, senaman, dan pilihan gaya hidup sihat masih berkemungkinan lebih bermanfaat lebih daripada segelas wain.
> Sumber:
> Novelle MG, Wahl D, Diequez C, Bernier M, Cabo R. Resveratrol Supplementation: Di mana Kami Sekarang dan Di mana Kita Pergi? Kajian Penyelidikan Menua. 2015; 21: 1-15. doi: 10.1016 / j.arr.2015.01.002.
> Park SJ, et al. Resveratrol Meningkatkan Phenotypes Metabolik yang berkaitan dengan Penuaan oleh Pencegah Phosphodiesterases Camp. Sel . 2012; 148 (3): 421-33. doi: 10.1016 / j.cell.2012.01.017.
> Testa G, Biasi F, Poli G, Chiarpotto E. Sekatan Kalori dan Sekatan Penyakit Mimetics: Strategi untuk Meningkatkan Penuaan Sihat dan Panjang Umur. Reka Bentuk Farmaseutikal Semasa . 2014; 20 (18): 2950-77. doi: 10.2174 / 13816128113196660699.