Chitosan biasanya dijumpai sebagai makanan tambahan di kedai-kedai kesihatan dan farmasi. Produk ini adalah turunan dari kitin, yang merupakan komponen utama dari kulit keras dan luar yang terdapat krustasea dan serangga. Ia juga merupakan komponen dinding sel kulat.
Kajian telah mencatatkan beberapa kesan yang baik dari mengambil kitosan, termasuk penurunan berat badan, penyembuhan luka, pengurangan plak gigi, dan merawat insomnia.
Semasa beberapa kajian meneliti manfaat kesihatan kitosan, ia juga mendedahkan bahawa suplemen juga boleh menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida anda.
Adakah Chitosan Really Work?
Kajian yang mengkaji kesan penurunan lipid kitosan kelihatan bertentangan. Sesetengah kajian mendedahkan bahawa chitosan mempunyai keupayaan untuk mempengaruhi aspek tertentu profil lipid anda, sedangkan kajian lain menunjukkan bahawa kitosan mungkin tidak mempunyai kesan yang signifikan terhadap lipid tertentu. Kajian yang mengkaji keberkesanan chitosan pada tahap kolesterol dan trigliserida telah dilakukan pada haiwan, individu yang gemuk, mereka yang mempunyai diabetes jenis II, orang yang mempunyai kolesterol tinggi, dan orang dewasa yang sihat.
Kebanyakan kajian yang membabitkan orang yang sihat tanpa perubahan dalam gaya hidup mereka tidak menyentuh paras lipid dengan ketara, dengan pengecualian satu kajian yang mengakibatkan penurunan 6 peratus dalam jumlah kolesterol dan 7 peratus peningkatan dalam tahap kolesterol HDL.
Walau bagaimanapun, beberapa kajian yang melibatkan peserta dengan diabetes jenis 2 , paras kolesterol tinggi dan / atau obesiti berikutan diet yang sihat, rendah kalori (kira-kira 1200 kalori sehari) mencatatkan bahawa jumlah kolesterol total diturunkan oleh kira-kira 8 peratus dan tahap kolesterol LDL diturunkan sehingga 5 peratus.
Kesan kitosan pada trigliserida dan tahap kolesterol HDL dalam kajian ini bercampur. Dalam sesetengah kes, tahap trigliserida dan HDL tidak terjejas, sementara kajian lain hanya melihat sedikit, kesan positif pada trigliserida atau HDL kolesterol. Adalah sukar untuk menentukan sama ada kitosan, diet yang sihat diikuti oleh peserta kajian, atau kedua-duanya mempunyai kesan yang baik terhadap tahap lipid dalam kajian ini.
Dos kitosan yang diberikan dalam kajian ini juga berbeza-beza, antara 125 hingga 6,000 mg sehari, biasanya diberikan dengan makanan dalam dos dibahagikan sepanjang hari. Kajian berlangsung antara mana-mana satu minggu dan empat bulan. Adalah difikirkan bahawa chitosan mungkin berfungsi dengan mengikat kolesterol dan lipid dalam saluran gastrousus dan menghalangnya daripada diserap ke dalam aliran darah.
Mengambil Chitosan untuk Menurunkan Tahap Kolesterol Anda
Kajian terkini menunjukkan bahawa kitosan dapat mengurangkan kadar LDL dan jumlah kolesterol secara sederhana. Walau bagaimanapun, kerana lebih banyak kajian diperlukan untuk meneliti kesan kitosan pada profil lipid anda, anda mungkin perlu mencari langkah-langkah lain untuk menurunkan tahap kolesterol dan trigliserida sebelum cuba mengurangkan lipid anda dengan kitosan.
Chitosan tidak kelihatan mempunyai kesan sampingan yang serius dalam kajian ini, tetapi ia boleh menyebabkan kembung, sembelit, dan loya.
Chitosan juga belum dikaji jangka panjang, dan ada beberapa kajian haiwan yang menyatakan bahawa kitosan mungkin berinteraksi dengan vitamin tertentu yang larut lemak (seperti vitamin D, A, dan E) jika diambil untuk jangka waktu yang lama. Seperti mana-mana produk semulajadi, pastikan anda bercakap dengan penyedia penjagaan kesihatan anda tentang mengambil kitosan sebelum mencubanya untuk memastikan bahawa suplemen ini tidak berinteraksi dengan keadaan kesihatan atau ubat-ubatan yang mungkin anda ambil.
Sumber:
Melindungi KM, Smock N, McQueen CE, et al. Chitosan untuk penurunan berat badan dan pengurusan kolesterol. Am J Health Sys Pharm 2003; 60: 1310-1313.
Xu G, Huang X, Qiu L et al. Kajian mekanisme kitosan pada metabolisme lipid dalam tikus hiperklip. Asia Pac J Clin Nutr 2007; 16: 313-317
Tapola NS, Lyyra ML, Kolehmainen RM, et al. Aspek keselamatan dan kemanjuran kolesterol keberkesanan tablet kitosan. J Am Coll Nutr 2008; 27: 22-30.538-42.
Rizzo M, Giglio RV, Nikolic D et al. Kesan kitosan pada lipid plasma dan lipoprotein: 4 bulan kajian perintis yang berpotensi. Angiology 2014; 65.
Standard semulajadi. (2014). Chitosan [Monograph]. Diperoleh dari http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-chitosan.asp