Pecinta teh dengan rasa untuk jenis eksotik mungkin biasa dengan teh pu-erh, minuman yang dihargai untuk rasa yang kaya. Dinamakan untuk sebuah bandar di rantau Yunnan China (dan terutamanya dihasilkan di rantau itu), teh pu-erh juga dikatakan mempunyai pelbagai manfaat kesihatan.
Seperti teh hijau, teh hitam, dan teh putih, teh pu-erh dibuat dari daun tumbuhan Camellia sinensis .
Walau bagaimanapun, teh pu-erh dicipta mengikut proses khusus yang melibatkan tempoh penapaian yang panjang. Setelah ditapai, daun teh sudah berusia (kadang-kadang selama bertahun-tahun atau bahkan beberapa dekad) dan dibungkus menjadi bata atau kek.
Bersama dengan pemberian teh pu-erh, rasa yang berbeza, penapaian dan proses penuaan ini dikatakan memberi teh sejumlah sifat perubatan unik.
Manfaat Kesihatan Teh Pu-erh
Di China, teh pu-erh telah lama dikeringkan untuk mencapai pelbagai manfaat kesihatan, seperti peningkatan dalam kesihatan jantung dan pengurangan kadar kolesterol . Ia juga mengatakan bahawa teh pu-erh boleh membantu menggalakkan penurunan berat badan, meningkatkan penglihatan, merangsang peredaran, dan menenangkan penggantung.
Dalam penyelidikan awal mengenai haiwan dan dalam tiub ujian, para saintis mendapati bahawa teh pu-erh boleh melawan tekanan oksidatif , mengawal kadar gula dalam darah (faktor utama dalam kawalan diabetes ), melindungi daripada obesiti, dan mempunyai aktiviti anti-kanser.
Setakat ini, sedikit kajian telah menguji kesan kesihatan teh pu-erh pada manusia. Namun, terdapat beberapa bukti bahawa teh pu-erh menunjukkan janji dalam merawat keadaan kesihatan tertentu. Berikut adalah penemuan beberapa penemuan dari penyelidikan berasaskan manusia yang ada pada teh pu-erh:
1) Kolesterol
Dalam satu kajian yang diterbitkan dalam Intervensi Klinikal dalam Penuaan pada tahun 2016, para penyelidik memutuskan bahawa teh pu-erh dapat membantu menjaga kolesterol dalam pemeriksaan.
Setelah memakan ekstrak teh pu-erh setiap hari selama 20 minggu, sekumpulan kecil orang yang berlebihan berat badan atau gemuk menunjukkan penurunan kadar kolesterol yang ringan. Berbanding dengan peserta yang diberi plasebo untuk tempoh masa yang sama, mereka yang dirawat dengan ekstrak teh pu-erh juga mengalami penurunan berat badan dan kehilangan lemak.
2) Sindrom Metabolik
Beberapa kajian kecil menunjukkan bahawa teh pu-erh boleh membantu menguruskan sindrom metabolik . Disifatkan oleh sekumpulan masalah kesihatan (termasuk lemak perut yang berlebihan, tekanan darah tinggi , kolesterol tinggi, ketahanan insulin , dan keradangan kronik ), sindrom metabolik diketahui meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes jenis 2.
Dalam satu kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Perubatan Integratif China pada tahun 2011, misalnya, 90 orang yang mengalami sindrom metabolik mengambil sama ada ekstrak teh pu-erh atau plasebo dalam bentuk kapsul setiap hari selama tiga bulan. Oleh sebab kajian itu, mereka yang diberi teh pu-erh menunjukkan peningkatan yang lebih baik dalam faktor-faktor seperti obesiti, paras gula darah, dan tahap kolesterol (berbanding yang diberi plasebo). Penulis kajian menyatakan bahawa pu-erh teh "sesuai untuk pencegahan awal sindrom metabolik."
Kesan Sampingan & Kekhawatiran Keselamatan
Teh Pu-erh dikatakan mengandungi kafein yang lebih rendah daripada teh lain yang lain.
Namun, mengambil terlalu banyak kafein boleh mencetuskan beberapa kesan sampingan, termasuk sakit kepala, insomnia, cirit-birit, denyutan jantung tidak teratur, pedih ulu hati, dan pening.
Ia juga penting untuk ambil perhatian bahawa teh pu-erh tidak boleh digunakan sebagai pengganti rawatan standard bagi apa-apa jenis keadaan kronik (seperti kolesterol tinggi atau sindrom metabolik). Jika anda berfikir termasuk teh pu-erh dalam pelan rawatan anda untuk keadaan sedemikian, pastikan anda berunding dengan doktor anda terlebih dahulu.
> Sumber:
> Chu SL, Fu H, Yang JX, et al. Kajian Rawak Placebo yang Rawak Dua Rawak Dari Ekstrak Teh Pu'er pada Peraturan Sindrom Metabolik. Chin J Integr Med. 2011 Jul; 17 (7): 492-8.
> Huang HC, Lin JK. Teh Pu-erh, Teh Hijau, dan Teh Hitam Menindih Hyperlipidemia, Hyperleptinemia dan Synthase Asam Fatty Melalui Mengaktifkan AMPK dalam Rats Fed Diet Fruktosa Tinggi. Fungsi Makanan. 2012 Feb; 3 (2): 170-7.
> Jensen GS, Bean JL, He Y, Guo Z, Sun H. Pengurangan Lemak Badan dan Peningkatan Lipid Profil Berkaitan dengan Penggunaan Harian Ekstrak Teh Puer dalam Penduduk Hyperlipidemic: Percubaan yang Dikendalikan Placebo Secara Rawak. Penuaan Intervensi Klinikal. 2016 Mac 24; 11: 367-76.
> Yang TY, Chou JI, Ueng KC, et al. Kesan Pengurangan Berat Puuhan Teh pada Pesakit Lelaki Dengan Sindrom Metabolik. Phytother Res. 2014 Jul; 28 (7): 1096-101.
Penafian: Maklumat yang terdapat di laman web ini bertujuan untuk tujuan pendidikan sahaja dan bukan pengganti nasihat, diagnosis atau rawatan oleh doktor berlesen. Ia tidak bertujuan untuk melindungi semua langkah berjaga-jaga, interaksi dadah, keadaan atau kesan buruk. Anda perlu mendapatkan penjagaan perubatan dengan segera untuk sebarang masalah kesihatan dan berunding dengan doktor anda sebelum menggunakan ubat alternatif atau membuat perubahan kepada rejimen anda.