Apa Kaedah Plate Saya Berguna untuk Pesakit Diabetik
Untuk masa yang lama, model makanan yang paling kita fikirkan untuk diet yang sihat adalah piramid panduan makanan - membina diet yang sihat dari bahagian bawah dengan bijirin, buah-buahan, dan sayur-sayuran yang sihat. Model ini sekitar selama bertahun-tahun, tetapi Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA) menggantikannya pada tahun 2010 dengan model baru - pelan makan ringkas, dipanggil MyPlate.
Apa itu MyPlate?
MyPlate didasarkan pada kaedah kaunseling nutrisi yang dikenali sebagai kaedah plat, yang digunakan dalam kaunseling pemakanan untuk kedua-dua kencing manis dan pemakanan sihat umum.
Menggunakan kaedah plat, anda menggambarkan plat anda dan isi dengan makanan dari kategori makanan yang berlainan. Daripada cuba membayangkan asas piramid yang dipenuhi dengan bijirin, MyPlate memperlihatkan anda untuk mengisi separuh plat anda dengan buah-buahan dan sayur-sayuran. Kemudian sedikit lebih daripada seperempat plat anda dengan bijirin penuh dan bakinya (sedikit kurang daripada satu suku) dengan protein. Di luar, MyPlate menunjukkan segelas susu. Dari segi model relatable, memikirkan plat bukan piramid adalah permulaan yang baik.
Untuk melihat model baru, buat akaun dan gunakannya untuk trek makan, pergi ke Pilih MyPlate. Laman ini membolehkan anda mencetak senarai kumpulan makanan terperinci. SuperTracker memberikan anda cadangan khusus bergantung pada ketinggian, berat badan, umur, dan tahap aktiviti anda.
Bagaimana Perbezaan MyPlate untuk Perancangan Makanan Diabetik?
Perbezaan antara panduan makanan MyPlate yang baru ini dan kaedah plat yang digunakan untuk perancangan makan diabetes adalah bahagian kiri plat.
Apabila merancang makanan untuk diabetes, separuh daripada pinggan anda perlu sayur-sayuran. MyPlate mengesyorkan agar orang ramai bahawa separuh daripada pinggan boleh terdiri daripada sayur-sayuran dan buah-buahan, yang membolehkan pengambilan karbohidrat sedikit lebih tinggi. Oleh itu, jika anda menggunakan alat-alat yang terdapat di laman web ini, pastikan anda melakukan pelarasan anda sendiri: isi separuh plat anda dengan sayur-sayuran nonstarki, mengisi seperempat dengan kanji yang sihat (sayur-sayuran berkanji OR bijirin penuh), dan satu perempat daripada anda plat dengan protein tanpa lemak.
Apa yang Hilang Daripada MyPlate?
Walaupun pasti peningkatan MyPyramid, MyPlate masih tidak sempurna. Sebagai contoh, sebagai visual, ia tidak memberi anda cara untuk memasukkan lemak. Dan ia boleh meninggalkan orang yang agak keliru apabila mereka melihat hidangan campuran, bukan sekadar segmen sayuran, protein, dan kanji. Juga, seberapa besar plat anda? Sekurang-kurangnya dengan melihatnya, ia tidak memberitahu anda betapa besarnya hidangan anda (walaupun laman web MyPlate memberikan cadangan peribadi untuk saiz bahagian). Walau bagaimanapun, ia adalah alat yang sangat berguna untuk mengetahui bahagian makanan yang sesuai. Sediakan sayur-sayuran tanpa makanan pada setiap hidangan atau snek. Mempunyai jumlah protein yang lebih kecil dan jumlah bijirin yang lebih kecil. Itulah nasihat yang sihat untuk diikuti.
Untuk maklumat lanjut tentang pelbagai cara pesakit kencing manis boleh merancang makanan mereka, termasuk kaedah plat, anda boleh menyemak artikel ini mengenai perancangan makanan diabetes .