Penyakit Celiac yang Tidak Diubati Boleh Menimbulkan Kekurangan Gizi

Kerosakan usus menghalang penyerapan nutrien

Penyakit celiac yang tidak dirawat boleh menyebabkan kekurangan zat makanan - walaupun anda telah memakan makanan yang sihat dan seimbang. Itu kerana anda mungkin tidak menyerap banyak nutrien dalam makanan yang anda makan.

Kerja sebenar menyerap nutrien dari makanan dilakukan oleh lapisan usus kecil anda - khususnya oleh vietnam usus , yang kecil, seperti tengkorak rambut pada lapisan usus kecil.

Apabila seseorang yang mempunyai penyakit celiac menggunakan makanan yang mengandung gluten, tubuh bertindak balas dengan menyerang villi usus. Akhirnya, tentakel kecil ini dapat sepenuhnya diratakan, sehingga mereka tidak dapat melakukan tugas menyerap nutrien.

Tidak kira seberapa baik anda makan - jika villi anda telah dimusnahkan oleh penyakit seliak yang tidak dirawat anda hampir pasti kurang gizi, dan ini memberikan risiko kepada anemia, penurunan berat badan, osteoporosis, dan ketidaksuburan. Di samping itu, kanak-kanak dengan penyakit seliak yang tidak dirawat sering mengalami masalah pendek akibat kekurangan zat makanan.

Kekurangan yang mungkin untuk Pesakit Penyakit Celiac yang Tidak Diubati

Pesakit penyakit seliak yang tidak dirawat mungkin kekurangan nutrien tertentu:

1. Besi. Anemia kekurangan zat besi adalah perkara biasa pada orang-orang dengan penyakit seliak yang tidak dirawat, dan pada hakikatnya, kebanyakan doktor secara rutin menguji untuk seliak apabila pesakit mengalami anemia yang tidak dapat dijelaskan, kekurangan sel darah merah yang diperlukan untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh. Gejala anemia termasuk keletihan, kelemahan, sesak nafas, pening, pewarna pucat, kerap sejuk, nadi dan paletasi yang cepat.

1. Vitamin D, Kalsium dan Magnesium. Usus kecil juga menyerap vitamin D, yang sangat penting untuk pertumbuhan tulang. Kekurangan vitamin D lazimnya berlaku pada orang dengan seliak , dan nutrien diperlukan untuk menyerap nutrien kalsium dan magnesium dengan betul. Orang dewasa dengan penyakit seliak yang tidak dirawat mungkin kehilangan jisim tulang dan bahkan mengembangkan osteoporosis kerana badan mereka tidak dapat menyerap nutrien ini, walaupun mereka cukup memakannya. Sementara itu, anak-anak mungkin tidak dapat mengembangkan jisim tulang yang betul di tempat pertama. Suplemen tidak membantu kerana badan tidak dapat menyerapnya.

1. Folate. Folat, vitamin B, diserap pada bahagian terakhir usus kecil, kawasan yang sering rosak oleh penyakit seliak. Folat membantu menghasilkan sel-sel baru dan sangat penting dalam kehamilan dan awal kanak-kanak. Kekurangan boleh menyebabkan anemia kekurangan folat (yang berbeza dengan anemia kekurangan zat besi), bersama dengan kecacatan kelahiran yang serius seperti spina bifada dan anencephaly.
2. Vitamin B12. Bahagian terakhir usus kecil juga menyerap vitamin B12, dan pesakit penyakit seliak yang tidak dirawat sering mengalami kekurangan vitamin dan folat. Kekurangan vitamin B12 menyebabkan cirit-birit dan / atau sembelit, keletihan dan hilang selera makan, dan boleh menyebabkan gejala neurologi yang lebih serius, seperti kekeliruan, kemurungan , kehilangan keseimbangan dan kerosakan saraf di tangan dan kaki.
3. Asid lemak. Pesakit penyakit seliak yang tidak dirawat sering mengeluarkan lemak dalam najis kerana usus kecil mereka tidak dapat menyerapnya. Ini membawa kepada kekurangan dalam asid lemak omega-6 dan omega-3 seperti asid linoleik dan linolenik, yang mengawal keradangan dan pembekuan darah dan boleh menyumbang kepada pencegahan penyakit jantung. Otak mengandungi kepekatan tinggi beberapa asid lemak penting, dan orang-orang dengan tahap rendah keletihan risiko, memori miskin, dan perubahan mood. Penyelidik perubatan juga telah melaporkan kes-kes kekurangan vitamin A, vitamin E dan vitamin K dalam pesakit penyakit seliak. Semua vitamin ini larut lemak.

Selepas Memulakan Diet Tanpa Gluten

Sebaik sahaja anda mula makan gluten-bebas, tahap semua nutrien ini harus bermula kembali normal, membetulkan malnutrisi anda. Sebagai contoh, ramai pesakit penyakit celiac membalikkan anemia kekurangan zat besi mereka selepas kira-kira setahun dalam diet kerana vietnam usus mereka pulih, dan jisim tulang mula pulih dalam bingkai masa yang sama.

Walau bagaimanapun, dalam sesetengah kes, anda mungkin ingin berunding dengan doktor anda tentang menambah beberapa tahap nutrien anda dengan lebih cepat. Ujian perubatan untuk tahap nutrien tertentu boleh membantu menentukan kekurangan dan memberi panduan untuk suplemen.

Walau bagaimanapun, doktor memberi amaran bahawa anda tidak perlu mengambil suplemen untuk membetulkan malnutrisi yang disebabkan oleh penyakit seliak tanpa panduan doktor, kerana ia mungkin mengambil terlalu banyak nutrien tertentu, yang berpotensi membuat keadaan menjadi lebih teruk, tidak lebih baik.

_Sumber:

_{Anemia - Kekurangan B12. Lembaran Maklumat Pengguna. Institut Kesihatan Kebangsaan. Diakses: 5 Jun 2010.
Penyakit seliak. Lembaran Maklumat Pengguna. Clearinghouse Maklumat Penyakit Digestive National. Diakses: 5 Jun 2010. http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/celiac/}

_{Anemia Kekurangan Folat. Lembaran Maklumat Pengguna. Institut Kesihatan Kebangsaan. Diakses: 5 Jun 2010.
Penyelidikan Persidangan Pembangunan Institusi Kesihatan Kebangsaan: Celiac. 28-30 Jun 2004. http://consensus.nih.gov/2004/2004CeliacDisease118html.htm}

_{Apa Orang yang Perlu Tahu Tentang Osteoporosis. Lembaran Maklumat Pengguna. Institut Artritis Kebangsaan dan Muskuloskeletal dan Penyakit Kulit. Diakses: 5 Jun 2010.}