Lihat apa yang boleh dimakan oleh orang yang menghidap kencing jika mereka juga tidak bertoleransi laktosa
Produk tenusu rendah lemak adalah komponen tradisional dari rancangan makan diabetes . Tetapi bagaimana jika anda laktosa tidak bertoleransi ?
Produk tenusu adalah makanan "gabungan" semulajadi, yang menyediakan kira-kira 12 gram karbohidrat dan 8 gram protein setiap hidangan. Tiada kumpulan makanan lain yang menyediakan jumlah karbohidrat dan protein yang sama.
Inilah Apa yang Boleh Dilakukan Diabetes Lactose-Intolerant
Kencing manis lactose-intolerant jelas tidak boleh menggunakan produk tenusu rendah lemak untuk melengkapkan pelan makan dan menambah protein kepada diet.
Berikut adalah beberapa alternatif:
- Pengganti produk susu tanpa laktosa dalam pelan makan yang mengandungi tenusu.
- Tinggalkan susu dari pelan makan (dan tanya doktor atau pakar diet mengenai berapa kalsium dan vitamin D untuk setiap hari).
Diet diabetes tanpa laktosa harus mempunyai matlamat pemakanan yang sama seperti yang mengandungi susu, walaupun:
- 45 hingga 60 gram karbohidrat setiap hidangan
- 15 hingga 30 gram karbohidrat setiap malam
- 50% daripada jumlah kalori harian dari karbohidrat, 20% kalori dari protein, dan 30% kalori dari lemak (7% daripada lemak tepu)
Sebagai Sentiasa, Baca Label
Jika anda sangat sensitif terhadap laktosa, ingatlah untuk sentiasa mengimbas senarai ramuan pada makanan yang dibungkus untuk ramuan yang menunjukkan laktosa:
- Whey
- Casein
- Caseinates
- Lactose
- Nougat
- Butter
- Keju
- Curds
- Produk sampingan susu
- Susu kering tanpa lemak
- Pepejal susu kering
- Serbuk susu kering
Rancangan Makanan Diabetik Lactose
Berikut adalah contoh pelan makan kencing manis tanpa laktosa sehari (sarapan, makan tengahari, makan malam dan makanan ringan) yang mengandungi 1547 kalori - 49% kalori dari karbohidrat, dan 26% kalori dari lemak.
Sarapan pagi:
- 2 keping roti bakar keseluruhan gandum
- 2 sudu mentega kacang
- 1 pisang kecil
- Kopi dengan krim bukan tenusu
Makan tengah hari:
- Burger sayuran
- Poket 1/2 (6 inci) pita
- 2 sudu alpukat
- 1 epal
- 1 cawan lobak bayi mentah
- 1/3 cawan hummus
Makan Malam:
- 3 auns panggang sayap panggang
- 1 gelas kacang hijau mentah
- 1 cawan campuran sayur-sayuran lettuce
- 2 sudu makan salad berkurangan lemak
- 2/3 cawan beras merah
- 2 sudu besar kismis
- 6 badam cincang
Snek:
- 1/2 cawan tuna salad
- 5 keropok gandum
- 1 plum